今天给各位分享绿豆冬瓜糖水的知识,其中也会对绿豆冬瓜汤加糖的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、立夏养生糖水2、怎么做好吃,冬瓜绿豆甜汤的家常做法3、绿豆冬瓜汤应该怎样做?4、绿豆冬瓜皮糖水的做法,绿豆冬瓜皮糖水怎么做立夏养生糖水立夏时节选择一款...
2022-12-29 138 绿豆冬瓜糖水,绿豆冬瓜汤加糖的做法
今天给各位分享绿豆冬瓜糖水的知识,其中也会对绿豆冬瓜汤加糖的做法进行讲解,请看下面内容!
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立夏时节选择一款糖水不仅可以养生还可以让人心情保持愉快,下面是我整理的关于立夏养生糖水,希望大家喜欢。
立夏养生糖水1、绿豆冬瓜糖水
材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量
做法:先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,最后加入适量红糖调味即可。
功效:鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。
立夏养生糖水2、红豆西米奶露
材料:红豆、芋头、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙
做法:红豆洗净,泡水8小时,捞出沥干,放入蒸锅蒸熟;芋头去皮,洗净,切块,西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水;牛奶倒入锅中,加2杯开水煮开,加入芋头和红豆用小火煮40分钟后再加入西米和冰糖再煮2分钟,最后加入太白粉水勾茨即可。
功效:红豆西米奶露具有补气血、增强肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助人们在炎热的夏季排除体内的毒素与消除多余的脂肪。
立夏养生糖水3、银耳雪梨糖水
材料:银耳1两,雪梨1个,红枣15粒,冰糖适量
做法:银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块;红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状;烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟;再倒入白糖拌匀,熄火静至30分钟即可。
功效:银耳又名雪耳,它含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。夏季是红眼病流行的季节,加上高温易中暑,常饮此糖水,既可解暑明目,又对声沙口干有一定疗效。
立夏养生糖水4、马蹄绿豆沙
材料:去皮绿豆150克,马蹄6个,橙皮1片,片糖适量
做法:去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用;把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时;两小时后放入片糖,搅拌到片糖溶化后,再倒入马蹄粒。最后煮片刻,搅拌均匀即可。
功效:绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆还具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的作用。马蹄具有很好的医疗保健效果,清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症。此款糖水是清热消暑的最佳饮品。
立夏养生糖水5、鲜荷叶绿豆百合淡甜汤
材料:鲜荷叶150,绿豆100克,百合50克,冰糖适量
做法:各物洗净;鲜荷叶切碎,绿豆浸软;先把荷叶下瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约15分钟,去荷叶下绿豆、百合,续煲约半小时,下冰糖片刻便可。
主料冬瓜500克 辅料绿豆适量意粉适量莲子适量红糖适量
步骤
冬瓜绿豆甜汤的做法步骤11.准备好的材料
冬瓜绿豆甜汤的做法步骤22.先把绿豆和莲子放入砂锅,煮5分钟
冬瓜绿豆甜汤的做法步骤33.再放入冬瓜 煮10分钟
冬瓜绿豆甜汤的做法步骤44.放入意粉,和红糖再煮5分钟即可
绿豆冬瓜汤的做法如下:
1、绿豆洗净泡水,冬瓜去皮切成丁,冰糖备用。
2、绿豆加水,大火煮至沸腾,然后转中火煮30分钟。
3、加入冬瓜,继续煲至绿豆腐烂。
4、煮好后关火,加入冰糖,让其自动融化。最后放凉即可开吃。夏天的时候可以放入冰箱冷藏2小时左右,想喝的时候拿出来喝,冰凉香甜,沁人心脾,解暑下火,口感更佳。
【烹饪小贴士】
1、冬瓜连皮煮比较凉气。
2、绿豆比较硬,如果忘记了或者来不及浸泡,可以先用压力锅煮烂,换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖,继续煮冬瓜至透明就可以了。
3、绿豆冬瓜汤除了甜的,也可以做成咸的,可以炒菜的时候作为汤菜,只需将冰糖换成适量精盐、放入一勺猪油即可。
4、绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。
5、本汤性凉,脾虚寒者不宜久食。
【其它做法】
1、起锅烧火,倒入鲜汤,烧沸后撇去浮沫。
2、姜洗净拍破,放入锅内。
3、葱去根洗净,挽结入锅。
4、绿豆淘洗干净,去掉浮于水面的豆皮,放入汤锅内炖熟。
5、将冬瓜去皮、去瓤,洗净后切块投入汤锅内,烧至熟而不烂时加入盐,即可食用。
主料:绿豆80克,莲子80克,冬瓜100克,大米80克。
1.莲子洗净,提前泡发。
2.冬瓜洗净,带皮切成丁。
3.绿豆拣去杂质,洗净,锅中加水烧开。
4.水沸腾后放入绿豆。
5.再次沸腾后,大火煮1分钟左右。
6.关火,盛出大部分绿豆汤。
7.取出大部分绿豆汤后,盖上锅盖,焖30分钟左右。
8.再次加入适量开水,大火煮开后,下入洗净的大米。
9.同时,加入泡发的莲子,大火煮开后,转中火,煮至米烂粥稠。
10.加入冬瓜。
11.加入冰糖。
12.继续煮5、6分钟,至冰糖溶化、冬瓜熟软
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