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2022-12-18 82 油焖冬瓜的做法,油焖冬瓜的做法大全
油焖冬瓜的做法,油焖冬瓜的做法大全
冬瓜
作者：路金
2022-12-18 05:38:02
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本文目录一览：
适合晚上吃的家常菜
适合晚上吃的菜有蒜苔炒猪耳朵等，制作方法如下：
1、煮熟的猪耳朵切成片，红椒去籽后切成丝，蒜苔摘掉硬根后洗干净切成段。
2、锅中烧油，油热后放入猪耳朵进行煸炒。
3、接着放入蒜苔，大火快速炒至断生，加入适量的盐和生抽。
4、最后放入红椒丝煸炒一会，撒些鸡粉炒均匀就可以出锅了。
广东焖冬瓜的做法
制作方法
1 食材：冬瓜。
2 食材：潮汕菜脯。
3 将潮汕菜脯洗净。
4 将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。
5 热油锅。
6 放入潮汕菜脯爆香。
7 放入冬瓜片。
8 倒入适量浸泡香菇的水，炒匀。
9 盖锅盖，大火煮开，转文火焖煮入味。
10 放入适量的鸡粉。
11 炒匀，即可关火。
12 盛入盘子里，上桌后就可美美享用了
白油冬瓜的家常做法
主料
冬瓜 小葱 小米辣 淀粉 大蒜 蚝油 盐
川味白油冬瓜的做法步骤
1. 第一步是要将冬瓜去皮
2. 去皮后切条
3. 小葱和小米辣切成沫
4. 大蒜切丁
5. 锅中倒入适量油加热 我又加了少许猪油增加香度
6. 待锅中油烧热后加入大蒜和小米辣
7. 倒入冬瓜条
8. 加适量盐，翻炒
9. 加少许味精
10. 加少量蚝油
11. 大火翻炒一到两分钟
12. 倒入少量开水，大火焖煮两分钟
13. 淀粉加水，准备勾芡
14. 待锅中熟透之后将淀粉水均匀倒入快速翻炒
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