怎样保存切开的冬瓜,怎样保存切开的冬瓜不变色

冬瓜作者：嘉秀艳 2022-12-30 12:24:02

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本文目录一览：

1、冬瓜切开后怎么保存不会烂冬瓜切开后怎么保存时间长
2、冬瓜切片后怎么保存
3、切坏了的冬瓜怎么保存
4、切开的冬瓜怎么保存不容易坏如何保存切开的冬瓜

冬瓜切开后怎么保存不会烂冬瓜切开后怎么保存时间长

1、切开的冬瓜上面会分泌出非常多点状的粘液，不方便保存，所以想要让它保存更长时间，首先要将切面上的粘液去掉，最好不要用水洗，直接用纸擦掉就可以了。

2、接着将切好的冬瓜用保鲜膜包裹好，再放到冰箱的保鲜层存放。

3、不过切开的冬瓜就算放到冷冻层里面，也不能保存太久，基本上能保存3天左右的时间，因为它里面的水分比较充足，很容易受到细菌的侵袭，所以时间久了之后是会引起变质的。

怎样保存切开的冬瓜,怎样保存切开的冬瓜不变色

冬瓜切片后怎么保存

;?????1、冰箱冷藏法：可以将切开的冬瓜表面盖上一层保鲜膜，盖上之后抹平放入冰箱冷藏保存即可，一般这种方法可以保存两三天。

??????2、纱布遮盖法：可以用一块干净的纱布或者是干净的纸张覆盖在冬瓜上，之后放在阴凉通风的环境存放即可。

??????3、晒干法：如果想要保存的时间更久一些，可以将冬瓜切片后放到太阳底下晒干，之后再用袋子装好，放在阴凉通风的环境存放即可。

??????保存冬瓜的注意事项：

??????1、保存冬瓜时一定不能用袋子完全密封，这样不仅会缩短保存的时间，反而会加快冬瓜的变质速度。

??????2、将保存的冬瓜取出食用时，需要将冬瓜表面的一层用刀切除，因为冬瓜表面是较容易感染细菌的。

??????3、保存冬瓜时不能将冬瓜的表皮全部切除，而且需要避免磕碰导致冬瓜的表皮出现损伤，一旦出现损伤会加快冬瓜的变质速度。

切坏了的冬瓜怎么保存

我们可以将冬瓜切开后，取出自己需要的部分，剩余的部分用一个塑料袋装起来，注意不要留有空气，然后放在冰箱里。冰箱的低温可以对有害细菌的生成起到一定的抑制作用，这样的话，能防止冬瓜变质腐烂，从一定程度上延长冬瓜的保质期。一般可以保存2-3天。

去过菜场买菜的人应该知道，因为冬瓜个头比较大，一般的冬瓜都要重达十斤左右，三口之家吃上一周都不一定能吃完，因此一般菜场在出售冬瓜的时候，都是按照顾客的需求来切的，需要多少，就切多少卖，这样买回去一顿吃完，很方便。但是有时候我们在买冬瓜的时候，没办法只买一小部分，这个时候，只能买一整个冬瓜了。买回来之后，将冬瓜切开，对于切开了的冬瓜我们该如何保存才不会变质呢?

冬瓜皮很厚，因此完整的冬瓜只要放在通风阴凉的地方，是可以保存很久的。但是一旦切开来，因为冬瓜的含水量是很多的，因此切开后的冬瓜很容易感染细菌，从而发生变质。因此对于切开后的冬瓜如何保存，是我们急需要知道的。

我们还可以准备一张白纸，将白纸裁剪成和冬瓜剖面大小一致，然后紧紧的将其贴在冬瓜剖面上，并且要抚平，放在阴凉通风的地方，这种方法可以保存3-4天。

另外，我们还可以将冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大小的块，再把每一块横竖各切三刀，注意底部不要切断，然后用淘米水浸泡24小时，再换成冷水或者加少许盐浸泡。这种方法可以保存2-3天。