冬瓜火腿汤,冬瓜火腿汤怎么做

冬瓜作者：掌梦山 2023-01-02 04:23:01

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜火腿汤，以及冬瓜火腿汤怎么做的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

火腿冬瓜汤怎么做好吃窍门

调味料：姜3片、油1.5汤匙、鸡粉1/4汤匙、淀粉少许、麻油几滴、盐适量

制作方法

1. 火腿洗净，切成丁；鸭胸肉洗净，切丁，用半汤匙油、少许淀粉和少许盐腌好待用；

2. 冬瓜削皮去瓤，切成薄片；

3. 葱洗净，切成末；

4. 煮沸宽口瓦煲里的清水，放入火腿丁，用中火煮10分钟，接着放一汤匙油，下冬瓜和姜片，稍滚后放入腌好的鸭肉，煮5分钟，下鸡粉、撒入葱花即可食用

50克火腿片500克冬瓜片

配料：编辑

少许葱丝少许姜丝少许虾皮少许盐少许麻油

做法：编辑

1火腿切成薄片，十几片。净冬瓜削皮去籽，洗净，切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片

2炒锅放入清汤750毫升，置旺火上烧沸，放入五六片火腿沸滚5 分钟左右；

3再加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿骨和皮捞出，撇去泡沫再加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成

黄酒(8克）白砂糖(8克）盐(3克）味精(2克）大葱(5克）

制作工艺编辑

1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。

2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。

3. 火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。

冬瓜火腿汤,冬瓜火腿汤怎么做

锌:

能降低胆固醇，加速创口愈合，对于改善，食欲不振，预防动脉硬化等症状有不错的效果。缺锌会导致食欲下降，味觉异常，常会出现喜欢吃泥土，豆子，纸张等异常表现，“异食癖”。

材料:冬瓜200克，火腿50克。

调料:香葱末，盐，高汤粉。

做法:

1.冬瓜去皮，洗净，切小块，火腿切小块。

2.锅中倒入适量水煮开，放入冬瓜块，火腿块，高汤粉，煮至冬瓜透明，加入盐调味，撒上香葱末即可。

1.材料火腿肠、冬瓜、姜。

2.冬瓜去皮去籽切厚片。

3.火腿肠切片，姜去皮切片。

4.锅里加入适量清水、姜，大火烧开。

5.放冬瓜煮至冬瓜变透明色。

6.放火腿肠煮2分钟。

7.放盐搅拌一下即可出锅。

冬瓜火腿汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜火腿汤怎么做、冬瓜火腿汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。