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2023-01-02 142 冬瓜薏米水功效,冬瓜薏米粥功效与作用
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其实这种可以美白的水叫做冬瓜薏米水,常喝它对身体有很大的好处。薏米中含有非常丰富的维生素C,它能够起到美颜养容的效果,让人们的皮肤可以保持滑嫩如少女,还可以美白。另外,薏米还有健脾益气、促进新陈代谢、护发等作用,常吃是对人有很大的好处的。冬瓜也有帮助排毒和瘦身的作用,所以把两种食材搭配在一起起到的效果更好。
冬瓜薏米水把冬瓜和薏米搭配在一起,能够让你的皮肤迅速提亮,而且还特别细腻有光泽,瞬间年轻好几岁,是女人很好的''保养品''。夏天湿气重,喝上一杯冬瓜薏米水能够起到祛湿的效果。接下来,教大家如何做出好喝的冬瓜薏米水,学会了一起变美吧。
【名称】冬瓜薏米水
【所需食材】冬瓜450克、薏米40克、蜂蜜适量
【制作方法】
1、 首先用清水把薏米清洗干净,然后用清水浸泡60分钟左右,用来浸泡薏米的水要完全没过薏米。
2、 接着把冬瓜外皮给去除掉,冬瓜皮切掉之后不要把它当成垃圾扔了,因为它还有食疗的作用,所以我们要把它洗干净,备用。
3、 把洗干净的冬瓜切成丁,尽量切小一点,备用。
4、 食材都备好之后就可以开始煮了,把备好的薏米放进锅中,加入适量的清水,尽量要加多一点,防止在煮的时候蒸发掉部分水分。
5、 把洗干净之后的冬瓜皮放进锅中。
6、 往锅中加入切好的冬瓜。
7、 盖上锅盖用大火烧至沸腾后转用小火煮20分钟就可以了。
8、 最好就可以盛出碗中喝了,喝的时候可以把冬瓜皮挑出来,然后根据自己的口味加入适量的盐、白砂糖或者是蜂蜜调一下味道。
9、 既健康又能够美白养颜的冬瓜薏米水也太好喝了吧。
【烹饪贴士】
1、 薏米一定要提前浸泡2-4个小时左右,因为薏米非常难熟,所以提前浸泡能够让它更容易煮熟。
2、 切下来的冬瓜皮可以不用扔掉,把它放进去煮也是可以的,因为冬瓜皮有非常好的去暑功效,喝的时候把冬瓜皮挑出来就可以了。
3、 冬瓜要切成丁状,要切得小一点,这样煮出来的冬瓜会更烂一点,吃起来口感更加软糯。
4、挑选薏米的时候要选择一些比较饱满、粒大和颜色有光泽的,这样的薏米才是最好的,煮出来的口感会更好。
5、此款可当茶饮,所以冬瓜尽量切小点,煲的时候,让它尽可能地溶于汤汁中,喝起来,略带一点沙沙的,好赞的说。
6、盐,视个人喜好,可放可不放哈。
7、.一次喝不完,可入冰箱冷藏保存,最好不要超过两天哦。
薏米冬瓜汤特点:
营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口
薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
营养成分:
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
薏米的作用:1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品,比如脚气等湿热病症有一定作用。
薏米冬瓜汤
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。
冬瓜的营养:
冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高,冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素
有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。
冬瓜的作用:
冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦
核心功效
减肥瘦身、清热解毒、美容护肤
简介
冬瓜薏米茶的主要原料是冬瓜和薏米。冬瓜味甘、淡、性凉,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
功效与作用
1、减肥瘦身:冬瓜中富含丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。薏米利水渗湿,有助于消除水肿,起到减肥瘦身的功效。
2、清热解毒:冬瓜性寒味甘,清热生津,含维生素C较多,具有清热解毒的功效,冬瓜薏米茶对于热病所导致的毒素蓄积有排毒功效。口渴、口干的人,适当食用薏米冬瓜汤有很好的解除内热毒素的作用。
3、美容护肤:冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
体寒者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
冬瓜薏米茶:将冬瓜去皮去籽洗净切成小块,薏米洗净,加入锅中,煮到薏米软糯即可。
薏米冬瓜汤的功效:
具有清热解暑、美白洁肤、健脾利尿的功效,而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。
薏米冬瓜汤的做法:
食材:薏米50克、冬瓜150克、水350克
做法:
1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
冬瓜薏米水清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
?夏天是暑湿横行的季节,在食疗上应该注意祛湿解暑,薏苡仁为湿温病邪在气分的常用药之一,为三仁汤的重要组成部分,冬瓜亦可利湿消暑,且二者均为食疗常用药,因此冬瓜薏仁汤是很适合夏天喝的。
夏天喝冬瓜薏米汤有什么好处
最大的作用,增加每日的水分摄入量,促进肠道代谢:
相对而言,这是饮用冬瓜薏米汤最大的好处,夏季本身气温较高且气候干燥,大多数人都处于缺水的状态,从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质,这样一来就能够促进肠道(身体)代谢,防暑降燥,预防身体各种干燥表征的出现。
补充营养物质,预防营养素缺乏症:
无论是冬瓜还是薏米,其中都含有较为丰富的营养物质,或是维生素C,或是矿物质钾元素,在或是B族维生素、膳食纤维等物质,经常饮用无疑可以补充这些营养物质,从而就能够预防各种营养素的缺乏问题,避免营养素缺乏症状的出现。
对于心态(心情)有积极的作用:
薏米是一种很不错的粗杂粮,其中含有丰富的B族维生素等物质,这其中值得强调的像谷维素等物质,食用之后对于良好的心态都有促进作用,也可以预防失眠等问题的发生。
利于减肥的达成:
冬瓜多水且低能量,薏米还富含纤维素类物质,食用之后都可以促进减肥的科学达成。
喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌
生薏米偏寒凉,中医认为,具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。
冬瓜薏米排骨汤做法
取排骨500克,冬瓜200克,薏仁50克。
薏仁需提前浸泡三小时。将排骨洗净,去除血水;温水里放入姜片,下入洗净的排骨炖煮一小时,等半小时后放入薏仁,炖煮半小时。将冬瓜去皮切片,放入锅中炖煮至软烂,最后加入适量油盐调味。这里的冬瓜皮具有利尿的功效,也可以选择保留。
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