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2022-12-13 140 冬瓜子仁的功效与作用,冬瓜子仁的功效与作用及食用方法
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冬瓜仁,在全国大部地区均产,以四川、浙江、江苏、河南、河北、安徽等地,产量较大,是生活中常食用的冬瓜的种子,可食用,可入药,有润肺,化痰,消痈,利水的功效。适合痰热咳嗽,肺痈,肠痈,淋病,水肿,脚气,痔疮,鼻面酒皶等患者。
1.清热止咳
冬瓜子属于凉性的药食材,有清热之效,适合内火上炎患者食用,而冬瓜子油脂成分也比较高,还有润滑上消化道,缓解咽喉干涩等引起的咳嗽,适合风热感冒引起的咳嗽不止的患者使用。
2.保护心血管
冬瓜子含有很多的油脂成分,主要是不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸对血管中的低密度脂蛋白有逆向分解的作用,可降低血液的粘度,预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
3.强身健体
冬瓜子中蛋白质的含量很高,并且都属于优质的植物蛋白,使用可在胃肠内分解大量的氨基酸,促进自身免疫蛋白的合成,增强个人免疫力。
4.美容养颜
冬瓜子中抗氧化性的物质含量很高,包括不饱和脂肪酸和维生素C,使用后可帮助机体清除自由基,减少其对身体内细胞的损伤,缓解皮肤、脏器的衰老,美容养颜。
营养价值
冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等。又含脂类,内有磷脂酰胆碱,磷脂酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,磷脂酰肌醇,神经鞘磷脂,脑苷脂。还含甾醇类化合物:β谷甾醇,菜油甾醇,豆甾醇,24-已基胆甾-7,25-二烯醇,24-已基胆甾,25-三烯醇,24-已基胆甾-7-烯醇,24-已基胆甾-7,22-二烯醇,24α-已基α-胆甾-8,22-二烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇,西米杜鹃醇,5,24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。
冬瓜子的功效是清肺化痰,消痈排脓,除湿利水。主治痰热咳嗽,肺痈肠痈,白浊带下,淋病,水肿,脚气。若有适应症可以服用,具体禁忌还要根据病情病因而定,一般患病期间不要吃辛辣的食物,不要吃热性发物,不要喝酒,要清淡饮食。最好到医院中医科就诊进行辨证,在医生指导下进行药物治疗,自己不要盲目服用药物。
冬瓜仁也叫冬瓜子、白瓜子,是由冬瓜种子晒干而成的,冬瓜子在中国的各地都有生产。冬瓜仁功能和主治根据记载主要是润肺化痰、消痈、利水,有些用药禁忌,比如久服寒中或者中寒者禁用。冬瓜仁如果是用于保健,比如食疗,可以少量短期服用,当做食品没有问题,但是凡事过犹不及,所以过多的食用会造成一定的肠胃负担,也是不好的。如果有相应的症状需要药物治疗需要冬瓜子的药用,就需要在专业中医师或者中药师的指导下才能够选择和使用,切忌大量自己服用丹剂的中草药。
具体功效:
第一,冬瓜仁儿是能够清热止咳,冬瓜仁儿入药以后,能够对人出现的肺热和高热不退,还有咳嗽的症状,有明显的作用。可以每天应用冬瓜仁儿。
第二,就是有利水消肿的作用,冬瓜仁儿主要治疗肾炎或者是尿道炎,还有小便不利以及水肿。
第三,冬瓜仁儿能够润肠通便,冬瓜仁儿不但性质寒凉,它还含有大量的油脂,所以对大便干燥是有一定的缓解作用。
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