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2023-01-02 103 青冬瓜,青冬瓜和白冬瓜的区别
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1、颜色不一样,白冬瓜表皮为白色,青冬瓜表皮为绿色。
2、抗病性不一样,白冬瓜表面有一层白色的蜡粉,并且蜡粉会逐渐增多,比较耐日灼病;而青冬瓜表面没有白色蜡粉,在高温强光下易得日灼病。
3、两种都是比较常见的蔬菜,在做汤的时候,把冬瓜皮放到里面,能够发挥很好的食疗的功效,平时适当的吃一些,对于预防冠心病,对于预防水肿都能发挥很好的作用,营养价值都比较高,在减肥促排便方面都能发挥很好的价值。
扩展资料
冬瓜的营养价值
1、冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量。
4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤、蛋白质、糖类、维生素B1 、维生素B2、烟酸以及葫芦巴碱等成分。
参考资料来源:百度百科-青皮冬瓜
参考资料来源:百度百科-白皮冬瓜
青冬瓜不适宜嫁接。
冬瓜栽培技术
冬瓜喜温耐热,生长生长温度以25℃以上为宜,30℃的高温下仍然生长良好,5℃以下就会受冻。
冬瓜根系发达,茎节能生不定根,吸收面积大而且强,对土壤适应性广,从沙质土至粘质土均能生长,以土层深厚的沙壤土或粘土为宜。此外冬瓜茎叶繁茂、果实巨大、产量高,因此耗水量和需肥量都较大,要求肥水和阳光充足。
栽培要点?
(1)适时播种
春季播期为12月至次年3月,生长期120天左右;秋植播期为6至7月,生长期100天左右。春季采用育苗移植方式有利于防寒;秋植采用芽播较好、育苗移植须浸种催芽,用营养杯育苗,真叶展开先选晴暖天气移至大田种植,秋植经浸种催芽后便可点播到大田;爬地每亩需种子20至30克,搭架栽培每亩需种子40至50克。
(2)选地定植
选择前作为水稻或水生作物的地块。爬地栽培需起宽畦,畦宽2至2.5米(连沟),畦高0.5米左右,成高畦深沟栽培。定植规格据品种及种植季节而定:春季生长期长,结瓜迟、瓜形大,宜单行植,株距以80至100厘米为宜,亩栽300株左右;秋植生长期短,结瓜早、瓜型较细,单行种植株距60至80厘米,亩栽350株左右。搭架栽培株距70至80厘米,行距1至1.2米,亩栽700至800株左右。
(3)肥水管理
冬瓜需肥水较多,要获得高产一定要施足基肥且不断追肥。起畦时在畦中间开沟施入腐熟的猪粪、牛粪、花生麸、毛肥等作基肥,每667平方米约施1000千克,如农家肥不足可施复合肥40千克和磷肥25千克作基肥。定植(或点播)前开穴,每穴再施入腐熟农家肥1至2千克拌匀后定植,以使幼苗根系能迅速吸收养分促进生长生长。追肥应按照植株的需要掌握前轻后重、由淡到浓的原则。重点迫肥应在曼上棚至结瓜后,瓜重达5千克左右进行。在追肥时要注意“四不”:①不要在大雨前追肥;②不要在大雨后立即施;③不要偏施氮肥,注意氮、磷、钾配合;④不要将肥液淋于植株头部,否则植株吸收效果差,浪费肥料且引发病害。
冬瓜对水的要求较多。幼苗期晴暖天气要早晚淋水,寒冷时适当减少灌水瓜蔓上棚后需要水分较多,除每天淋透1次水外晴天畦坑要经常保持7至10厘米深的水位,雨天要排干坑水。总之要经常保持土壤不湿不干,采收果实前10天要控制水分以利贮藏。
(4)田间管理
管理上要抓好几项工作:
①压蔓:冬瓜容易产生不定根因此要重视压蔓,压蔓时将每株瓜藤在植株周围畦面打个圈。每隔3至4天选晴天用泥块压在节上。只压3至4处使节上增生不定根,待瓜藤在畦面压15个节后引蔓上棚。
②插竿引蔓:用3至4支竹竿搭成支架,上面横架1条较粗的竹竿连结各支架以求稳固:当瓜蔓长有16至18个节时便可引蔓上架。引蔓时根据畦的方向进行,围绕支架反时针转圈引蔓上棚,有计划地把瓜蔓引向西画,利用其本身的蔓叶遮挡果实,以减少阳光西晒避免灼伤冬瓜。
③及时摘除侧蔓:搭架黑皮冬瓜只留主蔓,其余全部及时摘除。
④留瓜:黑皮冬瓜在第22至26节间留瓜较好。
⑤护瓜:冬瓜体大、个重,冬瓜单瓜重达25千克左右。搭架栽培为避免冬瓜被风吹落,瓜重约5千克时便要用麻皮套住瓜柄,然后再缚在支架横竿上。留瓜后上部瓜蔓继续生长,从留瓜节间起再长15个节即摘顶部以使养分集中供应果实。太阳大时要用茅草或报纸等盖瓜防止瓜被阳光晒伤。
1、青皮冬瓜和白皮冬瓜的区别
青皮冬瓜是圆筒形外表,他的含水分比较高而且肉质比较紧密。但在高温强光下易得日灼病,青皮冬瓜的表面是没有白色腊粉的,表皮就是青绿色。不过在运输中不容易被压坏,而且它的抗病性比较强。白皮冬瓜也是呈圆筒型,主要性质就是耐热耐贮藏,适应性广产量高的优点,这种冬瓜表面有白色的蜡粉,而且冬瓜越成熟,它表皮的蜡粉会逐渐增多。比较耐日灼病。可以放置时间相当来说比较长。
2、青皮冬瓜和白皮冬瓜哪个好吃
其实它们的功效都差不多,都具有具有清热解暑、利水消肿的功效,里面都有丰富的膳食纤维、维生素矿物质等营养成分,两者都含有较高的营养价值。如果按照冬瓜的果实大小分类,可以分为大果品种和小果品种,可按有无果皮蜡粉,可以分为白皮种和青皮种等,冬瓜脆爽多汁肉质洁白,不同品种都会有不同的口感,会有一定的差异。由于个人喜好不同,看个人喜欢什么口感的进行选择,但是它的功效是一样的。
3、哪些人不宜吃冬瓜
冬瓜是比较寒凉的,而且具有清热解暑的功效。像一些脾胃气虚的人话最好不要过量食用,吃多了很可能会导致身体不适。而且冬瓜能够有效促进我们的肠胃蠕动,因为其中含有大量的膳食纤维。能够有排毒排便的功能,还可以有效促进我们的肠胃吸收。腹泻者最好不要吃了,因为很有可能会加重腹泻的症状。还有胃寒的人群也不适宜大量食用,若胃寒疼痛者过量食用,会给你的肠胃带来很大的负担,会加重不适症状等,所以冬瓜虽然好吃,但是也要注意食用的方法,避免给身体造成不必要的负担。
1、白皮或粉皮冬瓜。粉皮冬瓜的果实为圆筒形,为湖南省地方品种之一,具有适应性广、产量高、耐热耐贮藏等优点,粉皮冬瓜表面有白色的蜡粉,随着果实的成熟,表皮的蜡粉会逐渐增多,比较耐日灼病,代表品种为长沙粉皮冬瓜。
2、青皮冬瓜。青皮冬瓜呈圆筒形,肉质致密,含水分高,具有耐贮运、抗病性强等优点,但在高温强光下易得日灼病,青皮冬瓜表面没有白色蜡粉,表皮为青绿色,代表品种为冬瓜青皮冬瓜。
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