今天给各位分享牛肉烧冬瓜的知识，其中也会对牛肉烧冬瓜好吃又营养进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、牛肉和冬瓜怎么做好吃？2、冬瓜红烧牛肉的做法3、冬瓜怎么炒牛肉4、冬瓜烧牛肉怎么做好吃，冬瓜烧牛肉的家常做法5、牛肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频牛肉和冬瓜怎么做好吃？阳虚质湿热质利水消肿脂肪肝感冒冬瓜炖...
2022-12-30 91 牛肉烧冬瓜,牛肉烧冬瓜好吃又营养
牛肉烧冬瓜,牛肉烧冬瓜好吃又营养
冬瓜
作者：金弘雅
2022-12-30 12:21:02
今天给各位分享牛肉烧冬瓜的知识，其中也会对牛肉烧冬瓜好吃又营养进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
牛肉和冬瓜怎么做好吃？
阳虚质
湿热质
利水消肿
脂肪肝
感冒
冬瓜炖牛肉的做法
步骤step
1
准备好一个冬瓜
步骤step
2
用削皮刀把冬瓜去皮，然后去瓤洗净
步骤step
3
把冬瓜切成块
步骤step
4
准备好一节葱和姜
步骤step
5
把洗净的葱姜切成段
步骤step
6
把肉切成块腌制一下
步骤step
7
炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中
步骤step
8
加入适量的酱油，然后再加点醋
步骤step
9
把切好的葱姜段放入炒勺中
步骤step
10
待肉炒的差不多熟的时候，加入适量的盐
步骤step
11
待肉浸入咸味的时候加入适量的开水
步骤step
12
然后加入适量的花椒和茴香
步骤step
13
待肉炖的差不多熟的时候，把切好的冬瓜倒入炒勺中
步骤step
14
待冬瓜炖熟即可盛出
步骤step
15
把炖好的冬瓜盛入碗中
步骤step
16
加入适量的醋和香油即可食用
注：切好的肉事先腌制一下比较好吃
冬瓜红烧牛肉的做法
1
1先买一块好的五花肉，我买得很瘦，家里没有人吃肥的。
2 把五花肉切成小小的方块
2
3然后准备好调料，八角，山奈，大蒜，丁香，姜，花椒，辣椒。还有甜面酱
3
4准备好锅，放少量的油，如果是不粘锅的话就不用加油的，放入冰糖，把冰糖熬到变色，然后把切好的肉倒下去染色，然后在里面加点甜面酱，这样就很香了
4
5然后把肉弄出来，把锅洗干净
6锅倒少量的油，把上图碗里的调料，再加两勺豆瓣到入锅里炒香，然后加如肉
5
7一直把肉扁到出油了，然后放入沙锅里加水炖
6
8这个时候来处理冬瓜，把冬瓜去皮，切成块
8然后把冬瓜放到沙锅里和肉一起炖，最后收汁，加盐，味精就可以吃了哦
冬瓜怎么炒牛肉
【材料】冬瓜（切片）、牛肉（切片）
【配料】油、盐、味精、料酒、葱花
【做法】
1、锅内放油，烧热后下入葱花。
2、倒入牛肉进行翻炒，如果觉得炒不熟可以放入料酒小炖一下。
3、放入切好的冬瓜片继续翻炒。
4、放盐、味精等调料进行调味。
5、继续翻炒均匀直至牛肉软烂，冬瓜透明。
6、出锅装盘即可食用。
冬瓜烧牛肉怎么做好吃，冬瓜烧牛肉的家常做法
胡萝卜冬瓜烧牛肉的做法
1.
将冬瓜和胡萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，锅中加水，加两片姜和适量料酒，放入牛肉，煮开，捞出并用温水洗干净血沫。
2.
锅中底油，加入葱姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣酱，加入一小块冰糖，炒出香味，然后下入牛肉翻炒约两分钟至水干发白，加适量料酒，加老抽翻炒上色，然后加入适量的开水，淹没牛肉稍多一点，大火烧开之后转小火，煮到牛肉八成熟的时候加入胡萝卜和冬瓜。
3.
煮到牛肉软烂就可以起锅了，放上一些香菜做装饰。如果觉得咸味不够的可以适当调味再起锅。
牛肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
牛肉烧冬瓜
主料
冬瓜500克
牛肉1碗
辅料
盐
5克
葱
适量
牛肉烧冬瓜的做法
1.
主辅料： 冬瓜、清汤牛肉
2.
把冬瓜去皮洗净
3.
切成自己喜欢的块或条
4.
清汤牛肉倒入锅中
5.
放入冬瓜
6.
旺火烧开，烧制5分钟
7.
加葱花、盐调味
8.
再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火
9.
出锅盛入碗中，即可上桌
烹饪技巧
1、因为牛肉是熟的，所以把冬瓜烧熟即成。
2、这道菜肴不宜加生抽。
关于牛肉烧冬瓜和牛肉烧冬瓜好吃又营养的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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