冬瓜蒸蛋,冬瓜蒸蛋宝宝能吃吗

冬瓜作者：真思美 2022-12-29 06:35:02

今天给各位分享冬瓜蒸蛋的知识，其中也会对冬瓜蒸蛋宝宝能吃吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜蒸蛋怎么做冬瓜蒸蛋的做法
2、冬瓜蒸咸蛋怎么做
3、冬瓜蒸鸡蛋做法

冬瓜蒸蛋怎么做冬瓜蒸蛋的做法

1、食材：冬瓜1斤，鸡蛋1个，植物油适量，盐适量，蒸鱼豉油1勺，葱1根，胡卜粒少许。

2、瓜去皮洗净切片摆盘。

3、鸡蛋打入冬瓜中间，均匀的撒上一层薄薄的盐。

4、冷水入锅大火蒸8-10分钟。

5、冬瓜出锅先把盘子里蒸出的水分倒入锅中。

6、加适量油、一勺蒸鱼豉油调成汤汁。

7、将调好的汤汁均匀的淋在冬瓜上。

8、撒上葱花和胡萝卜粒点缀即可。

冬瓜蒸咸蛋怎么做

用料

冬瓜适量

咸鸭蛋 1个

香菜末适量

冬瓜蒸咸蛋的做法

冬瓜去皮去籽切片，放盘内。

咸蛋随意切小块放在冬瓜上，用小勺挖也行。

放到高压锅隔水蒸三五分钟左右，放气取出。

撒上香菜末，拌一下。好了，吃吧。

小贴士

出锅后根据咸鸭蛋的咸度确定是否加盐，一般不用。

冬瓜蒸蛋,冬瓜蒸蛋宝宝能吃吗

冬瓜蒸鸡蛋做法

别样早餐：冬瓜蒸鸡蛋，酱香浓郁，滑润清爽、早晨吃，特别舒服哦

早晨起来，睡了一晚上，口干舌燥的，就希望能吃到一道清爽润喉、开胃不油腻又营养的早餐。

今天我就和大家分享一道用冬瓜和鸡蛋做的早餐：冬瓜蒸鸡蛋。希望您喜欢。

我很喜欢吃冬瓜，不管是炖的，还是炒的，还是红烧的，我都喜欢吃。

就是有时候会纳闷：西瓜、北瓜、南瓜，为什么“冬瓜”不叫“东瓜”呢？

慢慢的听到了关于冬瓜这样的传说：

传说神农氏爱民如子，于是经过长期的努力和实践，培育了“四方瓜”，即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜，并命令它们各奔所封的地方安心落户，造福于民。

冬瓜被分配到东方，但冬瓜不服从分配，说东方海风大，生活不习惯。神农氏只好让它换个地方，西方它嫌沙多，北方它怕冷，南方它怕热。一番折腾之后，它还是去了东方。

神农氏看到东瓜回心转意了，便高兴地说：“东瓜，东瓜，东方为家”。冬瓜立即答道：“是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家。”

神农氏说：“冬天无瓜，你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家，就叫冬瓜吧。”

于是“东瓜”变成了“冬瓜”。

或许是因为冬瓜的这段渊源吧，冬瓜长得憨头憨脑的，所以不招古代文人骚客喜欢，因此历史上有关它的文章、典故少之又少。但是和尚们却喜欢吃冬瓜。

宋代僧人释道行写的《颂古十七首》中，其中一首是这样写的：“枯树云弃叶，凋梅雪作花。击桐成木响，蘸雪吃冬瓜。长天秋水，孤鹜落霞。”

由此可见，冬瓜能吃，而且还很好吃。

今天和大家分享的“冬瓜蒸鸡蛋”，做法简单，还特别好吃，人人会做。

做法：（一人份的量）

1、一块冬瓜，一个鸡蛋，小葱，香菜；

2、冬瓜去皮，切成手指厚的块，然后摆在盘子中，鸡蛋打开，鸡蛋清和蛋黄放在冬瓜中间；

3、锅中水开后，连盘子一起放到蒸锅的篦子上，盖上锅盖，蒸15分钟；

4、取一个小碗，放入切好的葱花，1勺酱油，适量盐，适量胡椒粉，半勺淀粉，10勺凉开水，搅拌均匀，备用；

5、开火放锅，把调好的料汁倒入锅中，用炒菜勺子不停搅拌，防止粘锅，搅拌至调料汁变色、冒泡、变稠，关火，备用；

6、时间到，取出蒸熟的冬瓜鸡蛋，把熬好的调料汁用勺子淋到冬瓜鸡蛋上，撒上香菜，淋上芝麻香油，开吃……

（喜欢吃虾皮的，可以放些虾皮，味道更美。）

一道美味的早餐：冬瓜蒸鸡蛋就做好了。

冬瓜蒸蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜蒸蛋宝宝能吃吗、冬瓜蒸蛋的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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