冬瓜和鸭血可以吃吗,鸭血冬瓜汤的好处

冬瓜作者：冒天真 2023-01-01 15:34:02

今天给各位分享冬瓜和鸭血可以吃吗的知识，其中也会对鸭血冬瓜汤的好处进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

冬瓜和鸭血可以一起炒吗?

可以。

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。而鸭血鸭血“解中生金、生银、砒霜诸毒”，根据《本草便读》中的经验，“鸭血

鸭血功专解毒，但须热饮方解，亦古今相传之法”。

冬瓜炒鸭血，最好放一些姜丝和葱丝，去腥提味。鸭血炒前先用热水焯一下，炒的时间不要过长。

望采纳

鸭血和鱼头、冬瓜，可以一起煮，不会有影响。

原料：

草鱼头430克、冬瓜620克、橄榄油10克、生姜适量、鸡粉5克。

做法：

1、将生姜洗净去皮，切片。放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

2、盖锅盖，大火煮滚。

3、将冬瓜洗净，切块。

4、放入煮锅中，盖上锅盖，大火煮滚。

5、将鱼头洗净，放入炒锅中，倒入适量的橄榄油。

6、煎至双面微黄。

7、倒入煮锅中的汤汁，旺火煮5分钟。

8、将炒锅中鱼头和汤汁倒入煮锅中，盖上锅盖，大火煮滚。

9、转文火，煮30分钟。

10、揭盖，放入适量的鸡粉调味。

11、盖锅盖，煮滚，即可关火。

冬瓜和鸭血可以吃吗,鸭血冬瓜汤的好处

牛骨头和鸭血煲汤是可以和冬瓜在一起的，并不发生本质上的冲突，也不会影响这些食物的营养价值。

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