豆腐冬瓜汤怎么做,冬瓜豆腐汤怎么做好吃

冬瓜作者：韦鸣玉 2022-12-17 14:51:02

本篇文章给大家聊聊豆腐冬瓜汤怎么做，以及冬瓜豆腐汤怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜豆腐汤怎么做好吃
2、豆腐冬瓜汤正宗做法豆腐冬瓜汤怎么做
3、豆腐冬瓜汤怎么做好喝
4、冬瓜豆腐汤怎么做
5、豆腐冬瓜汤的做法

冬瓜豆腐汤怎么做好吃

冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是清热利尿消暑降温，很适合夏天喝的.一道靓汤。冬瓜豆腐汤怎么做好吃呢？一起看看吧~

步骤

1.冬瓜去皮、去子，备用；

2.豆腐洗净切小块，备用；

3.意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用；

4.全部食材；

5.将锅里的水烧开；

6.放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟；

7.烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。

小贴士

咸蛋本来就有咸味的，看个人口味而定，觉得有咸了，就可以不放盐调味。

豆腐冬瓜汤怎么做,冬瓜豆腐汤怎么做好吃

豆腐冬瓜汤正宗做法豆腐冬瓜汤怎么做

1、先把冬瓜削皮分成二半，一半留到炒其他菜，买多了一点啦。再把豆腐也只用一半，其实做这个汤，我家人少，只要一小块豆腐就好了，但是就是一大块卖的，没办法，只能把多出来再用来炒多一个菜。

2、把冬瓜切成薄片，豆腐切成片。

3、把猪肉洗干净也切片。这种猪肉是猪小腿上的一小块肉，广东本地人很喜欢吃这个地方的肉，说很有营养。而且还带有一点点甜味，肉也很嫩，要很早去买才能买到哦。也买多了一点，也只用一半来做汤，一半来炒一个菜。

4、锅洗干净装适量水烧开后，先把豆腐和猪肉倒进去煮二分钟。再把冬瓜倒进去继续煮五分钟。

5、在等待中切一点姜丝和香菜，香菜也是很好的一种蔬菜。加在汤里面，汤口味好，而且对人的身体健康有利。

6、时间到，冬瓜也熟了，打开锅盖把生姜放进去，也把食盐和鸡精放进去。

7、接着把香菜放进去，滴上几滴芝麻油，关火。倒进盘子里，上桌开吃啦。营养又养生，做起来也简单吧。

豆腐冬瓜汤怎么做好喝

主料冬瓜250g豆腐200g辅料油适量盐适量耗油适量味极鲜酱油适量蒜适量葱适量淀粉适量

步骤

豆腐冬瓜汤的做法步骤11.a、冬瓜去皮，切成2厘米左右方丁；

b、豆腐切2cm小块（本步骤可放在中间执行）；

c、蒜适量切成蒜米备用；

d、小葱切葱花备用；

豆腐冬瓜汤的做法步骤22.热锅冷油，放入蒜米煸香；

放入冬瓜块、适量耗油和味极鲜酱油翻炒（根据个人口味，也可不放耗油）一至两分钟；

期间可略加少量盐促进冬瓜出水；

豆腐冬瓜汤的做法步骤33.锅中加冷水大火烧开；

转中火煮8-10分钟，根据个人口味添加适量盐；

（期间可以把豆腐切块，葱切葱花。我因为需要拍照所以提前切了）

加入豆腐块继续煮5-8分钟；

少许水淀粉勾芡；

停火、撒上葱花即可。

（我不喜太多添加调料，所以没有加鸡粉）

豆腐冬瓜汤的做法步骤44.备注：做完之后看到网上有介绍这道菜的做法，其中说到加醋的问题，于是在自己做的汤里盛了一小碗，加醋尝试了下，个人觉得还是不加更好喝一些。加与不加之间如何选择，还是根据个人口味来定吧。

冬瓜豆腐汤怎么做

原料：冬瓜200g、豆腐150g、虾皮10g、葱姜蒜适量、盐3g、糖2g、耗油3g、胡椒粉少许。

1、冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末。

2、热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明。

3、放豆腐同炒，调料酒去腥。

4、蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮。

5、入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。

豆腐冬瓜汤的做法

冬瓜豆腐汤的做法：

主料：毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。

辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、萝卜干适量。

步骤：

1、冬瓜，豆腐，牛肉，萝卜干准备好。

2、热锅放油，放入牛肉丝炒香。

3、放入豆腐片，加入适量的清水。

4、加入姜片，萝卜干。

5、加入冬瓜片，煮20分钟，加入盐，鸡精，出锅。

6、成品来了。

关于豆腐冬瓜汤怎么做和冬瓜豆腐汤怎么做好吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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