冬瓜炒鸡蛋,冬瓜炒鸡蛋好吃又简单

冬瓜作者：巫马杰 2022-12-20 05:08:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜炒鸡蛋，以及冬瓜炒鸡蛋好吃又简单的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜能和鸡蛋一起炒吗
2、冬瓜和鸡蛋能一起吃吗冬瓜鸡蛋常见的做法是什么
3、冬瓜能和鸡蛋一起吃么

冬瓜能和鸡蛋一起炒吗

冬瓜是可以和鸡蛋一起吃的。

鸡蛋含有优质的蛋白质和维生素以及钾、铁、钙等矿物质，这些都是人体所需要的。而冬瓜的蛋白质含量也很多，钙、铁、磷等矿物质和多种维生素，两种食物之间不存在化学反应，一起食用不会引起身体不适。

温馨提示：冬瓜和鸡蛋一起吃完后不能立即吃兔肉。因为兔肉干寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，两者一起服用容易导致肠胃功能减弱，出现头痛、呕恶、腹泻等症状。

做法：

1.冬瓜炒鸡蛋

材料：嫩冬瓜250克，鸡蛋2个，油35克，适量的味精、精盐、葱姜末。

做法：首先把鸡蛋打碎放到碗里面，加一点精盐和味精调味拌匀，把冬瓜清洗干净后切成菱形的片状。然后把油放到锅中加热，大概是六成热的样子，将调好的蛋液放入锅中炒成蛋花的样子后捞出。捞出之后留少量的油，烧热之后放点葱姜末炒一下，再把冬瓜片放进去翻炒几下，倒入适量的精盐和味精炒到断生，最后放入蛋花翻炒几下就可以了。

2.冬瓜水煮鸡蛋

材料：冬瓜1个，鸡蛋2-3个，盐1勺，水一小碗，油、酱油适量

做法：首先把冬瓜的皮给削掉切成片状。在锅中放入一小碗水，用大火煮到水沸腾。水烧开以后将火减小，然后倒入适量的油把冬瓜放进去翻炒一下，再盖上锅盖焖3分钟左右的样子。待冬瓜的颜色有点透明之后把鸡蛋打到锅里面。如果你想要成块地夹起鸡蛋，就在打蛋之后不去碰它，等蛋清变成白色的时候用锅铲挑一下蛋黄让它散开就可以了，最后熄火就可以出锅了。

冬瓜和鸡蛋能一起吃吗冬瓜鸡蛋常见的做法是什么

冬瓜是可以和鸡蛋一起吃的。

因为鸡蛋含有优质的蛋白质和维生素以及钾、铁、钙等矿物质，这些都是人体所需要的。而冬瓜的蛋白质含量也很多，钙、铁、磷等矿物质和多种维生素，两种食物之间不存在化学反应，一起食用不会引起身体不适。

冬瓜炒鸡蛋花主料冬瓜300克鸡蛋1个

辅料油适量盐适量生抽适量米酒适量蚝油适量蒜头适量葱适量

步骤1.葱蒜切碎。

2.冬瓜去皮切片。

3.鸡蛋打散。

4.热油炒香蒜粒。

5.摊入鸡蛋液。

6.待鸡蛋成形时倒入冬瓜一起翻炒。

7.淋入生抽，米酒，蚝油，盐调的汁炒匀。

8.炒匀入味。

9.待冬瓜成半透时。

10.撒入葱花即可。

11.上菜了!

冬瓜炒鸡蛋,冬瓜炒鸡蛋好吃又简单

冬瓜能和鸡蛋一起吃么

一、冬瓜和鸡蛋能一起吃，有一道菜：冬瓜炒鸡蛋。

? ?二、食材：嫩冬瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。

? ?三、步骤：

1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。

2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

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