高压锅清炖排骨冬瓜,高压锅排骨炖冬瓜要炖多长时间

冬瓜作者：邸香岚 2022-12-28 18:44:02

今天给各位分享高压锅清炖排骨冬瓜的知识，其中也会对高压锅排骨炖冬瓜要炖多长时间进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、清炖排骨冬瓜怎么炖好吃又营养
2、用压力锅煮冬瓜排骨汤需要多久才能煮熟？
3、高压锅如何炖排骨冬瓜
4、清炖排骨冬瓜的做法
5、怎么用电压力锅做冬瓜顿排骨。
6、电压力锅炖排骨怎么做？

清炖排骨冬瓜怎么炖好吃又营养

如下：

主料：排骨350克、冬瓜400克。

辅料：葱1棵、姜1块、白酒1汤匙、白醋1汤匙、白胡椒粉1克、盐适量。

1、排骨斩断洗净控水。

2、葱切段、姜切片。

3、冬瓜去皮、去瓤切块。

4、排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。

5、把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。

6、撇去浮沫。

7、加入葱、姜。

8、白酒、白醋、白胡椒粉，转中小火炖煮一小时左右。

9、倒入冬瓜块继续炖煮10-15分钟。

10、看到冬瓜变得透明是加入适量盐或是鸡粉调味即可出锅撒香菜食用。

用压力锅煮冬瓜排骨汤需要多久才能煮熟？

很多人在炖肉的时候喜欢用高压锅来炖，因为高压锅来炖肉的速度比较快，高压锅炖肉的话还比较方便，选择高压锅来炖肉也更香，更好吃，高压锅炖排骨也是最好不过了，在用高压锅炖排骨的时候很多人想要在里面放入冬瓜，但是冬瓜和排骨毕竟不是同一种食物，冬瓜如果跟排骨一起放下的话冬瓜是很容易坏的，那么高压锅炖排骨冬瓜的做法有哪些?

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。。

排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。

冬瓜如果和排骨一起放进高压锅，会被压力压的很软很烂，口感就不好了，在压力锅把排骨压好后，再加入冬瓜炖5-8分钟就可以了，不软不硬口感正好。

冬瓜的作用：

减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

护肾

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

清热化痰

有清热化痰，消肿利湿的作用。

防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

如果想要用高压锅来炖排骨和冬瓜汤的话，那么就要试试这样的做法，让自己做出更健康美味的食物来，大家在用高压锅来制作排骨炖冬瓜汤的时候最好是先放排骨，这样冬瓜才不容易放坏，先炖排骨，将排骨炖得要熟了冷却之后打开在放入冬瓜，这样做美食才是最好的。

高压锅如何炖排骨冬瓜

首先要把排骨清洗干净，剁成段，放入高压锅里压五分钟就可以，捞出洗净，起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒，倒进去排骨大火翻炒，大料花椒，十三香，红烧酱油，盐等调味，再放入冬瓜一起炖熟就可以了。

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清炖排骨冬瓜的做法

导语：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒，消肿，止渴，除躁，还利于减肥和美容，这道菜品作为秋季润躁是很不错的选择～一起来看看清炖排骨冬瓜的做法吧!

用料主料

排骨400克冬瓜200克

辅料

葱1根姜1块花椒1小把八角3个料酒2勺盐少许鸡精少许胡椒粉少许水适量

清炖排骨冬瓜的做法

1.排骨焯水去血水，清洗干净沥干水分备用

2.准备好八角，花椒，葱切小段，姜切片

3.冬瓜洗净去皮切成片备用

4.准备好砂锅，放入排骨，八角，花椒，葱段，姜片，料酒，倒入适量的热水没过排骨，烧开后小火炖60分钟至排骨软烂

5.炖好后放入切好的冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟

6.放入少许盐，鸡精，胡椒粉既可

7.成品图

怎么用电压力锅做冬瓜顿排骨。

食材：冬瓜、排骨、盐

1、排骨氽水，用温水冲洗干净。

2、将冬瓜皮用牙刷，刷干净，取冬瓜皮切长块，冬瓜切丁。

3、先用压力锅压好排骨（排骨选项）。

4、将冬瓜肉和冬瓜皮放入压好的排骨汤里，上压10分钟，焖解压。

5、出锅时放少许盐提味。

电压力锅炖排骨怎么做？

高压锅炖排骨的步骤如下：

主料：排骨500g。调料：葱2段，姜片3片，八角适量，花椒3个，料酒适量。

做法：锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。

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