冬瓜炒鸡丁,炒冬瓜丁图片

冬瓜作者：邗荷珠 2022-12-31 12:52:02

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本文目录一览：

1、冬瓜鸡肉丁的做法
2、鸡胸肉炒冬瓜怎么做好吃
3、冬瓜怎么做好吃
4、冬瓜切丁怎么做好吃

冬瓜鸡肉丁的做法

冬瓜鸡肉丁的用料

鸡里脊300克冬瓜250克

青椒1个酱油少许

盐少许腰果50克

豆干3块

冬瓜鸡肉丁的做法

适合小朋友的白露时令菜—冬瓜鸡肉丁的做法图解1

步骤1

准备食材：冬瓜、青椒切丁，根据喜好加入胡萝卜更好看豆干鸡肉卤制后切丁（卤制方法很简单，清水加入盐，酱油，八角，桂皮，花椒，胡椒，干辣椒烧开，放入鸡肉，豆干烧熟即可，卤水味道咸一点更好吃）

适合小朋友的白露时令菜—冬瓜鸡肉丁的做法图解2

步骤2

放油炒青椒加盐

适合小朋友的白露时令菜—冬瓜鸡肉丁的做法图解3

步骤3

放入冬瓜炒熟加酱油

适合小朋友的白露时令菜—冬瓜鸡肉丁的做法图解4

步骤4

加入鸡丁和豆干丁

适合小朋友的白露时令菜—冬瓜鸡肉丁的做法图解5

步骤5

放入腰果盛出，是不是超级简单！

冬瓜炒鸡丁,炒冬瓜丁图片

鸡胸肉炒冬瓜怎么做好吃

鸡肉炒冬瓜的做法

步骤step1

食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、榨菜（已清洗）、千张

步骤step2

将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。

步骤step3

随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

步骤step4

烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。

步骤step5

接着，加适量的清水。

步骤step6

煮开至熟。

步骤step7

然后，合入焯好的千张翻炒一下。

步骤step8

最后，加少许盐。

步骤step9

加0.5勺味精。

步骤step10

调味炒匀，即成。

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冬瓜怎么做好吃

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

冬瓜切丁怎么做好吃

冬瓜丁炒法：

原料：毛豆、冬瓜、鸡丁。调料：淀粉、鲜味汁、油、盐、鸡精、水淀粉。做法：1、冬瓜切丁，备用。2、毛豆入热水汆烫至熟，捞出，备用。3、鸡胸肉切丁，放入碗中，加入淀粉，鲜味汁，食用油腌制片刻

4. 起油锅，下入鸡丁爆炒片刻，放入冬瓜丁，继续翻炒，倒入开水，小火焖一会，之后调入精盐和毛豆，继续翻炒，临出锅前调入少量鸡精和水淀粉勾芡即可。

虾皮炒冬瓜材料冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙（15ml），盐3g

做法

冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。

锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。

加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。冬瓜炒肉片主料：冬瓜500克，瘦猪肉100克，

辅料：胡萝卜片少许，

调料：十三香，葱花，姜，盐，味精

做法 500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉100克切2公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。冬瓜焖鸭肉材料鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒

做法 1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟.

2.炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒.

3.下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了.冬瓜虾仁材料虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉

做法 1.虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用.

2.锅内放少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟.

3.接着倒入冬瓜片，翻炒几下，放盐，鸡精和一点点胡椒粉.

4.向锅中倒入一点水，约浸没冬瓜即可，小火炖至收汁即可.蛤蜊炒冬瓜材料蛤蜊250克，冬瓜500克，葱姜丝，香莱、盐、胡椒粉各适量。

做法 1、将吐过泥沙的蛤蜊洗净，冬瓜去皮洗净切片，香菜摘洗净切末待用。

2、将蛤蜊放入锅内，加姜丝、盐、少许清水，用急火煮至开口捞出，取出蛤蜊肉放入原汁中洗净。

3、炒锅注油烧热，投入葱丝、姜丝爆锅，放入冬瓜片煸炒数下，加入汤汁，急火烧开后，再放入蛤蜊肉、盐、胡椒粉调味，最后撒入香菜末即可出锅。三色冬瓜丝主料：冬瓜半斤，胡萝卜三两，绿尖椒三两全部切丝，盐，味精适量，淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。

做法 1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。

2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。

3、用漏勺沥去水份。

4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。

5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。冬瓜火腿材料冬瓜，醋，胡椒粉少许，糖，蚝油，鸡精适量，五香粉，淀粉，火腿，胡萝卜

做法 1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。

2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。

3.最后放火腿丁。

4.然后用淀粉勾芡出锅。香菇冬瓜材料香菇，冬瓜，虾米

做法步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。

步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。

步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。

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冬瓜怎么做好吃

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