冬瓜干零食怎么做,冬瓜干零食怎么做的

冬瓜作者：守放 2022-12-23 21:43:02

今天给各位分享冬瓜干零食怎么做的知识，其中也会对冬瓜干零食怎么做的进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、有没有把冬瓜做成零食的方法
2、蜜饯冬瓜条怎么做啊？
3、炒冬瓜干怎么做
4、有没有把冬瓜做成零食的方法？

有没有把冬瓜做成零食的方法

冰糖冬瓜脯

1、采集原料：采用新鲜老熟的冬瓜，形态整齐，表面光滑，每个重l0～15KG为宜。

2、去皮切条：用水清洗后，将绿色表皮全部刨去，除去中心内瓤，只留白肉部分，切成长8～9CM，宽厚各1～1.5CM的小条；

3、硬化处理：用生石灰配成约为0.6％的石灰乳溶液，将切好的瓜条浸泡12小时以上，使冬瓜条质地坚实，再取出用清水漂洗，除尽附着的石灰乳；

4、烫煮：将硬化处理好的瓜条置沸水中烫煮20分钟，取出沥干，冷却待用；

5、糖煮：每5KG瓜条大约用清水1KG，将水烧开，加入冰糖500G煮沸，放进瓜条熬煮，然后每隔30分钟加入冰糖500G，加3次，熬至糖已浓缩将干，瓜条转硬变韧时，即可离火捞出，再拌上粉碎后的冰糖粉，晾晒半天即可食用。

蜜饯冬瓜条怎么做啊？

准备材料：冬瓜3斤、白糖2斤、食用石灰20克

1、食用石灰20克，放2斤水搅拌均匀。

2、冬瓜去皮，去瓤，切大小相等的条。

3、把切好的冬瓜放进搅拌好的石灰水里泡12小时。

4、12小时后把冬瓜透两次水，冲洗干净，放锅里加水没过冬瓜就好，煮开后5分钟起锅晾干。

5、一定要晾干，这一步非常重要。

6、晾干后的冬瓜，均匀的和糖，让每一根冬瓜条都沾满白糖，夏天需要放进冰箱，冬天不需要，待2天后……

7、2天后的糖化得差不多了，直接和糖一起倒下锅。

8、开火熬。

9、起沙关火，大功告成。

冬瓜干零食怎么做,冬瓜干零食怎么做的

炒冬瓜干怎么做

原料：冬瓜，虾皮。

做法：

步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。

步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。

步骤3：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。

步骤5：很简单的一道菜，你不妨学着做一下吧。常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效

有没有把冬瓜做成零食的方法？

我经常做冬瓜露饮料来喝的~~~呵呵~~~

冬瓜露饮料

具体做法：

1、将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。

2、将冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆（可分批打）。若能过滤就更好。

3、打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内，加适量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸腾后即可关火。

4、熬煮时要时时搅拌，以防糊底。

5、等做好的冬瓜露凉透后，倒入一洁净容器内，放到冰箱内冷藏，随吃随取。

注意：每次做的量不要太多，以两三天吃完最好；吃的时候如果加入少许蜂蜜，味道会更好。

此款冬瓜露，消暑降温，清热去水肿，口感不错，大人、小孩都会喜欢的。

糖冬瓜

冬瓜100O克。将新鲜上好的冬瓜去皮，除去内部和瓜籽，再将其切成4～5厘米厚的长方块，放人沸水中烫5～10分钟，烫至冬瓜肉质透明时捞出，在清水中冲洗干净后，压除水分，放在月光下晒至半干时，用白糖拌匀，浸渍半天后，再晒3天即成。糖冬瓜清甜可口，富于营养，具有清热生津止渴之功效，适用于夏日酷暑时作为点心食之。

用来做零食,老婆饼馅,月饼馅,八宝粥原料都行

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