冬瓜大虾汤的制作方法,大虾冬瓜汤的做法窍门

冬瓜作者：卜思敏 2022-12-27 22:51:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜大虾汤的制作方法，以及大虾冬瓜汤的做法窍门的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、鲜虾冬瓜汤如何做，原汁原味，清淡营养，好喝到连汤汁都不剩呢？
2、虾仁冬瓜汤的简单做法
3、大虾冬瓜汤怎么做好吃
4、冬瓜和虾一起做汤怎么做

鲜虾冬瓜汤如何做，原汁原味，清淡营养，好喝到连汤汁都不剩呢？

鲜虾冬瓜汤如何做，原汁原味，清淡营养，好喝到连汤汁都不剩呢

今日跟大家分享一道纯正的“鲜虾冬瓜汤”的处理方式，大虾细嫩爽口，冬瓜脆爽十足，鲜香四溢，口味淡营养成分，有喜欢的赶快学一下。食物：鲜虾、冬瓜辅材：香莱、姜片调味品：食用盐、芝麻油【鲜虾冬瓜汤】——鲜香四溢

第一步

下边着手准备食物提前准备鲜虾500克，剪去虾脑、虾腿，挑出来虾线，所有解决好之后放进清水中泡浸一会儿。提前准备冬瓜一节，把表皮削整洁，清理干净切割成段。提前准备姜片一块，切成片预留。下边逐渐烹制锅中耗油，油热之后，倒进生姜片煸炒一会儿，切成块，除去内瓤，把冬瓜切成片，鲜虾、冬瓜辅材：香莱、姜片调味品：食用盐、芝麻油放进清水中清洗干净。

第二步

下边着手准备辅材提前准备香莱两根，清理干净切割成段。提前准备姜片一块，切成片预留。下边逐渐烹制锅中耗油，油热之后，倒进生姜片煸炒一会儿，炒出香味，把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。把冬瓜汤炖成乳白色。

把虾沥干水倒起锅中，添加少量食用盐给虾进味，再炖30秒左右，把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。好啦，一道纯正的鲜虾冬瓜汤就做好。

虾仁冬瓜汤的简单做法

虾仁冬瓜汤的做法是是一道营养美味的'下饭菜，做法也很简单，虾仁冬瓜汤这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，我就为大家详细的介绍一下虾仁冬瓜汤的简单做法。

虾仁冬瓜汤食材介绍

主料：

鲜虾(5个) 冬瓜(150g) 盐(2g) 香油(适量) 香菜(适量)

虾仁冬瓜汤的做法步骤:

1.鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。

2.冬瓜洗净切小块儿。

3.把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。

4.煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。

5.煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。

6.放入香油搅拌均匀。

7.出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。

小贴士：

调味料越简单越好！

冬瓜大虾汤的制作方法,大虾冬瓜汤的做法窍门

大虾冬瓜汤怎么做好吃

大虾冬瓜汤做法如下：

1、准备几只新鲜的大虾，用剪刀剪去虾头和虾脚，然后用牙签挑出虾线。

2、大虾全部处理好以后，再放入一盆清水中，把大虾清洗干净。

3、冬瓜一块，切去外皮和内瓤，然后把冬瓜切成薄片，再准备一些辅料，生姜一块切姜片，香菜一把切长段。

4、炒锅烧热淋入一些植物油，油热先下入姜片爆香。

5、接着下入冬瓜煸炒一分钟左右，煸炒后的冬瓜更容易软烂，炖出的汤味道也会更浓郁。

6、煸炒完成后锅内淋入适量热水煮开。

7、为了让汤的味道更清爽一些，用勺子把表面的油脂撇去，这样汤喝起来不会油腻。

8、接着下入处理好的大虾，再持续煮2分钟，这样大虾能够断生，也能把鲜味煮到汤里。

9、出锅前加入少许食盐和胡椒粉调味，把调料搅拌化开，最后淋入少许香油，再撒入一把香菜段，这样一道“大虾冬瓜汤”即可享用。

冬瓜和虾一起做汤怎么做

主料冬瓜200g虾200g辅料油适量盐适量姜适量料酒适量

步骤

冬瓜虾汤的做法步骤11.把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。

冬瓜虾汤的做法步骤22.冬瓜去皮去瓤。

冬瓜虾汤的做法步骤33.把冬瓜切片。

冬瓜虾汤的做法步骤44.热油锅把姜丝爆香。

冬瓜虾汤的做法步骤55.锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。

冬瓜虾汤的做法步骤66.加入少许料酒。

冬瓜虾汤的做法步骤77.冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起。

冬瓜虾汤的做法步骤88.加入盐调味即可。

冬瓜大虾汤的制作方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大虾冬瓜汤的做法窍门、冬瓜大虾汤的制作方法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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虾仁冬瓜汤的简单做法

大虾冬瓜汤怎么做好吃

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