沙虫冬瓜汤,沙虫排骨冬瓜汤

冬瓜作者：占森莉 2023-01-01 16:55:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于沙虫冬瓜汤，以及沙虫排骨冬瓜汤的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、沙虫干煲汤怎么做？
2、沙虫煲什么汤好喝
3、沙虫干煲汤的做法功效
4、沙虫干煲汤的做法大全沙虫干汤的烹饪方法
5、沙虫汤烹饪方法

沙虫干煲汤怎么做？

可以做成沙虫冬瓜汤，做法如下：

主料：沙虫干30克、猪骨肉500克、干贝适量、冬瓜500克

调料：盐适量、姜2～3片

1、将沙虫从中间剪开，方便更好的去掉沙虫里面的沙。

2、沙虫不要洗，热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出。

3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出备用。

4、把干贝用清水清洗备用。

5、烧一锅水，把砍好的猪骨肉放进去绰水，然后捞起，再用清水清洗干净血末备用。

6、冬瓜用清水洗净切大块备用。

7、锅中加入适量清水，把干贝、冬瓜、沙虫干、姜、猪骨一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右。

8、出锅前加入适量盐巴调味。

9、出锅装碗，美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。

沙虫冬瓜汤,沙虫排骨冬瓜汤

沙虫煲什么汤好喝

沙虫煲什么汤好喝？

沙虫可以和冬瓜煲汤，也可以和瘦肉煲汤的

沙虫冬瓜汤做法：

1. 沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。

2. 油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。

3. 加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。

4. 煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。

5. 汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

沙虫干瘦肉汤做法：

材料

沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。

调料

姜两片，精盐少许。

做法

①沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。

②瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

③洗净淮山、杞子、圆肉。

④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。

拓展资料：沙虫干的功效

1、强壮身体

白沙虫干是一种十分名贵的海产食材，它有着海洋虫草的称号，平时人们使用它以后，能吸收大量高质量蛋白和一些天然多肽，以及多种人体正常代谢时必需的氨基酸，它能提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，能让人们的身体变得更强壮，更健康。

2、缓解疲劳延缓衰老

平时多吃一些白沙虫干，还能缓解疲劳，它不单能为身体补充丰富的营养，还能促进人体内乳酸的代谢与分解，能让人们的体力快速恢复，另外白沙虫干中还含有多种天然抗氧化成分，能减少身体内氧化反应发生，也能延缓衰老延长寿命。

3、抗辐射

白沙虫干是一种抗辐射食材，含有的天然多肽和天然多糖以及虫草素的都是天然的抗辐射成分，人体吸收这些物质以后，能有效抵抗多种辐射物质对人体的伤害，能预防组织细胞发生癌变，也能减少其他病毒性疾病发生。

4、预防多种疾病

白沙虫干是一种营养丰富的海产食材，它虽然不能入药，却能预防多种常见疾病发生，从中医的角度看这种食材能滋阴降火，也能清肺补虚，更能缓解烦渴，平时经常食用能预防肾虚腰痛，也能减少阴虚盗汗和肺虚咳嗽等多种高发疾病发生，除此以外小儿多吃一些白沙虫干还能有效减少夜尿频多症状的发生。

沙虫干煲汤的做法功效

沙虫冬瓜汤?

材料：沙虫干30克、猪扇骨500克、干贝适量、冬瓜500克、盐适量、姜2～3片

做法：?

1、沙虫去掉沙袋，然后把沙虫干从中间剪开，热锅，无油无水，把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出。

2、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，干贝用清水清洗一下就可以了。

3、烧一锅水，把砍好的猪骨放进去绰水，后捞起再用清水清洗干净血末，备用。

4、冬瓜去皮切大块; 5、锅内加入适量清水，把干贝，冬瓜，沙虫干，姜，绰水的骨头一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右，调味即可。

营养价值：

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。

沙虫干煲汤的做法大全沙虫干汤的烹饪方法

1、沙虫干瘦肉汤。材料：猪瘦肉500克，沙虫干50克，淮山50克，枸杞子30克，桂圆肉25克，生姜2片，食盐适量。做法：猪瘦肉洗净，切块，飞水。淮山、枸杞子、桂圆肉浸泡，洗净，沙虫干用温水浸开，洗净，姜片洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

2、沙虫冬瓜汤。材料：沙虫干8-10根（8cm长每根）、冬瓜适量、葱花少许、盐一点点、油适量。做法：沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

3、沙虫干牛鳅鱼汤。材料：沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片。做法：沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色。茨实及淮山先用水浸软。合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。

沙虫汤烹饪方法

沙虫又名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。下面我为大家分享沙虫汤烹饪方法。

沙虫汤烹饪方法：沙虫冬瓜汤

材料

沙虫干 8-10根(8cm长每根)

冬瓜适量

葱花少许

盐一点点

油适量

做法

1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。

2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。

3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。

4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。

5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

沙虫汤烹饪方法：鸡丝烩沙虫

材料

鲜沙虫1000克，鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖1/3茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙

做法

1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝;

2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油;

3、料头炝锅，放入上汤调味;

4、烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。

沙虫汤烹饪方法：沙虫干浸鸡

材料

光鸡半只，沙虫干50克，姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量

做法

1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用;

2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟;

3、然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可。

关于沙虫冬瓜汤和沙虫排骨冬瓜汤的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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