今天给各位分享冬瓜藕炖排骨的做法的知识,其中也会对藕炖排骨的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、莲藕冬瓜排骨汤怎么做2、排骨莲藕冬瓜汤怎么做3、藕和冬瓜、排骨可以一起炖吗?4、冬瓜和藕能一起炖排骨吗莲藕冬瓜排骨汤怎么做先在锅里放些水,等水烧开,把洗干净的排骨放进锅里,再把水烧开,然后把排骨捞出,...
2023-01-01 105 冬瓜藕炖排骨的做法,藕炖排骨的做法大全
今天给各位分享冬瓜藕炖排骨的做法的知识,其中也会对藕炖排骨的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
先在锅里放些水,等水烧开,把洗干净的排骨放进锅里,再把水烧开,然后把排骨捞出,用冷水冲洗干净,把锅里的水倒掉,放入排骨,生姜,黄酒,再放水,烧开后放入莲藕,再烧开放冬瓜,直到烧熟,放盐,味精就可以了。
用料:
排骨:700克、藕:1节、冬瓜:少量、葱姜蒜:少量、花椒:若干、八角:若干、桂皮:若干、香叶:若干、辣椒:若干、盐:10克、冰糖:若干。
步骤:
1、冬瓜切块,藕切块备用。
2、排骨洗净,凉水入锅,锅开后撇净血沫,捞出排骨备用。
3、另起一砂锅,清水加入葱姜蒜辣椒及香料。
4、水开后,下入排骨。
5、大火煮半小时,转小火煨1小时。
6、加入藕和冬瓜。
7、继续炖半小时。
8、加少许盐和胡椒粉调味,最后出锅。
藕和冬瓜、排骨可以一起炖。
莲藕不能和白萝卜一起煮,寒性较大。
宜搭:
1、藕+牛蒡:排毒。
2、藕+虾:改善肝脏功能。
3、藕+猪小排:滋阴养肾。
4、藕+海螺:补气。
5、藕+黄鳝:滋阴健脾。
6、藕+皮皮虾:改善肝脏功能。
7、藕+鳝鱼:滋阴健脾。
8、藕+鲢鱼:美容。
9、藕+虾米:养血补血。
10、藕+猪肉:健胃壮体。
冬瓜和藕能一起炖排骨,具体做法如下:
冬瓜莲藕排骨汤的做法
健康功效
冬瓜:利水
排骨:润燥
花椒:温中
用料:冬瓜 150克、排骨 160克、莲藕 1节、花椒 适量、盐 适量。
步骤:
1、 排骨洗净焯好。
2、 冬瓜切块。
3、 莲藕切如图大小。
4、 放入压力锅中,加适量的花椒和盐。
5、 加水没过食材。
6、 按“汤类”,选择“文火慢炖”。
7、 来张成品图。
小贴士
莲藕可切大块,压力锅压出来的莲藕特别绵软。很喜欢!
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