冬瓜排骨玉米汤的功效,冬瓜排骨玉米汤的功效作用

冬瓜作者：段干半 2022-12-28 17:38:03

今天给各位分享冬瓜排骨玉米汤的功效的知识，其中也会对冬瓜排骨玉米汤的功效作用进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、香菇红萝卜冬瓜玉米排骨汤的功效
2、冬瓜玉米排骨汤的功效与作用完美搭配
3、玉米冬瓜排骨汤梦提神吗？
4、冬瓜玉米排骨汤有什么营养价值？
5、冬瓜可以和玉米一起炖排骨吗
6、玉米冬瓜排骨汤禁忌

香菇红萝卜冬瓜玉米排骨汤的功效

香菇胡萝卜冬瓜玉米排骨汤是一道美味的佳肴，主要食材为玉米、排骨和冬瓜，此汤有清热利湿的作用，非常适合人们食用。冬瓜里含有丰富的蛋白质、粗纤维和微量元素，玉米中含有能防癌抗癌的物质，排骨中含有蛋白质、脂肪和维生素以及大量的钙质。且有极高的营养价值，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等，可以多食用此汤。

排骨有很高的营养价值，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

3、排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

香菇营养价值

1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

冬瓜排骨玉米汤的功效,冬瓜排骨玉米汤的功效作用

冬瓜玉米排骨汤的功效与作用完美搭配

功效与作用

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素，内含丙醇二酸等，可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友，常食用冬瓜会有不错的减肥效果。

而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜玉米排骨汤有极高的营养价值，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，多食用冬瓜玉米排骨汤可帮助缓解病情。

怎么做好吃

冬瓜玉米排骨汤是一道常见的家常菜。冬瓜玉米排骨汤所需的材料简单，做法也不难，营养价值却很高。它既能开胃益脾又能润肺养心，经常食用还可帮助排湿。那么，冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃？

1、冬瓜一身是宝，选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。

2、很多人在煮汤时都会去掉皮和籽，其实皮和籽才是好宝贝。保留冬瓜的皮，由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好，所以很多着名的煲汤都要求冬瓜不去皮。《名医别录》记载：“主治小腹水胀，利小便，止渴”。冬瓜皮煎汤代茶饮，利尿退肿作用更好，且无副作用。

3、冬瓜籽有很好的消炎作用。冬瓜籽还有另外一个作用很适合一些爱美的女性，冬瓜籽所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。因为冬瓜和排骨一起放入，所以会煮的很烂，所以建议切大块儿一些。

4、高压力锅消耗的水少，所以不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行；盐最好在汤出锅的时候放，这样更有利于人体对碘的吸收，如果开始就放盐，碘会在高温下流失，也容易让食物变老，味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散，如果早放了味道还不好掌握。

玉米冬瓜排骨汤梦提神吗？

玉米加入适量的冬瓜和排骨一直炖出来的汤具有生津解渴提神安眠的作用，而且营养非常的丰富，口感也非常的美味，是一款不可多得的食材。

冬瓜玉米排骨汤有什么营养价值？

冬瓜玉米排骨汤具有很高的营养价值。冬瓜玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂，止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤，给肌肤补充水分。玉米还有助于降低血压。多食用冬瓜玉米排骨汤可以改善记忆力，有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质，和冬瓜玉米排骨汤有助于增加身高，改善年龄增长的骨质疏松。

冬瓜可以和玉米一起炖排骨吗

冬瓜可以和玉米是可以一起炖排骨的，一起炖汤喝非常美味可口，汤水清香。

冬瓜玉米排骨汤

用料 ?

排骨 ? ?适量 ?

胡萝卜 ? ?一根 ?

玉米 ? ?一个 ?

冬瓜 ? ?一块钱的 ?

大葱 ? ?2根 ?

生姜 ? ?适量 ?

八角香叶，料酒，大葱 ? ?适量 ?

小葱 ?

冬瓜玉米排骨汤的做法 ?

排骨，洗净

冷水下锅，放点料酒去腥，水开捞出，温水洗净放置

准备，生姜，香叶八角，大葱，料酒

冷水下锅，放一点料酒，水开捞出

捞出，温水洗净

洗净，淖水

锅中少油，放姜，葱，排骨，炒变色放盘里备用

这样子

准备，玉米，胡萝卜，冬瓜，冬瓜不要切太小

冷水放入排骨，几片姜，半盖白醋，大火煮至上汽后，小火30分钟，然后加入食材

，冬瓜玉米胡萝卜，再小火闷煮30分钟

起锅前15分钟放入盐，味精，

丢一点点葱

成功了

玉米冬瓜排骨汤禁忌

玉米冬瓜排骨汤禁忌：

高血脂患者不宜吃排骨不宜过多的吃排骨，否则会给患者带来比较不利影响，会不利于患者的恢复，对患者的身体非常的不好。

冬瓜玉米排骨汤的食材组成和营养分析

冬瓜的营养功效：

冬瓜是一年四季都可以吃到的食物，冬瓜可清热生津利尿消肿。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。因此，将冬瓜与薏米进行搭配，能够了良好达到清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。

玉米的营养功效：

玉米的吃法是非常多的，可以煮粥，可以炖汤，也可以炒着吃。玉米也是属于温性食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

排骨的营养功效：

很多人喜欢炖排骨汤喝，我们在炖汤的时候加入冬瓜、甜玉米，味道更好，营养更丰富。排骨上带有猪肉，而猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

冬瓜玉米排骨汤

材料：排骨、冬瓜、甜玉米、盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜，各适量。

步骤：

(1)排骨焯去杂质。

(2)冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。

(3)用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟，

(4)放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。

(5)加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。

冬瓜玉米排骨汤是一道功效非常突出的汤，其中的蛋白质、脂肪和多种维生素含量非常丰富，尤其是铁、锌、钙等含量更高。常喝冬瓜玉米排骨汤可以促进新陈代谢，提高身体器官功能，而且可以除湿利水，保护肾脏，还可以滋养皮肤，让我们的皮肤细滑红润。冬瓜玉米排骨汤也是肥胖者减肥的最佳汤品，同时又是具有抗癌功效的一种汤。

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