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2023-01-01 97 冬瓜成熟的标志,冬瓜是什么形状
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本文目录一览:
黑皮瓜皮色乌黑,瓜脐稍向里凹入,颜色最好挑青绿色。看“瓜柄”也是一种方法,新鲜成熟的西瓜的瓜柄是绿色的,如果瓜柄是黑褐色的,茸毛脱落、弯曲发脆,蜷须尖端变黄枯萎,则很可能是不熟就摘的西瓜,如果瓜柄枯干了,都是“死藤瓜”,最好不买。
将西瓜托在手中指轻拍,发出嗒嗒的声音可能是生瓜;发出咚、咚的清脆声,托瓜的手感到颤动则为熟瓜;而发出噗噗声则是过熟的瓜。
冬瓜的果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜。种子卵形,白色或淡黄色,压扁,有边缘机。、
冬瓜瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,瓜肉肥白。
冬瓜为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。喜温耐热,产量高,耐贮运,冬、秋季节出现的几率比较多,规划在蔬菜品种中。
冬瓜喜温耐热,成熟于夏季,是名副其实的“夏瓜”。但因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏,起到储存作用,而且洁白的蜡质如同冬天的白霜,所以才命名为冬瓜。
扩展资料
冬瓜外形似枕头所以又叫枕瓜,又因为其表面的白色蜡质也又称白瓜。冬瓜是葫芦科植物,原产于印度和我国南方,目前我国各地均有栽培。
冬瓜的品种有多种。按照瓜形,可分为近圆形、短扁圆形、长扁圆形、短圆柱形、长圆柱形冬瓜;按瓜皮是否有蜡粉,分为青皮和粉皮冬瓜;按大小,分为小型和大型冬瓜。挑选质量好的冬瓜的特点:
1、看:冬瓜身上的一层白霜是代表其质量好坏的基本标准,白霜越完整质量越好;再看看冬瓜是否匀称、没有斑点;如果冬瓜已经切开,看一下瓜瓤,如果瓜瓤太厚则不太好;还需要看一看种子,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。
2、掐:你可以用指甲掐一下冬瓜皮,较硬的说明肉质致密,比较好。
3、掂:用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜,分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。
参考资料来源:百度百科-冬瓜
冬瓜是这样保存的:冬瓜摘后要选择阴凉、通风和干燥的房间贮藏。入室前2~3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒,并在地面和筐架上铺好一层草垫。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致。采用地面堆藏时,因瓜自身重,不宜堆得太高,以减少因相互挤压而损伤。
冬瓜贮藏期间一般不要翻动,但要勤检查,发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃~15℃,相对湿度为80%~85%。冬瓜贮藏前期含水量大,呼吸热多,要加强通风散热和排湿。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。
冬瓜成熟的标准:小果型冬瓜达到食用成熟即可采收,大果型冬瓜要达到生理成熟,即冬瓜茸毛稀少,果皮浅绿,粉皮布满蜡粉。粉皮冬瓜,在瓜皮上明显出现白色结晶体;青皮冬瓜,皮上的茸毛逐渐减少,变得稀疏,皮色转深,果皮硬度增强。
扩展资料:
冬瓜在花凋谢后30-35天即可采收。采收前,不宜施肥或浇水,以利增强冬瓜的光合作用,减少冬瓜的含水量,这样才能提高冬瓜的贮存时间。采收时一般是用剪刀剪下来,以免瓜蔓被拉伤,瓜果也要轻拿轻放,不能碰伤,以便于存放。
成熟的冬瓜,表皮色深,绒毛很少,成熟后就收,如果过晚采收的话,冬瓜过于成熟,其肉质将会变软,不耐贮运。
储藏的冬瓜应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种。
参考资料来源:百度百科-冬瓜
你好,这个灯瓜种子的话,你看一下冬瓜,一般的话,他是长得比较大个,这样子才比较成熟,稍微有点白
冬瓜的收获时间由于地域气候不同,种植和收获的月份也不太一样。冬瓜的生长周期就是从播种开始到我们收获,大概需要一百多天左右的时间。
冬瓜的种植时间
冬瓜在种植时,不同的地区,不同的季节种植的时间也是不一样的。比如冬瓜春季种植时间一般为12月至次年3月,秋季种植时间为6—7月。
海南南部冬春季节气温多在20℃以上,阳光充足,整个冬春季均可播种。
广州地区12月至翌年9月均可播种;湖南、湖北1月至翌年9月可播种。
安徽冬瓜种植最佳播期为11月下旬至12月上旬。过早,经冬季低温不利于其授粉坐果,过迟,达不到早上市的目的,影响效益。
四川2月15日左右播种。
收获注意事项
小果型冬瓜达到食用成熟即可采收
大果型冬瓜要达到生理成熟,即冬瓜茸毛稀少,果皮浅绿,粉皮类型要布满蜡粉才可采收。
粉皮冬瓜,在瓜皮上明显出现白色结晶体,即“挂霜”时就可采收。
青皮冬瓜,皮上的茸毛逐渐减少,变得稀疏,皮色转深,果皮硬度增强时,即可采收。
冬瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,皮坚厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练,像絮一样白而虚松,可用来洗衣服。凡收的瓜应避免接触酒、漆、麝香和糯米,否则必烂。
冬瓜采收期要根据植株长势、市场行情、不同用途而定。留种的冬瓜,必须肉厚个大,具有这种品种特征特性。选定的种冬瓜,待充分老熟后(即瓜皮坚硬、表面白色、茸毛脱落),剖开取出种子,洗净晒干,贮存在通风干燥处。
冬瓜的功效与作用
冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
冬瓜食用禁忌
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
冬瓜存贮注意事项
将挂有一层完整白霜的冬瓜放于阴凉干燥通风处,在瓜的下面放上草垫或木板,这样可贮存4 #12316;5个月。
注意在存放冬瓜时,不要碰掉冬瓜 ?皮上的白霜。
冬瓜切开以后。剖切面上便会出现星星点 点的黏液,取一张白纸或保鲜膜贴上,再用手抹 平贴紧,存放3#12316;5天仍新鲜。
冬瓜在8-10月份成熟,冬瓜主要分布于亚洲其它热带、亚热带地区,在澳大利亚东部及马达加斯加也有分布,而我国各地区均有栽培,在我国云南南部(西双版纳)有野生冬瓜,但果实较小。
冬瓜种植方法
一、种植时间
冬瓜通常种植在疏松肥沃的土地上,排水和灌溉良好。冬瓜对水有严格的要求,过多的水会导致瘟疫或冬瓜发育不良。整地时我们应该挖沟引水灌溉,并注意撒一层农家肥作为基肥。
二、播种育苗
冬瓜是通过直播和移栽播种的,直播意味着每隔30至50厘米在土壤孔中播种3至5粒种子,然后用一薄层细土覆盖种子。如果采用移栽,必须先育苗,然后在种子发芽后每隔5 - 10厘米种植一次。
三、田间管理
如果是直播的,有必要看看哪里有间苗,如果有间苗,有必要及时重新补苗,但是如果没有下雨,有必要每三天给它们浇水,直到它们长出新的根和叶子。
当幼苗长到20到30厘米长时,如果土地面积相对较宽,我们可以考虑允许它们直接沿着地面爬行,但是如果土地不是特别肥沃,就需要建造它,然后手动将幼苗放在架子上,让它们沿着架子生长,这样也可以避免很多生(病)。
四、肥水管理
苗期的肥料和水管理也很麻烦。一般来说,冬瓜生长期间需要施肥三次。
第一次施肥通常是在种植后。此时,为了加快冬瓜幼苗的生长,第二次施肥是在冬瓜幼苗开始开花到一定程度时,第三次追肥在幼苗生长期10天后进行,追肥可施用海餐沃水溶肥,这可以促进冬瓜的生长。
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