筒骨炖冬瓜,筒骨炖冬瓜汤可以放枸杞吗

冬瓜作者：孛水荷 2022-12-31 13:23:02

今天给各位分享筒骨炖冬瓜的知识，其中也会对筒骨炖冬瓜汤可以放枸杞吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、筒骨冬瓜汤有什么功效
2、筒子骨排骨冬瓜怎么做
3、冬瓜筒骨汤怎么做好吃，冬瓜筒骨汤的家常做
4、骨头冬瓜汤的做法
5、排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单？
6、筒骨炖冬瓜怎么做好吃

筒骨冬瓜汤有什么功效

筒骨冬瓜汤有什么功效，在饮食方面人们有着太多的花样了，各种各样的食材都能够被人们做出美味的佳肴，特别是汤类食物是人们最喜爱的一种，汤的攻下是很多的，那么筒骨冬瓜汤有什么功效呢

筒骨冬瓜汤有什么功效1

1、筒子骨冬瓜汤的做法

备好所有的材料，冬瓜适量，筒子骨一斤，生姜，小葱些许，首先将筒子骨清洗干净，用冷水煮开，去掉血水和泡沫，在用冷水冷却，放在一边备用。在将筒子骨和生姜一起放入炖锅中煮开，炖个四十分钟左右把切好的冬瓜放入炖锅继续顿，调好味道，再炖个二十分钟就可以出锅了。

2、筒子骨冬瓜汤的营养价值

冬瓜和筒子骨的功效都是非常好的，冬瓜中富含多种人体所需的微量元素，有抗衰老，葆青春的'作用，冬瓜的养颜美容功效是众所皆知的。猪骨能补充人体所需的骨胶原蛋白，增强人体体抗力，提高免疫力，促进骨骼生长发育，男女老少都适合多喝骨头汤。

3、美食禁忌

人人说吃什么补什么，可是骨折初期最好不好多吃骨头汤，而是应该在后期大量进补，才能达到很好的食疗效果，并且在感冒期间身体发热是不能吃猪骨的。

筒骨冬瓜汤有什么功效2

排骨冬瓜汤中含有非常丰富的纤维素、钙离子和维生素，可以有效的促进肠道蠕动，增强人体的免疫力，并且可以促进机体内废物的排出。能够清热利湿、凉血解毒。而从中医学的角度来讲，这种排骨冬瓜汤可以利水消肿、美容养颜，对于代谢问题导致的四肢肿胀和色素沉着形成的颜面部位的雀斑有消退作用。但是需要注意，这种排骨冬瓜汤摄入过量之后会形成腹胀现象，所以建议适量饮用。

冬瓜：

冬瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿等作用，可用于治疗口渴不止、烦躁、痔疮便血等病症，很适合夏季食用。

同时，冬瓜中含有多种营养素，可给人体补充大量的营养，并起到减肥降脂、润肤美容、防癌抗癌的作用。

排骨：

排骨中除了含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素之外，还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，营养价值相当可观，还具有滋阴壮阳、益精补血的作用。

总的来说，冬瓜排骨汤是老少皆宜的一道靓汤，尤其适合夏季食用。

筒骨冬瓜汤有什么功效3

筒骨冬瓜汤的做法

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。

1、锅里加入适当的清水，筒骨冷水下锅，煮出血水和脏东西。

2、取出焯好的筒骨，用冷水冲洗。

3、姜切片，葱切花，冬瓜洗净去皮切片（不要切太薄哦，否则冬瓜会很快化掉）

4、将筒骨和姜片去高压锅，加清水。（水没过筒骨即可。）气阀响20分钟左右关火。

5、打开锅盖，放入切好的冬瓜再压煮，气阀响马上关火。

6、入葱花，调味即可。

利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转（ELisas）率达62、5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。

从以上的讲解来看，筒骨冬瓜汤这种美味的汤品是非常的受人欢迎的，这种汤品在我们的生活中非常的着名，喜欢的人也都会做一点，希望不会做的人士可以看看以上的介绍，让自己在平时的时候也能够做出一道美味的筒骨冬瓜汤。

筒子骨排骨冬瓜怎么做

主料：猪筒子骨1个、冬瓜。

调料：姜片，小蒜，花椒，料酒，葱花，精盐

做法

1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。

2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。

3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。

4、出锅前加入盐少许，装盘上面放入葱花就可以了。

冬瓜筒骨汤怎么做好吃，冬瓜筒骨汤的家常做

冬瓜筒骨汤的做法步骤

将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。

捞出后用水冲掉杂物。

把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。

盖上锅盖炖2小时左右。

汤炖好了

舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。

盖上锅盖继续炖15分钟左右。

搁点盐和鸡精调味就好了。

骨头冬瓜汤的做法

准备配料：冬瓜适量、猪大骨头(腿骨)适量、枸杞适量、食盐少让许、葱少许、姜适量、料酒适量。做法如下：

1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。

2、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂交变透明为止。关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞和适量盐。

筒骨炖冬瓜,筒骨炖冬瓜汤可以放枸杞吗

排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单？

冬瓜排骨汤的做法

主料：猪排骨1000克、冬瓜500克。

辅料：姜适量、大料适量、白醋适量、枸杞5颗、胡椒粉适量、花椒适量、桂皮适量、

香菜一颗、大枣3颗、干茴香枝适量、盐适量、料酒适量、葱适量。

步骤：

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1、配料备好

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2、排骨剁块凉水浸泡去血水，清洗干净

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3、排骨凉水下锅加料酒焯水去血末

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4、配料放入砂锅底部

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5、焯好水的排骨用清水反复冲洗去杂质，沥干水分装入砂锅中

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6、加水，料酒，少许白醋中火烧开转小火慢炖

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7、锅开加入大枣，枸杞

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8、中途可以撇去浮油

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9、冬瓜切大块或厚片开水下锅焯一下，捞出用凉水冲一下

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10、排骨炖至熟透（1小时左右）加盐调味，放入冬瓜炖五分钟，为了美观加冬瓜前先把配料拣出

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11、加少许胡椒粉，香菜，出锅

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12、美味的汤羹开始享用

注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！

筒骨炖冬瓜怎么做好吃

食材与明细

筒子骨800克

冬瓜500克

盐两小勺

鸡精半小勺

酒1/4瓶盖

葱姜适量

水适量

难度简单

时间数小时

口味清淡

工艺炖

冬瓜筒骨汤的做法步骤

将筒骨洗净，放进开水中焯去血水。

捞出后用水冲掉杂物。

把筒骨放进汤锅中，加适量的水，加葱姜和酒。

盖上锅盖炖2小时左右。

汤炖好了

舀一半放进小砂锅中，放入冬瓜。

盖上锅盖继续炖15分钟左右。

搁点盐和鸡精调味就好了。

温馨小提示

1、像这些大骨要焯去血水的，否则汤色就不白了。

2、冬瓜炖至刚刚熟就行了。

3、我家炖汤都是临出锅前放调料，这样可以少吃点盐。

关于筒骨炖冬瓜和筒骨炖冬瓜汤可以放枸杞吗的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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