虾皮蒸冬瓜的做法,虾皮蒸冬瓜的做法大全

冬瓜作者：曹甜恬 2023-01-02 04:55:02

本篇文章给大家聊聊虾皮蒸冬瓜的做法，以及虾皮蒸冬瓜的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、虾皮蒸冬瓜怎么做好吃，香菇虾皮蒸冬瓜的家常做法
2、香菇虾皮蒸冬瓜的做法，香菇虾皮蒸冬瓜怎么做
3、冬瓜虾皮的做法家常简单
4、虾皮冬瓜的4种好吃做法
5、虾皮冬瓜怎么做，虾皮冬瓜的家常做法
6、虾皮冬瓜的做法

虾皮蒸冬瓜怎么做好吃，香菇虾皮蒸冬瓜的家常做法

虾皮蒸冬瓜怎么做

主料

冬瓜400克

辅料

虾皮

适量

鸡粉

1克

油

5毫升

盐

1毫升

青瓜片

适量

虾皮蒸冬瓜的做法

冬瓜洗干净削皮；

用勺子把瓜瓤挖干净；

小刀削出花形；

把削出来的冬瓜肉放回去；

虾皮洗下下，放入盐、油、鸡粉混合搅匀；

把虾皮汁铺在冬瓜上面；

上锅大火蒸20分钟，那边蒸冬瓜，这边就削叶子。

香菇虾皮蒸冬瓜的做法，香菇虾皮蒸冬瓜怎么做

步骤

1.取半块冬瓜洗净去皮去籽；

2.切成薄片，用少许盐抹匀，腌3分钟左右；（少少盐就可以，因为虾皮会有点咸味，后面还要放点生抽，所以盐可以不用放太多，清淡点好吃）

3.香菇洗净；

4.切成小粒；

5.虾皮清洗一下；

6.虾皮和香菇碎混合拌匀；

7.腌好的冬瓜排在盘子里；

8.放上香菇虾皮；

9.蒸锅烧开水，把冬瓜盘子放进去，大火蒸8分钟左右即可；

10.用少许生抽和香油调在一起；

11.浇在蒸好的冬瓜上面就可以吃了；

12.味道非常鲜美；

虾皮蒸冬瓜的做法,虾皮蒸冬瓜的做法大全

冬瓜虾皮的做法家常简单

冬瓜炒虾皮怎么做好吃呢？如果是有经验的主妇，做这道家常小菜是绰绰有余，但如果是年轻的朋友，特别是甚少下厨的，要把这道菜做得色香味俱全，还是要考究你的掌勺功夫的，下面妈网百科就为大家支招，教大家如何将这道平平无奇的家常菜做出特色！

1、在做冬瓜虾皮这道菜时，要先泡发虾皮，虾皮先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可。泡虾皮的水，营养丰富可用于烹制菜肴。

2、起油锅，放进蒜末和辣椒爆香，炒出香味之后，倒入虾皮，把虾皮炒到泛起了焦黄色的时候，再把冬瓜倒入锅里；

3、放冬瓜后，可以加盐鸡粉调味，再加水淀粉略收汁即可。这个也可以不收汁，若嫌口味清淡可以加一点粉丝。

虾皮冬瓜的4种好吃做法

虾皮冬瓜汤既是入夏时滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水。同时我们每次烹制清润滋补的汤水时都宜加入一些虾皮。美味的虾皮冬瓜应该要怎么做呢?现在，我来告诉你虾皮冬瓜的4种好吃做法。

虾皮冬瓜的做法1

材料

冬瓜、虾皮

做法

1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫;

2、锅内底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒2分钟左右;

3、加入小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。

虾皮冬瓜的做法2

材料

冬瓜100g，虾皮5g，油1汤匙(15ml)，盐3g，葱姜蒜花椒适量

做法

1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫;

2、锅中底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右;

3、加小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。

虾皮冬瓜的做法3

材料

冬瓜300克，虾皮适量，猪肉300克，料酒，皮蛋1个，鸡精，油，盐，麻油，姜，葱，蒜

做法

1.冬瓜洗干净去皮切粒，猪肉洗干净切粒加入少许生抽、少许砂糖、少许生粉和油以及料酒混合搅拌均匀腌半个小时，姜、蒜、葱切粒备用。

2.姜、蒜爆香油锅后，加入冬瓜和少许料酒翻炒片刻后加水(浸过冬瓜)以及适量虾皮后大火煮开后改小火煮冬瓜软身。

3.依次加入猪肉和皮蛋煮几分钟后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。

4.适量的生粉(或马蹄粉)加水搅拌均匀倒入汤内搅拌均匀再度煮开后撒麻油和葱花搅拌均匀即可。

虾皮冬瓜的做法4

材料

大黄瓜2条，虾皮5公克，姜20公克，沙拉油3大匙，高汤400cc，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙

做法

1.大黄瓜削皮后，去除中间的籽部分后，切成小块;虾皮洗净后沥干;姜切碎末备用。

2.热锅倒入沙拉油，先放入作法1的虾皮及姜末以小火炒香，再放入作法1的大黄瓜块及所有调味料，以大火煮开后，改小火煮约25分钟即可。

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虾皮冬瓜怎么做，虾皮冬瓜的家常做法

主料：300克冬瓜、15克虾皮

辅料：1块姜、1根细香葱

调料：600毫升水、1/2茶匙麻油、1汤匙植物油、5克鸡粉

虾皮冬瓜汤的做法与步骤

1.主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片

2.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末

3.锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色

4.放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开

5.等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可

虾皮冬瓜的做法

冬瓜是很好的减肥食品，平时吃多了油腻的食品，对于清淡的期望更甚。冬瓜的基础上加了虾皮成就了一款虾皮冬瓜，下面是我收集整理的'虾皮冬瓜的做法，希望对您有所帮助!

清炒虾皮冬瓜

食材准备

冬瓜，虾皮，盐，油，葱姜蒜沫，花椒。

方法步骤

1、冬瓜去皮洗净切片，虾皮洗净备用;

2、起热油锅，下花椒，葱姜蒜沫炒香;

3、将冬瓜倒入锅中煸炒2分钟左右加少许水大火烧;

4、待冬瓜微烂时下虾皮，炒匀调盐即可。

虾皮冬瓜汤的做法

食材准备

冬瓜，虾皮，食盐，鸡粉，姜，油，鱼露。

方法步骤

1、冬瓜去皮洗净后切片;

2、姜丝洗净后切丝，虾皮冲洗沥干;

3、取锅加水烧开后下冬瓜;

4、大火烧开后转中火，下姜丝;

5、冬瓜变软是加鱼露和食盐调味;

6、最后倒入虾皮和鸡粉即可。

蚝油虾皮冬瓜的做法

食材准备

冬瓜，虾皮，蚝油，盐，生抽。

方法步骤

1、将冬瓜洗净后切成小块;

2、起油锅，6层热时放入冬瓜，翻炒几下后淋上生抽继续翻炒;

3、等全部上色后加入蚝油，翻炒均匀后加适量水转小火;

4、待冬瓜表面成透明时下虾皮，继续煮;

5、待冬瓜完全熟了。

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