今天给各位分享冬瓜瘦肉粥的功效的知识,其中也会对冬瓜瘦肉粥的营养价值进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜瘦肉粥有什么作用2、薏苡仁瘦肉冬瓜粥的功效与作用是什么?3、一碗粥,开启一天的美好,夏日消暑粥来了~冬瓜瘦肉粥有什么作用健康功效冬瓜:化痰、利水、清热食材用料冬瓜1块相克食物瘦肉1小块葱适量...
2022-12-21 83 冬瓜瘦肉粥的功效,冬瓜瘦肉粥的营养价值
今天给各位分享冬瓜瘦肉粥的功效的知识,其中也会对冬瓜瘦肉粥的营养价值进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
食材用料
冬瓜1块相克食物
瘦肉1小块
葱适量相克食物
米半碗
香油1勺
盐半勺
冬瓜瘦肉粥的做法
1.准备材料:冬瓜,瘦肉,米,葱
2.米淘洗干净放电饭锅里煮
3.把冬瓜切成小块,瘦肉切成小肉丁放少许盐腌制一下,葱切成葱花
4.电饭锅烧开的样子
5.水烧开后放入肉丁,冬瓜继续煮,大约煮15~20分钟,煮饭浓稠就可以了
6.煮浓稠后加半勺盐,一勺香油,撒入葱花,用勺子在锅里搅一搅就可以了
7.装在碗里就可以喝啦
薏米仁瘦肉冬瓜粥在我们日常生活中也是非常常见的一种粥类,然后它的营养价值比较高,也非常的美味,所以受到很多人的喜欢。薏苡米仁瘦肉冬瓜粥做法也是比较简单的,而且它的功效和作用也挺多的。
首先,薏米仁瘦肉冬瓜粥具有清热解毒的效果的。这是因为薏米就有清热解毒的效果。还有健脾祛湿的作用,而冬瓜是可以润肺止渴,而且能够美容养颜,所以薏米仁瘦肉冬瓜粥就有清热解毒,健脾去湿,润肺止咳,美容养颜的功效,有解除体内的热毒素的作用,因此在上火季节,特别容易口渴,就可以选择喝薏米仁瘦肉冬瓜粥,去除体内的湿火。
其次薏米仁的蛋白质和维生素的含量很高,冬瓜的维生素含量也很高,所以把他们两个炖到一起喝具有很高的营养价值,而且还有瘦肉,这可以补充营养,特别适合生病的病人在修复的时候喝。
薏米仁瘦肉冬瓜粥还有促进消化的作用,因为粥是比较容易吸收,要容易消化的,适合胃口不好的人,如果食欲不振,可以选择喝这个粥,喝了薏米仁瘦肉冬瓜粥是特别好消化的,而且它的口感也是很好的。对于糖尿病、冠心病,高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。所以说,薏米仁瘦肉冬瓜粥是一种营养价值比较高的粥类。
而瘦肉中含有的营养素和氨基酸是比较多的,可以让我们增强食欲,而且还可以增强体质。所以薏米,瘦肉和冬瓜是三个炖到一起的营养价值和作用功效是比较多的,这三个都是很好的食材,所以可以多喝一点薏米仁瘦肉冬瓜粥。
三伏天里,炎热的天气总让人觉得食欲不振,此时,粥就成为了人们第一选择。
粥不仅能填饱肚子,还有味道香甜、容易消化等优点。粥不仅可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。
那夏天究竟喝什么粥好?一大波特色粥来啦~
夏日好粥
西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法 :先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火熬煮,吃时可加些白糖或陈皮丝。
莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
做法 :将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。
做法 :大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。
丝瓜粥
丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
做法 :先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。
苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
做法 :将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。
荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。因此,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
做法 :先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。
菠菜粥
说起菠菜,相信很多人首先会想到的一件事情就是它可以补血。但是很多人却不知道它对于清热降火来说,效果也是比较显著的。而且它里面所含有的微量元素也是特别多的,大家在平时多吃点菠菜有益于身体 健康 。
做法 :把菠菜清洗干净之后放在热水中炒一下,切成段备用。大米清洗干净后放入锅中煮熟后加入菠菜与少许食盐,温煮一会儿就可以食用了。
薄荷粥
众所周知,薄荷具有非常好的清热解毒的功效,它能够化解肝脏中的淤积之气,因此在夏季的时候吃它是最好不过的了。而且,把薄荷煮成粥之后,会飘散一种清新气味,让人食欲大开。
做法 :首先,把薄荷清洗干净之后放在水中用大火煮开,然后取其汤汁。大米清洗干净之后放入水,用大火煮开,之后再把薄荷汁倒进去,加入一些冰糖,改用小火慢慢的熬煮一会儿就可以了。
粥再好,也不能顿顿喝粥,也不是万能的,尤其要避开以下几个误区。
三餐不能总喝粥
粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
所以喝粥也要注意均衡营养,将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等。
冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃。
粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
胃不好的人适量喝
不少人认为粥养胃,但事实上,这种观点并不全面。
因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。
因此胃病患者不宜总是喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
一碗粥,开启一天的美好。夏日好粥,分享 美食 ,分享快乐~
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