今天给各位分享冬瓜红烧的知识,其中也会对羊排冬瓜红烧进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、红烧冬瓜最正宗做法2、红烧冬瓜的做法家常3、冬瓜红烧怎么做红烧冬瓜最正宗做法红烧冬瓜做法:主料:冬瓜500克、猪瘦肉1块、青椒...
2022-12-24 88 冬瓜红烧,羊排冬瓜红烧
今天给各位分享冬瓜红烧的知识,其中也会对羊排冬瓜红烧进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
红烧冬瓜做法:
主料:冬瓜500克、猪瘦肉1块、青椒1个、葱姜蒜。
辅料:生抽1勺、盐1勺、蚝油1勺、白糖适量、鸡精1勺、食用油适量。
步骤:
1、准备食材。
2、冬瓜去皮、去瓤、洗净,切成小块。切成稍微厚些。 青椒切小条,猪肉切丝。
3、锅里放油,把猪肉炒变色后,放入姜蒜炒香。
4、放入冬瓜和青椒。两者可以一起放,成熟度基本一致,大火翻炒几下。
5、调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀。
6、炒至冬瓜8分熟,加盐、味精炒,炒均匀盖上锅盖继续烧。
7、将冬瓜焖煮至熟,即可出锅。
红烧冬瓜的做法家常如下:
用料:冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。
步骤:
1、准备好食材。
2、冬瓜去皮切厚片。
3、锅中烧开水倒入冬瓜。
4、煮十分钟捞出。
5、姜切片,葱切末,蒜切碎,辣椒切圈。
6、调料汁:煮冬瓜的同时准备料汁,2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。
7、起锅热油,加入葱白姜蒜辣椒爆香。
8、加入冬瓜。
9、倒入调好的料汁。
10、煮两分钟,无敌好吃的冬瓜就做好啦。
11、成品。
红烧冬瓜做法:
用料:冬瓜500g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1茶匙、蚝油1勺、鸡精1茶匙、香葱1根。
步骤:
1、冬瓜去皮去籽洗净。
2、切成大块。
3、小葱洗净切成葱花。
4、锅中热油,加入冬瓜。
5、煸炒到冬瓜边缘微焦。
6、加入生抽,老抽翻炒至冬瓜上色。
7、然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
8、然后加入蚝油,白糖翻炒均匀。
9、开盖大火烧制汤汁浓稠即可。
10、装入盘中,撒上切好的小葱碎。
11、成品图。
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