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冬瓜排骨蛤蜊汤的做法的简单介绍

冬瓜 作者:浑思真 2022-12-20 05:51:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜排骨蛤蜊汤的做法,以及对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法,蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做

排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后洗净;蛤蜊放水中吐砂,备用。

冬瓜洗净、去皮、切成块状,备用。

取一汤锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入作法1的排骨转小火煮约40分钟。

将党参、作法2的冬瓜块放入作法3的汤锅中,以小火煮约30分钟后,加入姜片、作法1的蛤蜊煮10分钟,起锅前加入所有调味料拌匀即可。

蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做才好吃?

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法

步骤step

1

将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块

步骤step

2

锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水

步骤step

3

捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。

步骤step

4

起油锅,放入姜片,葱段爆锅

步骤step

5

加入排骨

步骤step

6

翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄

步骤step

7

加入适量的水

步骤step

8

大火煮开,转中小火炖30分钟。

步骤step

9

加入冬瓜块

步骤step

10

加入蛤蜊提鲜

步骤step

11

加入盐,胡椒粉调味

步骤step

12

继续炖10分钟就可以了

步骤step

13

开喝

排骨汤的做法,蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做好吃

用料

主料

排骨420克

冬瓜100克

蛤蜊30克

辅料

4克

适量

胡椒粉

3克

4克

5克

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法

1.

将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块

2.

锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水

3.

捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。

4.

起油锅,放入姜片,葱段爆锅

5.

加入排骨

6.

翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄

7.

加入适量的水

8.

大火煮开,转中小火炖30分钟。

9.

加入冬瓜块

10.

加入蛤蜊提鲜

11.

加入盐,胡椒粉调味

12.

继续炖10分钟就可以了

4种冬瓜汤的好吃做法

冬瓜汤美容养颜,营养价值丰富,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐4种冬瓜汤的好吃做法。

一、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法

菜谱 简介 清淡,爽口,排毒。

冬瓜汤的材料

排骨,蛤蜊,冬瓜,盐,姜片,料酒

冬瓜汤的做法

1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。

2、蛤蜊放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净。

3、冬瓜切厚片备用。

4、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。

6、出锅前加入食盐调味,完毕。

二、咸肉冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒

冬瓜汤的做法

1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片

2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块

3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)

注:提倡少油少糖少盐健康饮食 此汤无油无糖无盐清热消肿 冬瓜有祛痰和减肥的功效 加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的

三、白果冬瓜汤的做法

菜谱简介 此汤能去除体内积滞的水分与油脂,更含有能润泽皮肤的维生素,对于瘦身与维持身材均有功效。血压低者与贫血者较不宜饮用。

冬瓜汤的材料

主料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗;,调料:白糖1大匙

冬瓜汤的做法

1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。

2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。

注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

四、去湿美白冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

3-4人份猪脊骨:500克冬瓜:500克薏米:20克枸杞子:12克姜:2片水:8碗

冬瓜汤的做法

1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;

2. 冬瓜洗净,带皮切块;

3. 猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。

冬瓜汤的功效:

清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

冬瓜蛤蜊汤怎么做

冬瓜蛤蜊汤做法:

原料:冬瓜、蛤蜊肉、油、水、盐。

做法步骤:

第1步、材料准备好:冬瓜清洗干净;冷冻的蛤蜊肉提前取出解冻;

第2步、冬瓜去籽去皮,切粗条;

第3步、炒锅中倒少许油,冬瓜煸炒至表面微微透明,撒盐,倒一大碗水,盖盖子,小火焖炖5分钟;

第4步、冬瓜煮至全部透明状时,倒入蛤蜊肉;

第5步、混合均匀,盖上盖子,焖炖1分钟,出锅,撒少许香葱末更增色添香。

第6步、冬瓜蛤蜊汤,清淡爽口,很鲜美!

冬瓜排骨蛤蜊汤的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于、冬瓜排骨蛤蜊汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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