本篇文章给大家聊聊冬瓜黄豆骨头汤的功效,以及黄豆冬瓜排骨汤的功效对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、猪骨头冬瓜黄豆红枣一起熬汤什么功效2、冬瓜皮炖黄豆有什么功效?3、龙骨煲冬瓜黄豆汤好吗?4、冬瓜黄豆骨头汤的做法5、干黄豆可以煲冬瓜汤吗?猪骨头冬瓜黄豆红枣一起熬汤什么功效冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬...
2023-01-01 79 冬瓜黄豆骨头汤的功效,黄豆冬瓜排骨汤的功效
本篇文章给大家聊聊冬瓜黄豆骨头汤的功效,以及黄豆冬瓜排骨汤的功效对应的知识,希望对各位有所帮助。
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冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。
冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克,现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化,冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
冬瓜同时还具有很好的美容功能,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙。利用中药当归、冬瓜子并联合使用,还能起到护肝的作用。
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。
冬瓜的功效远不止这些,但值得提醒的是,朋友们在吃冬瓜的时候应该适量,因为冬瓜具有利尿的功效,如果食入过多,可能会造成虚脱的现象。
有利尿降血压等等
做冬瓜黄豆汤的材料
主料:冬瓜600克
辅料:胡萝卜375克 玉米(鲜)300克 香菇(干)25克
调料:姜5克 盐5克
冬瓜黄豆汤做法
1. 胡萝卜去皮洗干净,切块
2. 冬瓜洗干净,切厚块
3. 玉米洗干净,切块
4. 冬菇浸软后,去蒂洗干净
5. 瘦肉洗干净,汆烫后再洗干净
6. 煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即可.
冬瓜黄豆排骨汤功效
1、冬瓜黄豆排骨汤能除湿利尿
冬瓜黄豆排骨汤是一种性凉的汤品,它能去除人体内部湿气,消除水肿,让人体内积存的多余水分很快排出体外,起到除湿和利尿等多种功效。
2、冬瓜黄豆排骨汤能补充营养
冬瓜黄豆排骨汤是一种滋补功效出色的汤品,它含有蛋白质、脂肪以及大量的天然钙质,另外还有一些维生素和矿物质,这些物质是人类身体的必须营养,吸收以后能起到不错的滋补功效。冬瓜黄豆排骨汤中的钙质特别多,易于吸收,人们食用它能起到良好的补钙功效。
3、冬瓜黄豆排骨汤能滋养皮肤
冬瓜黄豆排滑汤中有大量的胶原蛋白,这种物质能延缓皮肤衰老,保持皮肤弹性,预防皱纹生成,冬瓜黄豆排滑汤还可以排除体内多种毒素,让它们随大小便排出体外,减少色斑和皮肤暗黄的生成,经常食用对滋养皮肤功效明显。
冬瓜黄豆排骨汤的做法
主料:
排骨400g 黄豆12g 黄豆提前浸泡。 冬瓜150g
辅料水适量 盐适量 鸡精适量 葱适量
1.排骨浸泡,去掉血水。
2.冬瓜洗净,去皮切块。
3.锅里加适量水和排骨。
4.加入切好的冬瓜块。
5.加入提前浸泡过的黄豆,煲煮1-2小时。
6.最后加入葱段提味,适量盐和鸡精调味。
好呀
主料
龙骨
100g
冬瓜
150g
辅料
盐
适量
黄豆
适量
步骤
1.先将龙骨飞水处理
2.黄豆适量先用水浸泡
3.将冬瓜皮洗净,带皮切成块状
4.电饭锅放入适量清水,把所有材料放入电饭锅
5.放入适量盐
6.盖上锅盖,按下汤键即可
7.大约40分钟后,再根据实际味道进行最后调味即可食用
小贴士
龙骨要先飞水处理,这样煲好后汤表面不会有很多泡沫
煲汤的冬瓜要选老的,且不要去皮。
冬瓜有清热化痰.除烦止渴。还有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。
这个汤也是夏天比较常做的家常汤,煲汤时冬瓜一般不去皮,不管多老都不用去掉,瓜皮其实也含有丰富的粗纤维素,有利于通便。
黄豆是营养最广泛的一种食材。本来豆类作为植物的种子,里面富含着巨大的营养能量,对我们来说就是营养。而黄豆是豆类中营养最广泛的一个豆种,营养价值就更不用说。黄豆营养虽高,但也有挺可惜的地方,就是毕竟不是肉类,没法提供动物蛋白。但是没关系,我们这次和排骨一起煲汤,营养齐全了。
本次制作所需的食材有:黄豆,冬瓜,排骨,姜片。
我们先把冬瓜和排骨都清洗干净。找一口锅下入排骨,再加入姜片,一点点盐以及少许料酒。所有排骨都需要这步焯水步骤,否则汤会有浓烈的腥味。在此期间,我们把冬瓜皮去掉。切成很多个扇形,再把瓤除去切成小块。排骨这时焯水完毕,把浮沫撇开捞出。
一口砂锅加入清水等待煲汤,加入焯水完毕的排骨,以及提前浸泡膨胀的黄豆。豆类一定需要时间浸泡,不然很难熟且口感非常令人沮丧。加入适量的盐,再把冬瓜加进来。冬瓜加入有清热的作用,能下火解除食肉过多引起的长痘痘问题。稍微搅拌一下,等到冬瓜熟透,这道菜就算完成了。
就如我所说的,这道菜营养均衡又全面,出锅香气四溢非常受大家欢迎。我在这里倡导大家要多吃黄豆,因为黄豆的营养成分太高了,能解决很多的身体问题。如果身体有些小毛病,说不准到底缺乏哪种维生素,可以吃黄豆试试能否解决。作为素食产品,没有动物蛋白是它最大的缺点了,排骨填补了这层缺憾。
干黄豆可以煲冬瓜汤。
具体做法如下:
1. 先把骨头、冬瓜和黄豆洗干净,备用。 ?
2. 把洗净的冬瓜,去皮,切块。 ?
3. 用锅装水,烧开,把黄豆放进去,煮至七八成熟。
4. 把所有的材料放压力锅,加水,加上盐调味。 ?
5. 压力锅不用盖上盖子,大火十五分钟,然后再小火十五分钟。
冬瓜黄豆汤是一种滋补功效出色的汤品,它含有蛋白质、脂肪以及大量的天然钙质,另外还有一些维生素和矿物质,这些物质是人类身体的必须营养,吸收以后能起到不错的滋补功效。冬瓜黄豆汤中的钙质特别多,易于吸收,人们食用它能起到良好的补钙功效。
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