清炒冬瓜的家常做法,清炒冬瓜家常做法,2分钟就学会了,吃完还想吃

本篇文章给大家聊聊清炒冬瓜的家常做法，以及清炒冬瓜家常做法,2分钟就学会了,吃完还想吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、清炒冬瓜的做法 家常
• 2、清炒冬瓜片的家常做法
• 3、清炒冬瓜窍门
• 4、怎样做美味的清炒冬瓜片？
• 5、家常清炒冬瓜怎么做以及功效作用
• 6、家常清炒冬瓜片做法

清炒冬瓜的做法 家常

清炒冬瓜最好吃做法如下：

步骤一：

准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。

步骤二：

冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。

步骤三：

倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。蚝油半勺。生抽小半勺。炒至均匀后，再大火收一下汁。全程不超过5分钟，一道简单的炒冬瓜就完成咯。

步骤四：

盛出开吃啦。秋季的冬瓜，正是时候，口感肉肉的，但是又很清爽。

冬瓜小贴士：

1、选购冬瓜：凡个体较大、肉厚湿润、表皮有一层粉末、体重、肉质结实、质地细嫩的冬瓜均为质量好的冬瓜，反之，其质量就差。如冬瓜有纹肉，瓜身较轻的勿购买。肉质有花纹，是因为瓜肉变松；瓜身很轻，说明此瓜已变质，味道很苦。

2、冬瓜贮存应放在阴凉、干燥的地方，不要碰掉冬瓜皮上的白霜。

3、冬瓜吃不完，剩下的极易污染变质。把冬瓜切开以后，略等片刻，切面上会出现星星点点的黏液，这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面，再用手抹平贴紧，存放3-5天仍新鲜，如果用无毒的干净塑料薄膜贴上，存放时间会更长。

清炒冬瓜片的家常做法

清炒冬瓜片的做法

1.冬瓜去皮洗净，切片；

2.红椒和葱切末；

3.锅烧热，放少许油；

4.放冬瓜翻炒；

5.翻炒变色，放盐翻炒；

6.放味精翻炒；

7.放生抽豉油翻炒；

8.翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

清炒冬瓜窍门

冬瓜是我们生活中常见的蔬菜，具有多重营养，今天和大家分享的是清炒冬瓜的做法，希望能够帮助到大家。

食材

冬瓜 适量

蒜苗 适量

姜 适量

盐 适量

鸡精 适量

方法/步骤

1.准备适量冬瓜，去皮洗净，切成薄片。

2.放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。

3.将冬瓜倒入锅中翻炒。

4.炒至冬瓜微微变软，加入适量清水。

5.放入适量盐和鸡精。

6.将剩下的蒜末和姜末放入锅中，再撒上适量蒜苗碎。

7.搅拌均匀，出锅装盘，美味就做好了，特别好吃。

怎样做美味的清炒冬瓜片？

工具/材料

冬瓜适量，蒜苗适量，蒜适量，姜适量，盐适量，花椒油适量，香油适量。

01

准备适量冬瓜，洗净，去皮后，切成薄片。冬瓜一定要选用新鲜的冬瓜，这样口感才更好。

02

准备适量蒜切成片，适量姜切成丝，再准备适量青红椒切成圈，放在盘中备用。

03

炒锅中放入适量油，油热后，放入葱，姜，青红椒爆香。

04

将准备好的冬瓜片儿，倒入锅中，搅拌均匀。

05

加入少许清水，水不要太多，冬瓜在炒的过程中也会出水。

06

加入适量盐，不用放鸡精，再加入适量花椒油，香油搅拌均匀，冬瓜本来就非常美味，所以要吃出食材本来的味道，最好不要放鸡精。

07

搅拌均匀，盛出后装盘。

08

再准备适量蒜苗，切成蒜苗碎，撒在上面就可以吃了，美味的清炒冬瓜片就做好了。

家常清炒冬瓜怎么做以及功效作用

冬瓜含水量较多，比较适合炖汤，也适合做清炒冬瓜。你想自己动手做好吃的清炒冬瓜吗?现在，我来告诉你清炒冬瓜的做法和功效作用。

清炒冬瓜的做法

清炒冬瓜食材准备

冬瓜400克，姜3克，盐4克，葱5克，清水30ml。

方法 步骤

1、冬瓜去瓤洗净切片，葱姜切末待用;

2、炒锅中少许油爆香适量葱姜末，然后倒入冬瓜片;

3、翻炒至冬瓜变软后加入清水和剩下的葱姜末;

4、翻炒均匀后烧2分钟后出锅即可。

虾皮清炒冬瓜的做法

清炒冬瓜食材准备

冬瓜1个，虾皮适量，花椒粒10个，姜3片，生抽，盐，花生油1匙。

方法步骤

1、将冬瓜洗净切块，姜切丝;

2、锅中烧热油，放入花椒粒爆香后放入虾皮炒香;

3、然后加入少许水，倒入切好的冬瓜翻匀;

4、待冬瓜煮熟后加入少许盐，生抽翻匀即可出锅。

小贴士

虾皮比较鲜，也有一定咸味，所以盐要少放一些。

家常清炒冬瓜的做法

清炒冬瓜食材准备

冬瓜500克，盐适量，味精少许，葱适量，红椒少许，调和油适量。

方法步骤

1、冬瓜去皮洗净切片，红椒和葱切末;

2、锅烧热，放入少许油，然后下入冬瓜翻炒;

3、变色后放入盐，鸡精炒匀，然后加入生抽，豆豉翻炒;

4、炒匀后撒入红椒和葱末即可。

清炒冬瓜的功效与作用

冬瓜具有减肥降脂的作用，能够降低胆固醇，血脂等，另外冬瓜能够护肾，调节免疫功能，同时还有清热消肿，沥水的作用。当然了冬瓜还能够润肤美容，抑制黑色素沉积的效果。

清炒冬瓜做法相关 文章 ：

1. 冬瓜怎么炒菜才好吃

2. 冬瓜汤的3种做法

3. 冬瓜美容方法

家常清炒冬瓜片做法

炒冬瓜时放两勺蚝油，既有冬瓜的清香味，还有蚝油的鲜香味，特别好吃。下面就说说家常清炒冬瓜片的做法。

工具/材料

冬瓜，食用油，葱，蚝油，盐

01

将冬瓜削去外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈。

02

锅中放入食用油，烧热后，放入葱花炝锅。

03

将冬瓜片倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

04

在锅中加入适量的蚝油和盐，翻炒均匀，待冬瓜炒至半透明状时，就可以出锅了，口味鲜香，十分爽口。

关于清炒冬瓜的家常做法和清炒冬瓜家常做法,2分钟就学会了,吃完还想吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。