今天给各位分享冬瓜羹的家常做法大全的知识,其中也会对关于冬瓜的菜谱进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、原汁冬瓜羹的家常做法2、减肥人常喝的皮蛋冬瓜羹,应该要怎么做?3、冬瓜羹的家常做法大全怎么做好吃视频4、原汁冬瓜羹的做法,原汁冬瓜羹怎么做好吃,原汁5、冬瓜羹怎么做原...
2022-12-31 115 冬瓜羹的家常做法大全,关于冬瓜的菜谱
今天给各位分享冬瓜羹的家常做法大全的知识,其中也会对关于冬瓜的菜谱进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
前言
原汁冬瓜羹,取冬瓜切丁,放进豆桨机里磨成冬瓜汁,过去冬瓜渣。再将原汁去烧豆瓜汤,原汁原味,健康营养汤哦。
材料
主料:冬瓜500g;
辅料:糖适量、干葡萄适量、构杞子适量、生粉适量
原汁冬瓜羹
1
冬瓜去皮切丁,
2
放进豆浆机里加清水磨成汁,
3
磨好的冬瓜汁,
4
过滤冬瓜渣,再备生粉适量,
5
将冬瓜汁倒进锅里烧开,
6
再将冬瓜切片,
7
放进冬瓜片,
8
将冬瓜煮熟,
9
备糖,干葡萄,构杞子,
10
再倒进备好备糖,干葡萄,构杞子,
11
煮片刻,倒进化开的生粉,
12
边倒边搅匀烧开即可看。
小贴士
用冬瓜汁烧冬瓜羹原汁原味。
冬瓜营养丰富,可以补充人体所需的维生素。皮蛋性寒,味甘、涩,有泻热醒酒、去大肠火的功效。两种食材搭配在一起是一款适合一年四季都可以喝的汤。下面我们来说说冬瓜皮蛋汤的做法。
所需材料有:冬瓜(1小块)、皮蛋3个、葱、蒜、盐、油。
具体步骤:1、冬瓜去皮去瓤,切成薄片。
2、皮蛋去掉壳,用刀切成小块。
3、葱切碎,大蒜切片。
4、锅里倒入油烧热后,爆香大蒜。
5、倒入冬瓜翻炒片刻,加入适量的水,倒入皮蛋,开大火烧。
6、汤煮成奶白色,加入盐,撒上葱花就完成啦
冬瓜去皮切小块,皮蛋剥壳切小块,小葱清洗干净,切成葱花,生姜去皮切片,大蒜拍碎
起锅热油,放入大蒜,生姜爆香,放入切好的皮蛋,翻炒均匀,加入适量的清水,放入切好的冬瓜
点火烧开水,加入适量的食盐,鸡精,小虾米,煮至冬瓜熟透,就可出锅,最后放上葱花点缀一下。
步骤1.瘦肉洗去血水,切块。2.冬瓜去皮去瓤切块。3.把瘦肉放入锅中,加足水。4.加入两片姜。5.加入洗净的薏米。开始煲,水开后转小火煮40分钟。6.加入冬瓜再煮20分钟。7.煲汤时把皮蛋去皮。8.用勺子把皮蛋划成小块。9.最后把皮蛋加入锅中大火煮2分钟。10.加入盐调味即可。
皮蛋冬瓜汤的制作材料:主料:冬瓜200克辅料:松花蛋(鸭蛋)100克调料:盐3克,味精1克皮蛋冬瓜汤的做法:1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条,2. 皮蛋去壳后切块;3. 往锅中倒入高汤、水,烧开; 4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可。皮蛋冬瓜汤的制作要诀:本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替
、
用料
主料
鸡肉1只
甲鱼1只
调料
食盐
适量
姜
适量
土鸡甲鱼冬瓜汤的做法
1.冬瓜切块备用
2.甲鱼切块备用
3.用姜和鸡在锅内干烧至鸡皮起焦变黄,盛起备用
4.按步骤3一样将甲鱼翻炒盛起备用
5.将步骤3 和4一起倒入电高压锅加清水进行炖汤
6.鸡和甲鱼炖熟
7.加入步骤1,不需要盖盖将冬瓜煮烂即可
主料
冬瓜
500g
辅料
糖
适量
干葡萄
适量
构杞子
适量
生粉
适量
步骤
1.冬瓜去皮切丁,
2.放进豆浆机里加清水磨成汁,
3.磨好的冬瓜汁,
4.过滤冬瓜渣,再备生粉适量,
5.将冬瓜汁倒进锅里烧开,
6.再将冬瓜切片,
7.放进冬瓜片,
8.将冬瓜煮熟,
9.备糖,干葡萄,构杞子,
10.再倒进备好备糖,干葡萄,构杞子,
11.煮片刻,倒进化开的生粉,
12.边倒边搅匀烧开即可看。
小贴士
用冬瓜汁烧冬瓜羹原汁原味。
食材明细
冬瓜500克
香菇8朵
鸡蛋一个
猪肉100克
猪浮皮适量
马蹄粉适量
韭黄适量
姜适量
盐适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冬瓜羹的做法步骤
1
香菇泡发洗净。
2
猪浮皮泡发洗净。
3
香菇切丝,汆水备用。
4
猪浮皮切丝,汆水备用。
5
猪肉切丝备用。
6
冬瓜切丝备用。
7
冬瓜丝,姜片放入锅里与水同煮。
8
烧开后放入香菇丝,猪浮皮丝。
9
待再烧至微沸后倒入马蹄粉水。
10
继而倒入猪肉丝。
11
鸡蛋液绕圈浇入。
12
撒入韭黄,关火,盖锅闷一会;喝的时候调盐即可。
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