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2022-12-23 85 冬瓜汤怎么做好喝,冬瓜汤怎么做好喝窍门
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冬瓜汤怎么做法好喝
冬瓜汤怎么做法好喝,冬瓜也是我们生活中比较常见的一种蔬菜了,冬瓜的营养价值非常丰富,平时多吃冬瓜对我们的身体有好处,下面就为大家分享冬瓜汤怎么做法好喝。
冬瓜汤怎么做法好喝1
食材
冬瓜 适量
虾 适量
香菜 1颗
葱 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
玉米油 适量
方法/步骤
准备1段冬瓜,1小碟虾,我这是剩的熟海虾,正好利用,也可以用适量海米泡一下,一颗香菜。
食材洗净,冬瓜去皮,内瓤用小勺挖去,切成薄片,香菜切段。
把虾去壳,成虾仁备用。
锅中倒入玉米油,微热,葱姜爆锅。做汤,用味道淡的'食用油,不然影响汤的味道。
放入冬瓜片煸炒。
炒制均匀后添水,水量没过冬瓜片,水开火小些炖一会,让冬瓜片绵软。后加入虾仁,倒入1勺料酒,少许盐。
待汤开后,加入少许鸡精、适量白胡椒粉,出锅,撒上香菜段。
冬瓜汤怎么做法好喝2
食材
冬瓜 适量
豆腐 适量
葱 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
酱油 适量
方法/步骤
首先把冬瓜洗了切好备用,豆腐切好备用,葱段切好备用。
其次锅里放油,等到油热后放入葱段,等葱段变色后放入冬瓜翻搅,再放入盐和少许酱油搅拌。
最后等到冬瓜熟倒7成时倒入适量的水,紧接着放入豆腐,小火炖等过个10分钟左右汤就做好了。
冬瓜汤怎么做法好喝3
食材
海蛎 50g
冬瓜汤 200g
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
淀粉 适量
葱 适量
方法/步骤
1、准备好食材。
2、冬瓜去皮去瓢切小块
3、海蛎洗净沥干水分
4、洗净的海蛎加入适量的淀粉抓匀
5、汤锅注入适量水,加入生姜数片
6、待水开放入切好的冬瓜片大火煮10分钟
7、一粒粒放入用淀粉抓匀的海蛎
8、大火煮3分钟加入适量盐、鸡精调味,撒上葱花即可起锅食用
1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤,不仅要准备新鲜的冬瓜,还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净,木耳用水浸泡,撕成小朵,用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水,加入鸡精,然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸,再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片,最后大火烧开,然后关小火,加入适量的食用盐,中小火煮两个小时后出锅,加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏,改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效,因为人们喝冬瓜汤后,可以加快体内多余水分的排出,减轻肾脏负担,增加尿量,清洁尿道,消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
冬瓜汤怎样做才好吃
冬瓜汤怎样做才好吃,冬瓜是一种常见的蔬菜,冬瓜汤是百姓日常食用的一种汤羹,冬瓜汤是以冬瓜为主要食材,而且这种汤品味道清香,营养丰富,以下分享冬瓜汤怎样做才好吃
冬瓜汤怎样做才好吃1
把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟,放盐、胡椒粉、鸡精,没有鸡汤白水也行,水量根据需要决定。
另取一空碗,切好香菜末,滴几滴香油
把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里
这时的冬瓜已经透明了,很清淡好吃!
冬瓜汤怎样做才好吃2
冬瓜切薄片,葱蒜切丁
我用的猪油,比较香,下蒜,放冬瓜,炒2分钟,变色就可以加水
加水,煮个5分钟左右
冬瓜汤好了,起锅前尝一下味道,撒点葱(更新一张图片。这是我后面一次做的,也很不错,主图是之前做的)
冬瓜汤怎样做才好吃3
腿骨让卖家给剁开,洗净控干
冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片
腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净
砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时
放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止
放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦
冬瓜汤怎样做才好吃4
葱切段姜切粗丝倒入热水(是热的`水,不是开水哦)
肉糜里加入料酒,盐,糖,白胡椒粉,生抽和淀粉,先把所有调料跟肉糜混匀,然后加入葱姜水,用筷子顺着一个方向搅打(葱姜水要少量多次加入,不可以一次加多)等加入的葱姜水跟肉糜充分融合再加下一次
等肉糜打成这样就可以了,肉跟肉之间完全粘合在一起
锅中倒热水,开中小火下肉圆(这时的肉圆下下去,水千万不能滚,要让肉圆定型后再开大火煮)
肉圆煮开后把冬瓜放进去,开大火煮开
加盖,调小火煮15分钟
揭盖,调味(加入适量的盐和味精,依自家的口味调,拿不准的可以先少放点盐,觉得淡了再加,这样不至于把握不好,不吃味精的可以不放)撒上葱花,不油腻的肉圆冬瓜汤完成
冬瓜汤好喝又营养的做法如下:
1、冬瓜汤的做法图解11、冬瓜和猪肉洗干净,切好,猪肉可以切片也可以切条。
2、冬瓜的厚度可以切成薄片,容易熟。
3、冬瓜和水一起下锅,煮十分钟。
4、冬瓜煮有点透明度的,下猪肉,滚开再下一个鸡蛋,放少许鸡精和盐。
5、煮好起锅。
冬瓜汤美容养颜,营养价值丰富,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐4种冬瓜汤的好吃做法。
一、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法
菜谱 简介 清淡,爽口,排毒。
冬瓜汤的材料
排骨,蛤蜊,冬瓜,盐,姜片,料酒
冬瓜汤的做法
1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。
2、蛤蜊放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净。
3、冬瓜切厚片备用。
4、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。
6、出锅前加入食盐调味,完毕。
二、咸肉冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒
冬瓜汤的做法
1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块
3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
注:提倡少油少糖少盐健康饮食 此汤无油无糖无盐清热消肿 冬瓜有祛痰和减肥的功效 加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的
三、白果冬瓜汤的做法
菜谱简介 此汤能去除体内积滞的水分与油脂,更含有能润泽皮肤的维生素,对于瘦身与维持身材均有功效。血压低者与贫血者较不宜饮用。
冬瓜汤的材料
主料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗;,调料:白糖1大匙
冬瓜汤的做法
1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。
注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
四、去湿美白冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
3-4人份猪脊骨:500克冬瓜:500克薏米:20克枸杞子:12克姜:2片水:8碗
冬瓜汤的做法
1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;
2. 冬瓜洗净,带皮切块;
3. 猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。
冬瓜汤的功效:
清热解暑、健脾利尿、美白养颜。
冬瓜汤清淡好喝的做法:
主料:冬瓜200克。
辅料:葱5克、香菜3克。
步骤:
1、材料。
2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。
3、平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味。
4、倒入冬瓜煸炒一下。
5、然后加入适量热水煮。
6、待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可。
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