冬瓜粥,冬瓜粥怎么做

冬瓜作者：富坚白 2022-12-30 21:50:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜粥，以及冬瓜粥怎么做的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜粥的做法大全
2、冬瓜粥的做法，冬瓜粥怎么做好吃，冬瓜粥的家常做法
3、冬瓜粥要准备哪些食材？
4、冬瓜粥的做法与功效
5、经常吃冬瓜粥，对我们的身体有哪些好处？
6、冬瓜粥要怎样制作？

冬瓜粥的做法大全

【原料】

冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。

【制作过程】

猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

食疗方:

【配方】冬瓜100克，粳米100克。

【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。

【功效】和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。

【主治】肝硬化水肿，慢性肾炎水肿。

做法二

原料：冬瓜500克，红豆、大米各25克。

制法：

1．冬瓜洗净切成块。

2．冬瓜、红豆洗净后加水煮成汤。

3．放入大米煮成粥即可。

做法三

原料

新鲜连皮冬瓜80克―100克(或冬瓜仁，干的10克―15克、新鲜的30克)，粳米100克。

步骤

将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。

功效

能利尿消肿，减肥降脂。

健康提示

本粥荤素兼备，既富有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用。非常适宜老年人作为晚餐食用，既可补充营养，又不至于增加体重。 [3]

食谱相克编辑

冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间，此时互相促进吸收。

冬瓜粥的做法，冬瓜粥怎么做好吃，冬瓜粥的家常做法

具体做法：

1、冬瓜洗净，连皮切小块。

2、大米洗净后，用清水泡一泡。

3、冬瓜、大米放入砂锅里，添加开水，大米煮开后转小火煮至米烂。

4、加入盐调味，再洒点白胡椒粉，淋些香油即可。

冬瓜粥要准备哪些食材？

冬瓜粥：用料：新鲜连皮冬瓜500克，粳米100克，麻油、味精各适量。

制法：将冬瓜洗净，切成小块，同粳米共入锅中，加水适量煮粥，调入味精、麻油即成。供早、晚餐服食。10～15日为1个疗程。佐餐食用。

特效：适用于肾病、糖尿病。

冬瓜粥的做法与功效

冬瓜粥的做法和步骤

第一步，准备食材。

这个粥的比例很重要。你需要准备半碗米饭，150克冬瓜，150克瘦肉和两个香菇。如果米饭太多，粥可能太稀，味道不好。冬瓜太多可能导致这粥太凉；过多的肉类会导致我们摄入过多的胆固醇；蘑菇太多会影响整体口感。一切都要恰到好处，味道最好。这些食材一定要洗干净，切成颗粒，用盐水浸泡一会儿，不仅能入味，还能有效去除果蔬上残留的农药和细菌。

第二步，熬粥。

做这种粥最好用砂锅。这是因为砂锅受热更均匀，保温能力、食物风味和营养更强。砂锅里烧开大部分水，淘米，放砂锅里，再烧开。煮粥的时候一定要经常搅拌，以免粘底。如果用砂锅，15分钟左右就会变稠。用普通汤锅大概需要20-25分钟。

第三步，添加配料。

将准备好的肉、冬瓜、香菇倒入砂锅，继续中火煮，十分钟后加盐、鸡精。口味重的还可以滴一点酱油和香油。冬瓜变软，香菇变脆，就可以出锅了。

冬瓜粥,冬瓜粥怎么做

经常吃冬瓜粥，对我们的身体有哪些好处？

冬瓜粥是以冬瓜为主要原料，掺入部分大米制成的一种饮料。蛋白质、糖分含量比较丰富，还有少量的矿物质，如钙离子、铁离子、磷离子等成分。该粥能迅速提高人体免疫力，补充能量，平衡体内离子水平，美白皮肤，改善缺铁性贫血。对于高血压、高脂血症也有很好的辅助治疗作用。冬瓜粥有很多功能。立夏后，将适量的蜡瓜和大米放入锅中，先熬煮，再慢慢熬煮，至瓜烂米粥稠即可。可产生生津止渴、清热防暑的作用。

冬瓜粥主要有减肥、利尿消肿、减肥降脂等功效。以新鲜连皮蜡瓜80克-100克（或蜡瓜仁，干10克-15克，鲜30克），粳米100克为原料。将蜡瓜用刀洗净，切成小块，然后与粳米一起放入砂锅，煮成粥（粥中不要放盐）。或先用蜡瓜仁炒水成渣，再放粥煮净粳米，每天早晚两次，常吃有效。

夏天来了，很多人都在享受这个激情似火的季节。但如果没有空调、西瓜和冰激凌，你还会这么喜欢这个季节吗？即使有了这三样东西，你知道我们的身体过多地依赖它们会造成多大的伤害吗？现在让我介绍一种美味的夏季粥。这款粥不仅可以清热去火，而且味道非常好，可以改善因热而引起的食欲不振。

冬瓜粥的功效是什么？蜡瓜粥的做法和步骤是什么？准备材料。这种粥的比例非常重要。你需要准备半碗米，150克冬瓜，150克瘦肉，两个蘑菇。如果大米太多，粥可能太稀，味道不好。冬瓜太多可能会导致粥太凉；肉太多会导致胆固醇太高；香菇太多会影响整体口感。每样东西都要恰到好处，味道才会最好。这些食材必须洗净、切块，并在盐水中浸泡一段时间，这样不仅可以入味，还可以有效去除水果和蔬菜上的农药残留和细菌。

粥的清热功能主要来自于冬瓜。冬瓜是一种非常健康的蔬菜，是一种典型的高钾低钠蔬菜，不仅可以清热解暑、除湿利尿，甚至还有抗癌的功能如果肾病和高血压患者能常吃腊瓜，对控制病情有很大帮助。