冬瓜排骨豆腐汤的做法,冬瓜排骨豆腐汤的做法视频

冬瓜作者：濮阳安民 2022-12-28 15:39:02

今天给各位分享冬瓜排骨豆腐汤的做法的知识，其中也会对冬瓜排骨豆腐汤的做法视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、排骨冬瓜豆腐汤怎么做
2、冬瓜豆腐汤好吃又营养的做法
3、冬瓜豆腐排骨汤怎么做好吃
4、排骨冬瓜豆腐汤的做法
5、豆腐排骨汤怎么做冬瓜豆腐排骨汤的家常做法买购网

排骨冬瓜豆腐汤怎么做

排骨冬瓜豆腐汤的做法步骤

1. 排骨洗净，开水烧开，倒入排骨烫一下倒掉，把洗净的豆腐，香菇，红枣，果皮与排骨加入适量的水小火熬30分钟，再放入冬瓜熬20-30分钟即可，然后加入适量的盐，花生油调味，再放点鸡精调鲜！即可

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冬瓜豆腐汤好吃又营养的做法

冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是清热利尿消暑降温，很适合夏天喝的一道靓汤。想要了解更多冬瓜豆腐汤的做法，那就和我一起来看看吧!

制作冬瓜豆腐汤需要的食材

好吃又营养冬瓜豆腐汤的步骤

1.冬瓜去皮、去子，备用;

2.豆腐洗净切小块，备用;

3.意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用;

4.全部食材;

5.将锅里的水烧开;

6.放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟;

7.烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。

夏季消暑瘦身冬瓜汤

第一道：冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。

做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

第二道：冬瓜玉米汤

冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单，MM们赶紧尝试吧，坚持喝一至两个月才会有效果。

原料：冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。

做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。锅内烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，加入少许盐调味即可。

第三道：老冬瓜荷叶汤

三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。用冬瓜与鲜荷叶一起添水煮炖，还可制成沁人心脾、消署解渴的减肥汤。老冬瓜荷叶汤，消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。

原料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎，食盐少量。

做法：老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。

第四道：冬瓜鲫鱼汤

这个季节冬瓜和鲫鱼一起煲汤，不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美，还可清热泻火。鲫鱼可以防治动脉硬化、高血压和冠心病，冬瓜清热解毒、利尿消肿，合而为汤，适用于内有积热、胃气不佳者饮用。

原料：鲫鱼、冬瓜、姜。

做法：鲫鱼洗净，刮净腹内黑膜，滤干水;冬瓜去瓤留皮，洗净，切厚片。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下白鲫，两面煎至微黄;将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入煎好的鲫鱼和姜片，再次烧开，滚10分钟，下冬瓜片，转中小火煲30分钟，下盐调味即可饮用。

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冬瓜豆腐排骨汤怎么做好吃

用料

排骨约300克

冬瓜 1块

豆腐 1块

紫菜若干

蒜薹 2根

葱半根

姜 1块

盐适量

糖少许

料酒适量

冬瓜豆腐排骨汤的做法

排骨冷水下锅，烧开后撇掉浮沫

放入姜片、葱段、料酒，开小火炖排骨大约30分钟。

冬瓜、豆腐切成厚薄适中的长方形块状，蒜薹切小段

排骨炖30分钟后放入豆腐、冬瓜、蒜薹、紫菜，再炖20分钟左右。

出锅前放盐，少许糖，一点虾皮磨的粉调味提鲜。盖上盖子再焖一会入味一下再喝。喝时可根据口味加胡椒粉。

小贴士

1、浮沫一定要撇干净，这样最后的汤才清亮。

2、盐要最后放，如果先放盐排骨不容易炖烂。

3、蒜薹可放可不放，这是我老公的神来之笔，趁我不注意就放了，所幸吃起来还好。个人建议不放。

4、没有虾皮粉可用鸡精代替。

排骨冬瓜豆腐汤的做法

所需食材：

排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

制作方法：

1.排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。

2.水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。

3.焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。

4.大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。

5.再煮20分钟，放入料酒和盐，少许白胡椒粉，少许香油即可。

主要功效：

以上的食谱不仅适合养生，同样也适合想要减肥的朋友进行食用。我们都知道冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，同样还能够排除体内多余水分以及让人食量减少。将体内多与的淀汾和糖转化为热能，而不变成脂肪。除了可以保持体型的健美之外，冬瓜还有良好的清热解暑功效。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有多种人体所需的钙质和微量元素，夏季营养流失较为厉害，因此上述食谱可以为幼儿和老人提供钙质。搭配豆腐即可满足一个人一天钙的需求量。

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冬瓜豆腐排骨汤的做法：

【主料】排骨(一斤)、冬瓜(一块)、豆腐(一块)

【辅料】姜片(适量)、葱段(适量)

步骤：

1.准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块；

2.葱切段、姜切片；

3.水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫；

4.焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片；

5.大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐；

6.再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐，少许白胡椒粉，少许香油即可。

关于冬瓜排骨豆腐汤的做法和冬瓜排骨豆腐汤的做法视频的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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