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2022-12-17 64 冬瓜鸭舌汤的做法大全,冬瓜鸭舌汤的做法大全图解
本篇文章给大家聊聊冬瓜鸭舌汤的做法大全,以及冬瓜鸭舌汤的做法大全图解对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
冬瓜鸭舌汤
用料 ?
鲜鸭舌 ? ?冬瓜 ? ?生姜 ? ?葱段 ? ?盐 ? ?料酒 ?
冬瓜鸭舌汤的做法
1.鸭舌去喉管洗净,冬瓜切片洗净
2.姜片,葱段洗净。热锅冷油下姜片,葱段炒香放鸭舌煸炒,加热水煮10分钟
3.加入冬瓜片继续盖盖子煮,15分钟,加入盐,完成
鸭舌冬瓜汤的做法
食材:
鸭舌 适量、冬瓜 适量
辅料:
木耳 适量、姜 适量、蒜 适量、葱 适量枸杞适量
配料:
料酒 适量、醋 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量
做法步骤
(1) 鸭舌去掉管子,洗干净;
(2) 姜蒜切片;
(3) 冬瓜切片;
(4) 木耳泡发;
(5) 葱姜爆香,把鸭舌下锅炒至变色;
(6) 另外,同时在砂锅里把水烧热;
(7) 开水冲入炒锅中;
(8) 大开后,移入砂锅中,加料酒和一点醋,盖盖煮;
(9) 鸭舌煮了15分钟后,加冬瓜还有一点木耳;
(10) 加盐、白胡椒粉调味,最后,加一点点葱花和枸杞。
前言
冬瓜具有消肿利水的作用,有效缓解孕期水肿。是妇女孕晚期的极佳食品哦。鸭舌冬瓜汤是夏天常常做、常常吃的一道汤,我家经常做,很好吃哦。
材料
主料:鸭舌300g、冬瓜500g;
辅料:盐适量、生姜片适量、水适量
鸭舌冬瓜汤
1
准备好食材。并清洗干净。
2
鸭舌要用开水焯一下。
3
冬瓜切片,准备好生姜片。
4
焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后,放入锅里,倒入适量的水,放入生姜片。
5
盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。
6
鸭舌煮熟了,放入冬瓜,放入盐。
7
盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。
8
冬瓜熟了,汤就做好了。
小贴士
盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。鸭舌冬瓜汤不要用油,也不用放鸡精,清淡的汤,味道鲜美哦。
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