冬瓜黄豆,冬瓜黄豆汤的功效

冬瓜作者：姒山雁 2023-01-01 16:32:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜黄豆，以及冬瓜黄豆汤的功效的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、黄豆冬瓜汤怎么做
2、干黄豆可以煲冬瓜汤吗
3、冬瓜黄豆骨头汤的做法
4、如何做冬瓜黄豆筒骨汤
5、豆子和冬瓜怎样做好吃

黄豆冬瓜汤怎么做

用料

材料

用量

黄豆 50g

猪骨头 500g

冬瓜 50g

盐少许

做法

1. 先把骨头、冬瓜和黄豆洗干净，备用。

2. 把洗净的冬瓜，去皮，切片（其实是切块的，只是我第一次煲汤，给忘了T_T）

3. 用锅装水，烧开，把黄豆放进去，煮至七八成熟，骨头，也用同样的方法。

4. 把所有的材料放压力锅，加水，加上盐调味。

5. 压力锅不用盖上盖子，大火十五分钟，然后再小火十五分钟，然后就好啦。

干黄豆可以煲冬瓜汤吗

干黄豆可以煲冬瓜汤。

黄豆冬瓜汤的做法如下：

用料：黄豆 50g、猪骨头 500、冬瓜 50g、盐少许

做法步骤：

1、先把骨头、冬瓜和黄豆洗干净，备用。

2、把洗净的冬瓜，去皮，切块。

3、用锅装水，烧开，把黄豆放进去，煮至七八成熟，骨头，也用同样的方法。

4、把所有的材料放压力锅，加水，加上盐调味。

5、压力锅不用盖上盖子，大火十五分钟，然后再小火十五分钟，然后就好啦。

冬瓜黄豆,冬瓜黄豆汤的功效

冬瓜黄豆骨头汤的做法

黄豆是营养最广泛的一种食材。本来豆类作为植物的种子，里面富含着巨大的营养能量，对我们来说就是营养。而黄豆是豆类中营养最广泛的一个豆种，营养价值就更不用说。黄豆营养虽高，但也有挺可惜的地方，就是毕竟不是肉类，没法提供动物蛋白。但是没关系，我们这次和排骨一起煲汤，营养齐全了。

本次制作所需的食材有：黄豆，冬瓜，排骨，姜片。

我们先把冬瓜和排骨都清洗干净。找一口锅下入排骨，再加入姜片，一点点盐以及少许料酒。所有排骨都需要这步焯水步骤，否则汤会有浓烈的腥味。在此期间，我们把冬瓜皮去掉。切成很多个扇形，再把瓤除去切成小块。排骨这时焯水完毕，把浮沫撇开捞出。

一口砂锅加入清水等待煲汤，加入焯水完毕的排骨，以及提前浸泡膨胀的黄豆。豆类一定需要时间浸泡，不然很难熟且口感非常令人沮丧。加入适量的盐，再把冬瓜加进来。冬瓜加入有清热的作用，能下火解除食肉过多引起的长痘痘问题。稍微搅拌一下，等到冬瓜熟透，这道菜就算完成了。

就如我所说的，这道菜营养均衡又全面，出锅香气四溢非常受大家欢迎。我在这里倡导大家要多吃黄豆，因为黄豆的营养成分太高了，能解决很多的身体问题。如果身体有些小毛病，说不准到底缺乏哪种维生素，可以吃黄豆试试能否解决。作为素食产品，没有动物蛋白是它最大的缺点了，排骨填补了这层缺憾。

如何做冬瓜黄豆筒骨汤

主料

筒骨

500g

冬瓜

500g

黄豆

150g

辅料

姜

2片

白醋

1大勺

盐

适量

步骤

1.黄豆头晚泡发好，姜切片备好。

2.冬瓜切块备用。

3.锅下热水烧开后将洗净切块的筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

4.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一汤匙白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

5.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

6.如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

小贴士

1、黄豆要提前泡发好。

2、加醋可以让骨头里的钙质溶于汤里。

豆子和冬瓜怎样做好吃

主料黄豆100克冬瓜250克辅料油适量盐适量酱油适量葱适量蒜适量

步骤

黄豆炒冬瓜的做法步骤11.准备食材。

黄豆炒冬瓜的做法步骤22.首先将黄豆放入沸水中焯熟。

黄豆炒冬瓜的做法步骤33.将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切块备用，葱蒜备好。

黄豆炒冬瓜的做法步骤44.锅中油热后先放入葱蒜炒香。

黄豆炒冬瓜的做法步骤55.接着放入冬瓜块翻炒。

黄豆炒冬瓜的做法步骤66.最后放入黄豆炒匀。

黄豆炒冬瓜的做法步骤77.然后倒入适量酱油和食盐炒匀。

黄豆炒冬瓜的做法步骤88.加入适量沸水改中火焖煮至收汁。

黄豆炒冬瓜的做法步骤99.收汁后即可关火。

黄豆炒冬瓜的做法步骤1010.最后放葱丝点缀一下，完成。

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