冬瓜的简图,冬瓜样子图片大全

冬瓜作者：泣彩静 2022-12-28 17:59:02

今天给各位分享冬瓜的简图的知识，其中也会对冬瓜样子图片大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜是什么样的
2、冬瓜具有怎样的形态特征？
3、冬瓜的外形？
4、冬瓜是长在夏天的，但为什么叫冬瓜呢？
5、冬瓜的三十种做法

冬瓜是什么样的

冬瓜的果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘机。、

冬瓜瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，瓜肉肥白。

冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，冬、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中。

冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，是名副其实的“夏瓜”。但因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用，而且洁白的蜡质如同冬天的白霜，所以才命名为冬瓜。

扩展资料

冬瓜外形似枕头所以又叫枕瓜，又因为其表面的白色蜡质也又称白瓜。冬瓜是葫芦科植物，原产于印度和我国南方，目前我国各地均有栽培。

冬瓜的品种有多种。按照瓜形，可分为近圆形、短扁圆形、长扁圆形、短圆柱形、长圆柱形冬瓜；按瓜皮是否有蜡粉，分为青皮和粉皮冬瓜；按大小，分为小型和大型冬瓜。挑选质量好的冬瓜的特点：

1、看：冬瓜身上的一层白霜是代表其质量好坏的基本标准，白霜越完整质量越好；再看看冬瓜是否匀称、没有斑点；如果冬瓜已经切开，看一下瓜瓤，如果瓜瓤太厚则不太好；还需要看一看种子，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。

2、掐：你可以用指甲掐一下冬瓜皮，较硬的说明肉质致密，比较好。

3、掂：用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜，分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。

参考资料来源：百度百科-冬瓜

冬瓜的简图,冬瓜样子图片大全

冬瓜具有怎样的形态特征？

（一）根

冬瓜属深根性蔓生攀缘作物，直播栽培主根可深入土层1～1.5m。苗期主根受到损伤时，3～5条一级侧根可同时长大变粗，承担主根功能。须根大量分布在15～25cm的耕作层内。根系主要伸展方向与瓜蔓伸展方向一致，范围可达3m。伸蔓后到开花结果期，近地茎节易发生不定根。根系的生长量与品种、栽培条件、土壤和气候有关。早熟品种根系不如晚熟品种发达。

（二）茎

冬瓜茎属无限生长型，茎上有节，初生的茎节只有1个腋芽，抽蔓前的茎节与子叶节缩在一起，抽蔓开始后，茎节伸长，不同品种的茎节长度有差异。冬瓜每条蔓的每个叶节都潜伏着腋芽、花芽、卷须，抽蔓开始后逐渐发生，在营养供应充足条件下，节节腋芽都可萌发产生侧蔓，但不同品种的腋芽萌发侧蔓的能力和强度不尽相同。因有卷须，故攀缘性很强。茎中空，四棱形，茎表面着生白色或黄白色刺毛。黑皮和青皮冬瓜品种的茎颜色为绿色或深绿色，白皮和黄皮品种的茎为浅绿色。一般茎粗0.8～3.5cm，茎节长5～35cm，茎长2.5～10m。茎粗、茎节长和茎长与品种、栽培条件、土壤和气候有关。

（三）叶

冬瓜的叶为单叶互生，无托叶。叶色浅绿、绿或深绿，5～7浅裂，有时达中裂。裂片阔三角形或卵形，基部弯曲近圆形，张开，凹入2.5～4.5cm，叶缘齿状。叶脉树丫形网状，从叶片基部发出3～5条主叶脉，中间一条最长，背部突起明显，叶片正反面密被茸毛。叶片长10～35cm，宽10～35cm，长：宽＝0.9～1.1。叶片面积A可以通过测量叶片长L和宽B再乘以叶面积系数0.82得到（A=L×B×0.82）。叶柄圆筒形，中空，长5～30cm，密被长柔毛。

四）花

冬瓜为雌雄同株、异花授粉的虫媒花。花多为单性花，单生于叶腋，有少量品种是两性花，如北京一串铃冬瓜，花柱上的雌蕊和雄蕊都有受、授粉的能力。雄花花梗长5～15cm，密被黄褐色或白色长柔毛及短刚毛。基部具1苞片，苞片卵形或阔长圆形，长6～15mm，宽5～10mm，被柔毛；花萼筒钟形，密被长柔毛，5裂，裂片披针形，具裂齿，长8～12mm，宽3～5mm，反折；花冠黄色，喇叭形，裂片倒卵形，长3～6cm，宽2～4cm，先端钝，具短尖头，两面被稀疏长柔毛，具5脉；雄蕊3枚，离生，花丝长2～4mm，基部膨大，被毛，药室外线形，3回折曲。雌花梗长2～4cm，密被黄褐色长柔毛及短刚毛，花萼及花冠同雄花；子房球形、卵形或长圆柱形，长2～5cm，密被黄褐色或白色长柔毛，花柱短，长约3mm，柱头3枚，长约0.8～15mm，2裂。冬瓜一般是先发生雄花而后雌花。早熟品种一般在3～5节出现第一朵雌花，以后隔1～5节再连续出现1～2朵或更多的雌花。晚熟品种的第一朵雌花出现在15～25节，以后每隔5～10节再着生1～2朵雌花。

（五）果实

果实为瓠果，由下位子房发育而成，嫩瓜、老瓜都可食用。冬瓜果实的大小和形状因品种不同而有较大差异。果皮具墨绿、深绿、绿、黄绿等颜色，或具花斑，成熟瓜有蜡粉或无蜡粉，有白色或黄白色刺毛。一般早熟小果型品种单瓜重2～3kg，而晚熟大果型品种的单瓜重可达40～65kg。形状有扁圆形、近圆形、短圆柱形、圆柱形、长圆柱形和长弯柱形等（图16-1）。果实纵径15～130cm，横径12～40cm，肉厚度2～7cm。

图16-1 冬瓜果实的主要类型

1.扁圆形（江苏扬州早冬瓜）2.短圆柱形（山西长治车头冬瓜）3.圆柱形（四川彭县粉皮）4.长圆柱形（江苏常熟白冬瓜）5.青皮长圆柱形（湖南洪江白皮冬瓜）6.黑皮短圆柱形（广东黑皮冬瓜）。

（六）种子

冬瓜种子的种皮较坚硬，种子内无胚乳，子叶内含脂肪、瓜氨酸、皂苷等物质，是造成发芽时吸水困难的主要原因。冬瓜种子千粒重19～100g。种子有光边和圆子（毛边）两个类型。圆子（毛边）冬瓜易发芽。种子长0.3～1cm，宽0.18～0.7cm（表16-1）。冬瓜种子贮藏的安全含水量是1.79%～4.07%。一般第三年的发芽率只有第一年种子的30%～40%，生产应使用1～2年的种子。刚成熟的种子有一定的休眠期，不同品种的休眠期长短有差异。冬瓜种子一般不易发芽，实验表明，浸种时间的长短会影响冬瓜种子的发芽率，其中以浸种时间8h左右的发芽率最高。浸种前低温处理有利于提高发芽率。有棱边种子采用33.3mg/L GA+33.3mg/L 6-BA+0.7%KNO处理的效果最好，可提高发芽率50%至4倍。冬瓜的主要形态见图16-2。

表16-1 冬瓜与节瓜种子的形态特征比较

图16-2 冬瓜花和果实的形态

冬瓜的外形？

冬瓜外形有很小圆圆的一个，很容易提着走，冬瓜很大一个椭圆形，要几个人来扛着走，扛不走，切成一块块的提着走。

冬瓜清热解暑，水分多，能做冬瓜茶，冬瓜糖，冬瓜糖，冬瓜炒菜，等。

冬瓜是长在夏天的，但为什么叫冬瓜呢？

冬瓜在成熟的时候，表面会生出一层白霜，就像冬霜一样，故名冬瓜。未出霜的冬瓜说明并未完全成熟，孙思邈说冬瓜“须被霜食之乃佳”。

在湿热的三伏或长夏期间，清热利湿的冬瓜是必不可少的。除了冬瓜肉外，瓜瓤、瓜仁、瓜皮、瓜叶、瓜藤，都各具功效。

扩展资料：

冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。

冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。

参考资料来源：百度百科——冬瓜

冬瓜的三十种做法

一、红烧冬瓜

1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了！

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二、清炒冬瓜虾皮

1、冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。

2、超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。

3、锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

4、加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。

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三、三鲜冬瓜汤

1、冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。

2、炒锅倒少许油，爆香葱姜末。

3、加入冬瓜块翻炒。

4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。

5、冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。

6、汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

四、冬瓜炖排骨

1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块

2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

五、冬瓜花蛤汤

1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。

2、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。

3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。

4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。

5、加入切块的冬瓜。

6、按下养生汤按钮，继续煲煮。

7、养生汤模式下，时间为一小时。

8、煮至55分钟时，重新将花蛤肉放入汤中。

9、调入盐。

10、调入白胡椒提味。

11、煮开即可。

12、盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。

六、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。

2、锅中放适量清水，煮开。

3、放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。

4、放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。

5、出锅前放适量盐调味儿。

七、番茄橙汁冬瓜

1、冬瓜用挖球器挖成小球，开水焯至断生，过凉后放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏过夜；

2、番茄从顶部横切开，挖出果肉，成为一个空的容器；

3、将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。

八、红豆冬瓜粥

1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；

2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；

3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。

九、冬瓜肉丸汤

1、将猪里脊肉剁成肉糜，加入鸡蛋清、盐、淀粉，按顺时针方向搅拌均匀；

2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片；

3、锅中烧水，待水有小气泡时，将肉糜用手挤成肉丸放入水中；

4、待肉丸漂起之后，捞出放入清水碗中备用；

5、锅中加入清水，放入冬瓜片；

6、水烧开后，放入汆好的肉丸；

7、大火煮开，加入盐、胡椒粉、香油调味即可盛出。

十、煎蛋酥冬瓜

1.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐，等10分钟后用纸把表面水份吸干净

2.冬瓜上面均匀铺上（吉士粉+淀粉）ps.没有吉士粉可以忽略~把冬瓜放到盘子里上面倒上粉，然后摇晃盘子，让冬瓜均匀挂上粉

3.打一个鸡蛋搅匀~把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中

4.在放入面包屑中，滚一下（摇晃盘子可以均匀滚上面包屑~）

5.锅子加热放入油，等5成热放入冬瓜炸，注意火候不要太大，不要总用筷子翻动，等冬瓜表面固定再翻面。注意不要糊了（我用的油之前炸过东西，所以泡沫多了些不要学我~最好多放些油炸的效果比较好~~我比较小气，心疼油阿）

6.炸好后用吸油纸去去油，黄瓜点缀~装盘就ok了

十一、冬瓜花蟹滑鸡煲

1、将蟹拆开去掉内脏洗净，一分为二斩开。

2、鸡洗净斩件，用盐、酒、生抽、生粉腌好。

3、冬瓜去皮去囊洗净切片。

4、起镬放油放姜片爆香后，倒入冬瓜略炒，盛起转放入瓦煲。

5、再起镬放油、姜片、蒜头爆香，倒入鸡块，两边煎香，溅酒后盛起放入瓦煲。

6、再起镬放油、姜、葱、蒜头爆香后，倒入花蟹炒香后溅酒，盛去放入瓦煲。

7、往瓦煲内加入清水加盖炆大约七八分钟，放盐调味后将原汁倒出。

8、将原汁在锅里煮开，放生粉勾芡后淋在炆好的鸡蟹上面便成。

十二、三色冬瓜丝

1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。

2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。

3、用漏勺沥去水份。

4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。

5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。

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