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冬瓜炖腊肉,冬瓜炖腊肉的家常做法

冬瓜 作者:娄宜民 2022-12-13 08:01:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜炖腊肉,以及冬瓜炖腊肉的家常做法的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

本文目录一览:

冬瓜腊肉的做法

1.冬瓜去皮,切薄片,腊肉切片,蒜苔、辣椒切段,姜切丝,备用

2.起油锅,油七分热,放入辣椒、姜丝爆香

3.加入腊肉,中火炒至腊肉表层有油溢出

4.加入蒜苔,迅速翻炒1分钟

5.加入冬瓜,调入适量食盐(如果腊肉已经是盐腌过的,少放一点),翻炒至冬瓜变色

6.调入鸡精,即可出锅

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1.冬瓜清洗干净

2.切下厚点的冬瓜皮,再改刀,切丝

3.咸肉,清洗过后,用清水浸泡

4.切三片咸肉,改刀切丝

5.冷水坐锅

6.将腊咸肉丝放入,开小火

7.倒入橄榄油,黄酒

8.加盖,中小火焖

9.焖至肉酥,投入瓜皮丝,加盖再焖

10.当瓜皮丝熟后,关火,撒点味精

11.装盘,上桌

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第一步

材料:冬瓜200克、腊肉100克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。

第二步

熏肉洗净切片。

第三步

冬瓜去皮,洗净,切片。

第四步

将胡萝卜去皮切片。

第五步

蒜末。

第六步

将姜剁成粉末。

第七步

将葱切成葱花。

第八步

然后依次将冬瓜、胡萝卜、培根放入盘中。

第九步

然后撒上盐、蒜粉和姜末,倒入料酒,放入蒸笼,蒸15分钟。

第十步

接下来倒入酱油中。

步骤11

最后撒上葱花。

冬瓜炖腊肉的家常做法

冬瓜炖腊肉的家常做法非常简单,冬瓜去皮切块把腊肉也切好,起锅烧油油热放葱姜蒜八角爆香把腊肉放里面翻炒一下加水,炖十来分钟再放冬瓜放盐,在炖十分钟就可以出锅了放点鸡精最后再来点儿香菜,一道非常美味的冬瓜炖腊肉就做好了。

东瓜皮炖老腊肉是不是消肿?

冬瓜皮炖老腊肉吃不一定消肿,

关键你是哪儿肿,最好是看医生对症下药,这样病才会好得快。

老腊肉放久了,如果有些年代了可以当药材的,能治病。但不一定消肿哦。

你如果肿一定是有炎症,发炎了,别吃辛辣刺激的东西,还有发物。

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