本篇文章给大家聊聊紫菜冬瓜,以及紫菜冬瓜瘦肉汤的功效对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜紫菜可以一起吃吗2、紫菜东瓜豆腐汤的做法3、冬瓜和紫菜能混合做汤吗4、紫菜炒东瓜怎么做好吃5、冬瓜紫菜...
2023-01-01 134 紫菜冬瓜,紫菜冬瓜瘦肉汤的功效
本篇文章给大家聊聊紫菜冬瓜,以及紫菜冬瓜瘦肉汤的功效对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
冬瓜可以和紫菜一起吃,两者一起做汤更佳。
紫菜冬瓜汤,能有效预防甲状腺肿大发生,因为紫菜这种食材中含有丰富的微量元素碘,它是维持人体甲状腺功能的重要成分,人体不能吸收充足的碘以后就会引发甲状腺肿大发生。
因为紫菜冬瓜汤的营养特别丰富,它不但含有丰富的胆碱,还含有一些钙铁,磷等微量元素,既能促进骨骼和牙齿健康发育,也能预防贫血和体虚等不良症状发生。
食材明细
冬瓜300克
紫菜(干)15克
盐2克 味精1克
花生油10克
紫菜冬瓜汤的做法详细步骤
1. 冬瓜洗净切块;
2. 冬瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤;
3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。
当然可以!
冬瓜紫菜汤
主料
冬瓜250g ? ?鲜虾6个 ? ?干紫菜一撮 ? ?葱蒜盐油适量 ?
冬瓜虾仁紫菜汤的做法步骤
1.?冬瓜去皮,挖瓤,切片。虾仁去头,去死,去虾线,切小块。葱蒜切好备用。
2.?只为上图。我放的虾少,就切了小块。去掉的虾头和皮,不要丢掉,可以在煮面条的时候放进去,提味。
3.?热锅少油,油热后放葱蒜爆香,放入虾翻炒几下,倒入冬瓜翻炒加水,一直煮,汤慢慢变白,水快开的时候加入紫菜。
4.?紫菜加进去后,汤的颜色变深了。
5.?煮至冬瓜透明,就可以关火了。加味精,香油等调味。至于盐,我觉得不论在做的过程中还是在最后调味时,都可以加。我在第三步时加的盐,一点。味道鲜到不行,其实不用味精提味都行。
食材
主料
冬瓜
300克
鸡蛋
1个
紫菜
适量
干虾仁
50克
葱
10克
辅料
盐
适量
生姜粉
1茶勺
花椒粉
1茶勺
鸡精
2茶勺
步骤
1.准备好食材:冬瓜去皮,虾仁用水泡10分钟。
2.冬瓜切片
3.鸡蛋磕碗里用筷子搅匀
4.葱切葱花
5.炒锅放少许油,油热放冬瓜片翻炒,加花椒粉、生姜粉调味。
6.放泡好的虾仁
7.加清水或高汤煮开
8.煮开后加紫菜炖2分钟
9.冬瓜汤汁变白,冬瓜软烂,淋入蛋液。
10.出锅时放盐、鸡精调料,撒上葱花。
小贴士
我用的干虾仁,要提前用水泡开,如果是虾皮直接放汤里就可以。
1、准备好所需食材。
2、冬瓜削皮,对半切开,用勺子挖去囊,再切成5mm左右厚薄的片。
3、紫菜卷起来,然后再切成条。这样煮的时候紫菜就不会成一坨沾起来。
4、鸡蛋打到碗中,加入一点盐和油,打散。姜切片。
5、热锅下油,下鸡蛋液,中小火把两面煎香。出锅放至稍凉,切成条。
6、热锅下油,下姜片煸香,再倒入冬瓜,炒至变色,然后加入8碗水。
7、加入丸子,牛肉丸,猪肉丸,墨鱼丸,什么丸子都行,自己喜欢吃的就放多几个。大火烧开,然后调中火,盖上盖子煮至冬瓜变软,大概8分钟。
8、倒入鸡蛋条和紫菜,继续煮2分钟。加入一点盐调味即可。汤很甜。冬瓜要是觉得淡的话,可以蘸点辣椒酱。
紫冬瓜紫菜汤做法冬瓜紫菜汤,准备好材料,冬瓜,紫菜,把水烧热之后,切好冬瓜,紫菜泡好,放入到锅里,煮个半小时,放好佐料蚝油,葱姜蒜。等他出锅就好了。
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