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2022-12-18 79 冬瓜红萝卜骨头汤,冬瓜萝卜大骨汤
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冬瓜可以和胡萝卜一起煲汤。
冬瓜和胡萝卜都是生活中非常受欢迎的两种蔬菜,因为它们的营养价值特别高,富含丰富的维生素和其他营养元素,对体弱多病的人来说多吃冬瓜和胡萝卜能够显著提高身体素质。
冬瓜和胡萝卜是蔬菜中具有较高药用价值的食物,它们经常作为药膳的主要材料之一,用冬瓜和胡萝卜煲汤喝可以达到生津止渴的效果,如果再配以排骨炖煮,味道会更加鲜美
可以的哦!
1 将胡萝卜 排骨 冬瓜 切块
2. 锅内烧水 把排骨煮5-10分钟 然后把排骨捞起来 血水倒掉
3. 放油 放入姜片爆香 加清汤 烧开 放入排骨 炖30-40分钟 然后放入冬瓜 胡萝卜 再炖20分钟 放入调味料 起锅胡萝卜冬瓜排骨汤就炖好了 哈哈哈 很好喝哦~
1、冬瓜排骨红萝卜是可以一起煮汤的。
2、属于很好的饮食搭配,对人体健康有益,没有什么害处。冬瓜具有祛湿利尿消肿解暑的作用,排骨含有丰富的蛋白质和氨基酸,含有一定量的脂肪,而红萝卜里的维生素A需要油脂才更容易吸收,同时冬瓜排骨性凉,而红萝卜温补,因此,三者一起煮汤是非常合适的。
冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富,这道营养汤也是添加了很多成分的,首先有冬瓜,还有胡萝卜,还有排骨,冬瓜和胡萝卜都含有维生素C,而排骨含钙量大,用排骨来炖汤有补钙的好处,冬瓜排骨和胡萝卜用来熬汤营养还美味,这种汤也是非常清淡的食物,熬汤的时候里面加点姜片汤的味道也更鲜了,那么冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些?
做法一
材料:海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精
步骤:
1.把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味;
2.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时;
3.在炖汤过程中准备好一些烹饪材料:胡萝卜滚刀切
4.冬瓜洗净,把皮、瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;
5.一个半小时后,把胡萝卜放进去,大火煲沸改小火煲3分钟;
6.把冬瓜、海带放进去,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲15分钟;
7.快好时改大火,调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱搅匀即可关火;
8.一道汤鲜味美,营养丰富,还带着一丝丝香甜味的靓汤让你越喝越赞!
做法二
做法步骤1.将排骨剁小块,洗净。
做法步骤2.胡萝卜豆腐冬瓜。洗净待用
做法步骤3.将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶花椒生姜和适量的水,上火煮。
做法步骤4.开锅hu后该小火煮20分钟。
做法步骤5.将冬瓜胡萝卜豆腐ci切好待用。
做法步骤6.待高压锅不冒气了,将排骨和汤一同到入小砂锅中,加入冬瓜胡萝卜豆腐,放适量的盐上火煮开,该小火慢慢炖20分钟,待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。
做法步骤7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。
做法步骤8.盛一小碗,好好品尝。
在制作冬瓜排骨胡萝卜汤的时候就可以试试这些做法,这些方法能够快速的制作出营养美味的汤来,冬瓜排骨胡萝卜汤所选择大食材有优质,胡萝卜要挑选比较红的一种,这样的胡萝卜维生素比较高,吃的时候营养也比较丰富,炖汤的时候胡萝卜要适量,熬汤的时间也要掌握好。
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