蒜泥冬瓜,蒜蓉冬瓜的做法

冬瓜作者：赤听枫 2022-12-30 19:31:02

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本文目录一览：

蒜泥冬瓜的做法步骤图，蒜泥冬瓜怎么做好吃

用料

主料

咸蛋1个

大蒜一头

香油4克

辅料

精盐

2克

蒜泥拌鸡蛋的做法

腌好的鸡蛋，不腌的也可以。

捣成蒜泥

一起捣碎，捣蒜的时候加点盐，便于更入味。

滴上香油

蒜泥冬瓜,蒜蓉冬瓜的做法

蒜末冬瓜的热量(以100克可食部分计)是42大卡(175千焦)，单位热量较低。

每100克蒜末冬瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

蒜蓉冬瓜苗的做法步骤

1. 将冬瓜苗择好洗净，焯水备用。(水开后放下去马上捞起来，水一定要放够，没过冬瓜苗，这样焯出来的菜比较翠)

2. 热锅下油放蒜头爆香后，倒入焯过水的冬瓜苗炒一会，沿锅的边缘撒少许温水炒至熟透后，放适量的蚝油、少许盐即可。

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