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2022-12-17 118 冬瓜百合汤,冬瓜百合汤可以同吃吗
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本文目录一览:
用料
海鲜菇300g
冬瓜500g
百合200g
薏米50g
盐适量
葱花3g
步骤 1
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海鲜菇清洗干净
步骤 2
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百合清洗,去掉老叶
步骤 3
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冬瓜去皮切薄片
步骤 4
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薏米浸泡3小时,先放砂锅小火煮20分钟,在放入冬瓜,煮开放入海鲜菇,冬瓜煮到稍透明放入百合,因为我冬瓜切的比较薄。所以大概就10分钟,放盐撒点葱花
步骤 5
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汤味道鲜美,喝了两大碗,很适合夏天炎热喝,解暑美容养颜。
小贴士
最好用砂锅煮。百合不要太早放,会烂掉。
百合龙骨煲冬瓜
材料:百合100克,龙骨300克,冬瓜300克,枸杞10克
调料:香葱2克,盐3克
百合龙骨煲冬瓜的做法
1、百合、枸杞分别洗净;冬瓜去皮洗净,切块备用;龙骨洗净,剁成块;葱洗净切碎。
2、锅中注水,下入龙骨,加盐,大火煮开。
3、再倒入百合、冬瓜、葱末和枸杞,转小火熬煮约2小时,至汤色变白即可。
此汤功效:塑身养颜
冬瓜的功效:
冬瓜呈圆形、扁圆形或长圆形,大小因品种而异,多数品种成熟时表面有白粉。冬瓜肉厚、色白、疏松多汁,口味清淡,是夏秋季节的主要蔬菜品种。
保健功效:冬瓜中水分含量很高,碳水化合物及维生素C的含量也较丰富。冬瓜的营养成分与其他瓜类不同,不合脂肪,而钠、糖的含量也很低,肥胖者常食可以减肥,肾脏病、浮肿、糖尿病患者食之也大有益处。
冬瓜和白合可以一起吃。
冬瓜不能和以下食物一起吃,所以两者可以同食。
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
扩展资料:
每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为番茄的1.2倍。
冬瓜几乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故热值低,属于清淡性食物。冬瓜是含水量最高的蔬菜(96%以上)。
参考资料来源:人民网——冬瓜不能和什么一起吃:细数吃冬瓜的禁忌
冬瓜百合汤的功效是比较不错的,可以起到清热滋补,以及补充均衡营养,还有增强体质的良好功效与作用。
所以跟专业的烹饪人士多学习,掌握冬瓜百合汤美味又营养的烹饪方法,是很重要的一点,和别人学习,要注重交流的方式。
1.要充分考虑他人的感受
在和别人学习交流的过程当中,我们一定要考虑到他人的感受,要真诚的和别人交流,这样别人才能感受到我们的诚意,对我们的知识教学也会达到更好的效果,沟通更流畅。
2.要诚恳有礼貌的向别人学习
向别人学习请教问题,真诚诚恳的态度是最重要的,只有我们认认真真诚恳有礼貌的向别人请教,别人才会将自己所知道的专业知识更好的传授给我们,这样我们学习起来也会更专注一些,彼此的交流也会更友好。
3.向别人学习也要多帮助别人
我们向别人学习知识的时候,也一定要体谅他人多帮助别人,这样大家才会互帮互助,我们不懂的知识可以向他人请教,他人不懂的内容我们也可以及时帮助他们理解,这样彼此学习的效果才是最好的。
4.学习交流要注重清晰表达
我们向别人学习知识和内容的过程当中,一定会遇到一些自己不懂的问题,所以这个时候一定要清晰的把内容向别人请教清楚,这样别人才能更好的回答我们的问题,帮助我们解决自己不懂的知识,这样学习的效果才会更好的,只有充分的理解了知识,我们才能够灵活的运用知识,做到学以致用。
1、猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。
将百合洗净、撕片,冬瓜去皮、洗净、切薄片;将百合和冬瓜同入锅,加水烧沸后,倒入蛋清,加入适量的油、盐搅匀熬汤,至汤呈现乳白色即可。
功效:
百合性凉、味甘,具有润肺止咳、宁心安神、清热凉血的功效,冬瓜具有除烦的功效,将冬瓜和百合同煮汤食用,可以起到很好的清凉、祛热、解暑的功效,非常适合夏季食用。
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