冬瓜可以做什么小吃,冬瓜可以做什么小吃呢

冬瓜作者：暴康安 2022-12-30 22:30:04

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜可以做什么小吃，以及冬瓜可以做什么小吃呢的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜可以做什么
2、冬瓜有什么好做的美食吗？
3、冬瓜的十种美味好吃做法
4、冬瓜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食？

冬瓜可以做什么

冬瓜是一种非常健康的食材，它的体形一般都比较大，常见的冬瓜一般一个有十几斤重，因此很多人去菜市场买冬瓜时都只会买一两片。冬瓜的口感比较清爽，吃起来略带一点甜味，有着消肿利尿，美白养颜的功效，因此特别受女孩子的喜爱。冬瓜除了做菜之外还可以做许多好吃的小吃。那么，冬瓜可以做什么小吃呢?

一、冬瓜露饮料

具体做法：

1、将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。

2、冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。

3、打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内，加适量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸腾后即可关火。

4、熬煮时要时时搅拌，以防糊底。

5、等做好的冬瓜露凉透后，倒入一洁净容器内，放到冰箱内冷藏，随吃随取。

注意：每次做的量不要太多，以两三天吃完最好;吃的时候如果加入少许蜂蜜，味道会更好。此款冬瓜露，消暑降温，清热去水肿，口感不错，大人、小孩都会喜欢的。

二、糖冬瓜

食材冬瓜100O克。

1、将新鲜上好的冬瓜去皮，除去内部和瓜籽，再将其切成4～5厘米厚的长方块，放人沸水中烫5～10分钟，烫至冬瓜肉质透明时捞出，在清水中冲洗干净后，压除水分，放在月光下晒至半干时，用白糖拌匀，浸渍半天后，再晒3天即成。

小贴士:糖冬瓜清甜可口，富于营养，具有清热生津止渴之功效，适用于夏日酷暑时作为点心食之。

冬瓜有什么好做的美食吗？

海米炒冬瓜的做法

用料

冬瓜 400克、海米 30克、玉米油适量、

盐适量、胡椒粉适量、葱一根。

做法步骤

（1）冬瓜用挖球器挖出球来；

（2）准备海米、姜粒；

（3）热锅放油，加入姜扁炒出香味；

（4）加入冬瓜炒1分钟；

（5）放水没过冬瓜煮5分钟；

（6）等冬瓜煮透明了加入海米，加入适量的盐、胡椒粉；

（7）撒上葱花，起锅；

（8）装盘上桌。

小贴士

冬瓜也可以不用挖球器挖，切片更易熟，挖成球状是为了好看，增加食欲。

红烧冬瓜块的做法

用料

冬瓜 250克、葱 5克、姜 5克、蒜 5克、香葱 5克、

盐 5克、鸡粉 5克、白糖 5克、耗油 10克、

老抽 5克、淀粉 5克、料酒 5克。

做法步骤

（1）把冬瓜去皮，顶刀切成厚片，然后切成块，放入盘中备用；

（2）把葱姜蒜切沫，香葱切成沫；

（3）锅烧热下入色拉油10克左右，下入切好的葱姜蒜沫爆香，放入料酒；

（4）锅中放入清水300克；

（5）依次加入盐鸡粉白糖老抽蚝油味精，改中火炒2分钟；

（6）用淀粉勾芡倒入锅中，大火翻炒均匀后出锅；

（7）出锅装盘，撒入切好的香葱沫。

冬瓜的十种美味好吃做法

可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥功效，可消除身体水肿。下面是我给大家整理的冬瓜的十种美味好吃做法，仅供参考。

虾皮炒冬瓜

原料：冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙(15ml)，盐3g

做法：

1.冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。

2.锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。

3.加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。

干贝冬瓜球

原料：冬瓜球500克、水发干贝70克调料：鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、葱油

做法：

1、将生冬瓜球500克放汤中，加盐、味精、料酒慢火煮烂。

2、将干贝蒸好。

3、锅内加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘内即成。

制作关键：

干贝球大小要匀、要圆，煮得要烂。

回锅冬瓜

原料：冬瓜一斤，辅料：青，红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐，味精适量。

做法：

1.冬瓜一斤，青、红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐、味精适量。

2.冬瓜切厚片;青、红辣椒均切丝;香葱切段;将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。

3.锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。

4.炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、葱段炒出香味。

5.再下味料炒约半钟。

6.倒入冬瓜片、盐、味精。

7.炒约半分钟后起锅装盘即成。

冬瓜薏米大骨汤

材料：猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个

做法：

1.薏米提前浸泡4个小时;

2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨;

3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮;

4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

软炸冬瓜

原料：冬瓜400克，鸡蛋2个，面粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。

做法：

1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。

2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。

肉片冬瓜

原料：冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。

2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。

3、猪肉洗净后，切成肉片;肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。

4、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。

5、放入肉片翻炒均匀。

6、肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。

7、加入适量清水，焖片刻;调入适量生抽。

8、调入适量盐，炒匀。

9、关火，翻炒均匀后，起锅。

无糖冬瓜茶

原料：冬瓜两斤，姜少许。

做法：

1、冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。

2、在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

3、趁热用滤勺过滤出汤汁，并用力挤压冬瓜，劲量压出汤汁和冬瓜肉

4、放入密封容器，冷却后密封冷藏保存。

功效：

这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

冬瓜粉丝丸子汤

原料：淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅

做法：

1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。

2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。

3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。

4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐

水晶冬瓜饺

原料：冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉

做法：

1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。

2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。

3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。)

4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。

5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。

冬瓜焖鸭肉

原料：鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒

做法：

1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟。

2.炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒。

3.下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了。

冬瓜可以做什么小吃,冬瓜可以做什么小吃呢

冬瓜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食？

冬瓜是我们日常生活中非常常见的食材，口感很好，味道也不错，我平时很喜欢吃冬瓜

冬瓜的做法也是多种多样的，可以和很多种食材搭配制作出美味的菜品，比如肉末炒冬瓜、冬瓜香菇丸子汤、冬瓜蒸鸡腿等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下冬瓜的这些做法，希望对您有所帮助！

【肉末炒冬瓜】

葱切葱花，生姜和大蒜切成碎末，冬瓜切开去瓤，削皮切成小薄片，猪肉切成肉末备用

锅中倒上油，将油烧热后，放入葱姜蒜炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入猪肉末，大火翻炒几下后，倒上米醋和料酒，放上一些十三香，大火翻炒至肉末变色后

放入冬瓜片，倒上酱油和蚝油，放入食盐和胡椒粉，大火将食材炒熟后，放入一些味精，翻炒均匀关火盛出摆盘，最后撒上一些葱花即可

【冬瓜香菇丸子汤】

香菇去蒂清洗干净，然后将一部分的香菇切成碎末，另一部分的香菇切成片，冬瓜削皮去瓤切块，葱切葱花，生姜切末，猪肉切成肉末，尽量剁得碎一些

然后将猪肉末和葱花以及生姜末放入盆中，放上香菇末，淋上料酒和少许酱油以及蚝油和香油，放入香菇末，放入食盐和花椒粉，放上少许玉米淀粉，将其搅拌均匀，搅拌时朝着一个方向搅拌，将其搅拌至上劲

锅中倒水，将水烧开后，放入冬瓜块和香菇片，等到再次烧开后，用手抓上一些拌好的肉馅，然后从虎口处挤出，然后用勺子切段，弄成丸子状逐个的下入锅中，放入食盐和胡椒粉，将食材煮熟后，放入味精即可

【冬瓜蒸鸡腿】

葱切葱花，生姜切丝，冬瓜削皮切片，鸡腿清洗干净，然后去骨，再将鸡腿肉切成小块放入碗中，倒上料酒和少许酱油以及蚝油，放入食盐和十三香以及鸡精，放上生姜丝，再放少许淀粉，用手抓匀后腌制二十分钟

将冬瓜片码放倒盘中，然后放上腌制好的鸡腿肉

蒸锅中倒水，大火将蒸锅烧开后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十七八分钟，将食材蒸熟后取出，撒上葱花点缀一下即可

好吃的冬瓜蒸鸡腿就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

冬瓜可以做什么小吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜可以做什么小吃呢、冬瓜可以做什么小吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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