今天给各位分享冬瓜肉汤的知识,其中也会对冬瓜瘦肉汤的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、怎样做猪肉冬瓜汤好吃2、怎样做冬瓜瘦肉汤好吃3、如何做冬瓜瘦肉汤好喝?4、冬瓜滑肉汤的做法步骤图,冬瓜滑肉汤怎么做5、冬瓜可以煮什么汤6、冬瓜肉汤的做法有哪些?怎样做猪肉冬瓜汤好...
2022-12-13 107 冬瓜肉汤,冬瓜瘦肉汤的做法
今天给各位分享冬瓜肉汤的知识,其中也会对冬瓜瘦肉汤的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
冬瓜肉汤怎么做好喝?
成分:
冬瓜300克,瘦肉80克,木棉5克,通草2克,荷叶5克,料酒适量。
冬瓜肉汤的做法:
1.冬瓜洗净切块,瘦肉切块;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
2.锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,再转小火煮40分钟;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
4.取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
冬瓜肉汤怎么做好喝?
成分:
冬瓜300克,瘦肉80克,木棉5克,通草2克,荷叶5克,料酒适量。
冬瓜肉汤的做法:
1.冬瓜洗净切块,瘦肉切块;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
2.锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,再转小火煮40分钟;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
4.取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的产品,那么如何做这道冬瓜瘦肉汤才好喝呢?今天我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
冬瓜,瘦肉,地瓜粉,茶油,盐巴,味精,香葱
01
首先将买回来的冬瓜去皮,切成薄片,如下图所示。关于冬瓜,我建议大家切得越薄越好,这样味道更容易煮出来,而且还能够节约燃料资源。大家可以试着练习一下自己的刀工。
02
然后把冬瓜倒入锅中煮五分钟,如下图所示。
03
接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。在这里我跟大家推荐一个小技巧,大家在切肉之前可以把肉提前放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟,之后拿出来切可以切的很薄而且大小均匀。这个方法还是非常不错的,有兴趣的小伙伴可以尝试一下。
04
然后把瘦肉倒入锅中煮三分钟,如下图所示。在煮瘦肉的过程当中,大家最好不要去搅动瘦肉,如果过分搅动瘦肉会导致汤汁过分浓稠,是非常影响口感的。
05
接着把香葱切成葱花,如下图所示。
06
然后把葱花倒入锅中煮两分钟,如下图所示。
07
接着往锅中加入适量的盐巴和味精,如下图所示。
08
然后往锅中加入适量的茶油,小煮片刻就可以出锅了。
09
一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。
冬瓜滑肉汤的做法步骤
冬瓜滑肉汤的做法图解11. 先把鸡胸肉切片,用刀拍一下,看起来松松散散的。
冬瓜滑肉汤的做法图解22. 放入容器中,放少许盐,抓匀,腌制20分钟,这时间准备其他食材。
冬瓜滑肉汤的做法图解33. 把鸡蛋磕入碗里,打散,用不粘锅(不用放油)摊成鸡蛋饼,凉了后,切成菱形块状,把火腿肠切片,备用。
冬瓜滑肉汤的做法图解44. 葱姜洗净,葱切段,姜切片,冬瓜去皮,洗净切丁,备用。
冬瓜滑肉汤的做法图解55. 锅中倒入植物油,放入葱姜炸香,放入冬瓜翻炒两下加入热水,锅开后稍煮片刻。把腌制好的鸡胸肉片加淀粉抓匀,让每一片肉都粘上淀粉,如果很干的话,可有加一点水,把肉片一片一片的下入锅中。煮3分钟。
冬瓜滑肉汤的做法图解66. 放入切好的鸡蛋饼,火腿肠,熟鹌鹑蛋,放盐,味精调味,香喷喷的汤就好了。
冬瓜滑肉汤的做法图解77. 儿子迫不及待的伸出筷子
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
到了夏天了,冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道美食。那跟什么搭配才好吃呢,来分享下:
第一道,榨菜冬瓜汤
这道汤是我最常烧的,简单又方便。冬瓜切片先油里炒下,再加水盖锅盖煮熟后加入榨菜翻炒下,加少许盐,撒点葱花出锅。
第二道,咸肉冬瓜汤
咸肉可以切大块的,先炒下,再加入慢慢熬出白汤后,加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭,鲜美无比
第三道,冬瓜排骨汤
排骨焯水后放在砂锅里炖汤,等肉熟了,加入冬瓜再炖。加点盐,一点生抽,撒点葱花就可以。好喝。
前言
冬瓜利尿排毒,除了红烧,烧汤更是美味
材料
主料:冬瓜300克、猪前腿肉100克、蒜瓣两瓣;
辅料:盐适量、味精少许、猪油适量
冬瓜肉汤
1
准备食材,冬瓜。图为已经切好的图。
2
准备食材,猪前腿肉
3
肉切好,用刀背剁几下,这样肉质比较嫩。
4
剁好后,放入山粉,加点酱油,和匀
5
锅加热,放入蒜爆香,加入冬瓜快速翻炒几下
6
加入适量的水,盖上锅盖
7
水沸腾后,加入已经处理好的肉。再次盖上锅盖
8
再次沸腾后再烧一会,等肉熟
9
肉熟之后,加入盐和味精调味,然后装盘。葱木有了,如果有葱,洒点葱颜色会很漂亮。
冬瓜肉汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜瘦肉汤的做法、冬瓜肉汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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