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2022-12-26 124 冬瓜与羊肉可以吃吗,吃羊肉能吃冬瓜吗?
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羊肉可以和冬瓜一起炖,两种食物中的营养成分较丰富,食用后可为人体补充所需的营养物质,较适合体质虚弱的人群食用。羊肉、冬瓜一起炖煮食用,并不会产生不良的后果。
羊肉是较常见的肉类食物,营养价值较高,含有蛋白质、维生素、铁元素、钙元素等营养物质,肉质较细嫩,食用后易被人体消化和吸收,其中含有的脂肪及胆固醇含量相对较低,适量食用不易出现长胖的情况。冬瓜中含有维生素C、维生素A,其中的矿物质元素有钾、钠、钙等,是高钾低钠型的食物,可为人体补充营养,同时其中含有的粗纤维能够促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,可在一定程度上缓解或预防便秘。
羊肉和冬瓜一起炖煮,虽然味道鲜味,但是注意避免一次性食用过多,以免增加肠胃道负担,出现腹痛、腹胀等消化不良症状,影响肠胃功能。
冬瓜和羊肉当然可以一起顿了,因为在我们北方到了冬天的时候就会做冬瓜丸子汤吃,这样就可以让我们身体特别的暖和,因为羊肉在冬天吃是最好的。
可以啊,基本上都是吃冬瓜羊肉汤的。
冬瓜羊肉汤历来都是美容滋补一道良汤。冬瓜味甘淡,性微寒,本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高。而羊肉则性温热,能御风寒,又可补身体。所以冬瓜羊肉汤是互补的,正是中医所说的阴阳调和,老少咸宜。现在就来介绍一下冬瓜羊肉汤的制作方法吧!
第一步:准备原料及调料
原料:冬瓜,瘦羊肉,枸杞 ,生姜,葱。
调料:花生油 ,盐,绍酒,胡椒粉少许。
第二步:制作
1. 将冬瓜去皮、去籽切成厚片,羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好,生姜去皮切片,葱切成花。
2. 烧锅下油,放入姜片炝香锅,注入适量清汤,加入冬瓜,用中火煮至冬瓜六成熟。
3. 再下入羊肉片、枸杞,调入盐,煮透,撒入葱花即可。
4. OK起锅,你可以尽情享受健康美味啦!
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