本篇文章给大家聊聊牛骨头炖冬瓜，以及牛骨头炖冬瓜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗2、牛骨头能炖毛冬瓜吗3、冬瓜玉米牛骨汤怎么做好吃？4、用白萝卜和冬瓜和牛骨头一...
2022-12-30 74 牛骨头炖冬瓜,牛骨头炖冬瓜的做法
牛骨头炖冬瓜,牛骨头炖冬瓜的做法
冬瓜
作者：硕梦菲
2022-12-30 19:41:02
本篇文章给大家聊聊牛骨头炖冬瓜，以及牛骨头炖冬瓜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗
- 2、牛骨头能炖毛冬瓜吗
- 3、冬瓜玉米牛骨汤怎么做好吃？
- 4、用白萝卜和冬瓜和牛骨头一起煲汤能喝吗
- 5、牛排骨可以炖冬瓜吗 可以一起炖牛排骨和冬瓜吗
- 6、牛骨可以和冬瓜一起煲吗?
牛骨头能和冬瓜一块儿炖吗
可以，以下是冬瓜牛尾汤的做法：
主料：牛尾骨4块、冬瓜1大块
辅料：葱段适量、姜片适量、八角1个、盐适量、香菜1棵、清水适量
步骤：
1、牛尾4块，冲洗干净。
2、焯水，煮出血沫。
3、焯过水的牛尾再次以温水洗净，放入砂锅内，加水没过牛尾骨，加八角，葱段，姜片。水要一次加足。烧开后转最小火慢煲。
4、冬瓜去皮。
5、切片，不要太薄，否则炖时容易烂掉。
6、牛尾骨大约炖了2小时，肉已软烂。
7、加入冬瓜，同时加盐。
8、中火继续炖十多分钟，至冬瓜半透明，熟软即可。
9、大碗里加点香菜末。
10、盛入炖好的冬瓜牛尾即可。
牛骨头能炖毛冬瓜吗
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低；功效有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等；薏米常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
冬瓜炖排骨是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜还可用于减肥，美容。这道菜作为秋季润燥贴秋膘的美味，是很不错的选择
做法一
食材准备
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。
冬瓜炖排骨有关图片(17张)
制作方法
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
炖排骨其他系列(17张)
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可！
做法二
食材准备
主料：
排骨七两 冬瓜一斤 盐少许 白醋两滴 鸡精少许
制作方法
1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟；
3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。
4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
小贴士：
在使用高压锅后，一定要放掉气再开盖，否则很危险的。
冬瓜玉米牛骨汤怎么做好吃？
冬瓜玉米牛骨汤
备料：牛骨300克、玉米2根、冬瓜200克、盐10克、八角1个、鸡精半勺、五香粉10克、姜3片、枸杞子1把、花生油适量。
做法：把玉米洗净切成块，牛骨洗净切成段、冬瓜去皮洗净切成片备用。锅中烧水，放入牛骨大火煮开，焯水2分钟，捞出控水备用。
锅中烧水，放入牛骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞大火煮开，加入盐和少许的油转中火焖煮1个小时，开盖放入枸杞继续炖煮5分钟。放入香菜即可食用。
用白萝卜和冬瓜和牛骨头一起煲汤能喝吗
白萝卜、冬瓜和牛骨头可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。牛骨汤不仅味道非常鲜美，而且能补充营养，增强体质。炖制牛骨汤时加点白萝卜、冬瓜不仅味道更好，而且有预防感冒、止咳祛痰的功效，尤其适合冬季饮用。
牛排骨可以炖冬瓜吗 可以一起炖牛排骨和冬瓜吗
1、牛排骨可以炖冬瓜。
2、主料：牛排骨七两、冬瓜一斤、盐10克、白醋两滴、鸡精2克。排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟；冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
牛骨可以和冬瓜一起煲吗?
可以的，我就是这样做过的。
材料是
排骨、淮山（干湿都可以）、薏米一小撮、 玉竹几片、 百合几片、 枸杞一小抓、 红枣几颗。
煮水，开了就把所有东西放进去，（排骨记得先飞水）小火一个半小时就可以啦，接着放进去冬瓜，冬瓜切薄点，这样比较容易熟又不会烂，加点盐调味，很好喝。
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