本篇文章给大家聊聊土豆焖冬瓜,以及土豆炖冬瓜的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、土豆烧冬瓜是怎么做的2、东瓜可以和土豆一起炖吗3、冬瓜土豆怎么做好吃4、冬瓜炖土豆怎么炖才好吃5、冬瓜和土豆能一起炖吗6、冬瓜炖土豆的做法土豆烧冬瓜是怎么做的前言土豆在古...
2022-12-30 128 土豆焖冬瓜,土豆炖冬瓜的家常做法
本篇文章给大家聊聊土豆焖冬瓜,以及土豆炖冬瓜的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
前言
土豆在古代有一段时间被捧得很高,的确,土豆的营养很全面,所以很多人都利用土豆来减肥,但是必须要记住一点的是,烧土豆的时候少放点油哦
材料
主料:冬瓜100g、土豆100g;
辅料:油适量、盐适量
土豆烧冬瓜
1
准备一个土豆和一块冬瓜
2
冬瓜切片
3
土豆切片
4
热锅冷油,将土豆放入锅中煸炒
5
然后加入冬瓜一起煸炒
6
炒至稍微变色后,加入适量水
7
加入适量盐
8
焖至冬瓜熟了为止
小贴士
土豆煸炒一下更入味
可以,食材:冬瓜,土豆,粉条,香菇,五花肉,香菜,味极鲜,老抽,盐,食用油,花椒,大料,大蒜,小葱
1.把冬瓜土豆削皮,切成片,土豆切成块,五花肉切片,大蒜小葱切末,香菇切块
2.锅中打入油,放入花椒大料爆香放入蒜末和葱末放入切好的五花肉翻炒,肉变白放入味极鲜和老抽,盐调味
3.炒的肉片有香味,变色就可以放入冬瓜土豆香菇翻炒
4.在锅中翻炒均匀放入粉条,加入水没过菜,往粉条上加入适量的盐调味然后大火烧开锅五分钟转入小火慢炖一个小时
5.在炖菜过程中切香菜沫,把香菜末放入碗中加入味极鲜和醋香油,等菜炖好以后根据菜的咸淡往香菜汁里加入适量盐调味,然后把调好的汁倒入大锅菜里增加它的香
1.准备一个土豆和一块冬瓜。2.冬瓜切片。3.土豆切片。4.热锅冷油,将土豆放入锅中煸炒。5.然后加入冬瓜一起煸炒。6.炒至稍微变色后,加入适量水。7.加入适量盐。8.焖至冬瓜熟了为止。
土豆炖冬瓜的做法步骤
1.土豆冬瓜切块
2.油热后放葱花爆香,把土豆冬瓜一起放入锅中,加老抽上色。
3.加少许水,土豆冬瓜熟后把火开大,加盐收汁装盘。
冬瓜和土豆可以一起炖,但是口感不是很好,土豆越炖越面糊,而冬瓜主要以吸附油脂和清爽为主,所以和土豆炖起来不好吃。
步骤1
冬瓜切块,背面划开,好入味!
步骤2
土豆切块,用水泡着!
步骤3
热锅倒油!油烧热!倒入冬瓜翻炒两下,随之加入土豆块继续翻炒!约一分钟!
步骤4
加开水!没过菜!火调小,盖上盖子!焖十分钟!后加入适量食盐,酱油,耗油!翻炒两下就好了
烹饪技巧
加水要是开水!也没啥技巧了,特简单,特好吃!冬瓜是滑的,土豆是糯的!很入味
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