葫芦和冬瓜,葫芦和冬瓜杂交

冬瓜作者：南宫幼 2022-12-28 15:32:02

本篇文章给大家聊聊葫芦和冬瓜，以及葫芦和冬瓜杂交对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜和西葫芦各有什么功能
2、冬瓜和葫芦能一起炖汤吗?
3、冬瓜和葫芦降血压血糖吗
4、冬瓜和葫芦有什么区别？

冬瓜和西葫芦各有什么功能

冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。西葫芦：营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

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冬瓜和葫芦能一起炖汤吗?

冬瓜和葫芦能一起炖汤，两样食材营养丰富，一起吃有益于身体。

冬瓜西葫芦排骨汤

用料：肋排 2斤、生姜 4片、白葱段 4段、花椒 1个、红椒 3个、西葫芦 1个、冬瓜 8块、

啤酒200毫升、大料5克、盐适量、鸡精适量、十三香适量。

冬瓜西葫芦排骨汤的做法

步骤：

1、葱白切段、生姜切片或者丝都可以；排骨过水煮沸去掉血水捞出，锅中新加入温水，加入备好的葱白、姜、红辣椒、花椒大料等。

2、西葫芦、冬瓜切好备用，水沸后的排骨在锅中加完葱白等加入；

3、小火慢炖半小时后，加入切好的冬瓜、西葫芦；快要出锅前十分钟加入鸡精、盐、十三香熬制十分钟出锅前加入香菜即可。

烹饪技巧：

西葫芦、冬瓜一定不要下锅太早煮的时间太久会烂开。

冬瓜和葫芦降血压血糖吗

你好，高血压高血糖患者可以吃冬瓜和葫芦。冬瓜的功效与作用；降血糖、降血压作用，养肾护肾，减肥降脂，排除致癌物质。葫芦的食用效果清热利尿除烦止渴润肺止咳消肿散结。

冬瓜和葫芦有什么区别？

冬瓜（fatmelon; white fuzzy vegetable)。植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作物为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作物为水稻更佳。

一般在1-2月播种。在采取防寒措施前提下，早播比迟播好，故近年多在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一般在小暑前后（7月上、中旬）播种。

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