鸡腿冬瓜的做法大全,冬瓜炖鸡腿的做法大全家常

冬瓜作者：朋霞辉 2022-12-13 14:23:02

今天给各位分享鸡腿冬瓜的做法大全的知识，其中也会对冬瓜炖鸡腿的做法大全家常进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、美味的鸡腿炖冬瓜怎么做好吃又简单，做法
2、鸡腿冬瓜的做法原来这样炖最好吃
3、鸡腿炖冬瓜的家常做法
4、鸡腿和东瓜怎么炖
5、鸡腿冬瓜红烧怎么做好吃
6、鸡腿冬瓜汤的做法步骤图，鸡腿冬瓜汤怎么做

美味的鸡腿炖冬瓜怎么做好吃又简单，做法

1．鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。

2．锅置火上，放入鸡腿炒干表面水分。

3．净锅上火，入油烧热，爆香葱、姜、蒜、八角，放入鸡块煸炒出香味，加高汤、料酒、酱油烧沸，放入冬瓜炖20分钟，用盐、胡椒粉、白糖、味精调味，再炖10分钟出锅即可。

鸡腿冬瓜的做法原来这样炖最好吃

1、冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块。

2、鸡腿一只，洗净，斩小块，放入开水中煮一会，开锅即可，主要是去血污，捞出待用。

3、葱姜切末，锅中热油下入葱姜爆香，下入鸡肉块翻炒一下。

4、待鸡肉变色，加入一勺酱油，炒一会，加入胡椒粉和花椒粉。

5、放入冬瓜块，翻炒均匀，加入少许盐。

6、加水没过冬瓜块，大火烧开转小火，盖锅盖炖30分钟，加入味精出锅即可。

鸡腿炖冬瓜的家常做法

鸡腿切成小块，冬瓜切成中等块。将锅内放少许油，将鸡腿块放入，下姜块，煸炒一分钟，加入较多清水，大火烧开，转中火盖上锅盖烧15分钟，再将冬瓜块倒入。大火烧开后转小火。然后，炖半小时左右，加入盐，就可以起锅食用了。

鸡腿和东瓜怎么炖

材料

主料：半只鸡，500克冬瓜，姜，蒜头，香菜

调料：盐，酱油，鸡精，少许醋

做法

1、先用调料、姜丝、蒜头给鸡肉入味。

2、冬瓜去皮切块。

3、上锅炒香鸡肉，加少许水炖。

4、等鸡肉汁水吸收后，倒入冬瓜，盖锅慢炖。

5、至冬瓜变软炖烂便可出锅。

6、用香菜装饰便可上桌。

鸡腿冬瓜红烧怎么做好吃

鸡腿冬瓜红烧的做法

用料

主料鸡腿2个冬瓜150g

调料食盐适量葱4g姜3片八角1个食用油2勺白糖1小勺胡椒适量

做法

1.冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。

2.锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。

3.锅中余油加白糖快速翻炒。

4.炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角、干红椒继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。

5.倒入冬瓜，加盐、胡椒，加点水，烧3分钟；撒上葱花即可。

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鸡腿冬瓜汤的做法步骤图，鸡腿冬瓜汤怎么做

食材

主料

冬瓜

500g

鸡腿

3个

辅料

鸡精

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

步骤

1.鸡腿（琵琶腿）取出解冻，冬瓜

2.鸡腿清洗干净，大蒜，生姜切片，冬瓜连皮一起切大块

3.锅中加入足量的水，放入生姜和大蒜煮

4.水开后放入鸡腿煮

5.约煮5分钟左右，放入冬瓜，盖上锅盖儿，加上高压阀

6.煮10~15分钟左右，打开锅盖儿，调味

7.装碗

小贴士

为保持冬瓜的清香，不需要加入很多的调味料哦。

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