今天给各位分享冬瓜皮蛋汤怎么做好吃的知识,其中也会对冬瓜皮蛋汤怎么做好吃又简单进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜皮蛋汤的做法?2、皮蛋冬瓜瘦肉汤怎么做3、减肥人常喝的皮蛋冬瓜羹,应该要怎么做?...
2022-12-30 76 冬瓜皮蛋汤怎么做好吃,冬瓜皮蛋汤怎么做好吃又简单
今天给各位分享冬瓜皮蛋汤怎么做好吃的知识,其中也会对冬瓜皮蛋汤怎么做好吃又简单进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
皮蛋冬瓜汤的做法如下:
1、冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。
2、皮蛋去壳后切小块。
3、热锅油爆姜丝和皮蛋,爆过煮出来的汤特别白。
4、加水煮沸后下冬瓜,最后加入盐、味精烧开即可。
冬瓜皮蛋瘦肉汤的做法如下:
1、食材备好。
2、皮蛋剥皮后用水冲冲。
3、切成小块。
4、冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片,小葱切碎。
5、锅里放油。
6、大蒜放进去炸一下。
7、冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒。
8、加水。
9、加切好的皮蛋。
10、煮至汤变白后加食盐调味。
11、起锅,撒小葱即可。
冬瓜营养丰富,可以补充人体所需的维生素。皮蛋性寒,味甘、涩,有泻热醒酒、去大肠火的功效。两种食材搭配在一起是一款适合一年四季都可以喝的汤。下面我们来说说冬瓜皮蛋汤的做法。
所需材料有:冬瓜(1小块)、皮蛋3个、葱、蒜、盐、油。
具体步骤:1、冬瓜去皮去瓤,切成薄片。
2、皮蛋去掉壳,用刀切成小块。
3、葱切碎,大蒜切片。
4、锅里倒入油烧热后,爆香大蒜。
5、倒入冬瓜翻炒片刻,加入适量的水,倒入皮蛋,开大火烧。
6、汤煮成奶白色,加入盐,撒上葱花就完成啦
冬瓜去皮切小块,皮蛋剥壳切小块,小葱清洗干净,切成葱花,生姜去皮切片,大蒜拍碎
起锅热油,放入大蒜,生姜爆香,放入切好的皮蛋,翻炒均匀,加入适量的清水,放入切好的冬瓜
点火烧开水,加入适量的食盐,鸡精,小虾米,煮至冬瓜熟透,就可出锅,最后放上葱花点缀一下。
步骤1.瘦肉洗去血水,切块。2.冬瓜去皮去瓤切块。3.把瘦肉放入锅中,加足水。4.加入两片姜。5.加入洗净的薏米。开始煲,水开后转小火煮40分钟。6.加入冬瓜再煮20分钟。7.煲汤时把皮蛋去皮。8.用勺子把皮蛋划成小块。9.最后把皮蛋加入锅中大火煮2分钟。10.加入盐调味即可。
皮蛋冬瓜汤的制作材料:主料:冬瓜200克辅料:松花蛋(鸭蛋)100克调料:盐3克,味精1克皮蛋冬瓜汤的做法:1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条,2. 皮蛋去壳后切块;3. 往锅中倒入高汤、水,烧开; 4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可。皮蛋冬瓜汤的制作要诀:本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替
用料
主料
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冬瓜600克
辅料
植物油
20克
食盐
4克
蒜
2瓣
小葱
3根
水
适量
松花蛋
3个
冬瓜皮蛋汤的做法
1.
食材备好
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2.
皮蛋剥皮后用水冲冲
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3.
切成小块
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4.
冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片,小葱切碎
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5.
锅里放油
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6.
大蒜放进去炸一下
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7.
冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒
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8.
加水
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9.
加切好的皮蛋
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10.
煮至汤变白后加食盐调味
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11.
起锅,撒小葱即可
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