干冬瓜皮怎么吃,冬瓜皮如何吃法

冬瓜作者：滑飞兰 2022-12-12 13:47:03

本篇文章给大家聊聊干冬瓜皮怎么吃，以及冬瓜皮如何吃法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜皮的做法
2、把冬瓜皮晒成干用来泡水喝会有什么效果？
3、冬瓜皮有什么功效冬瓜皮怎么做好吃
4、冬瓜皮可以吃吗？冬瓜皮怎么吃？

冬瓜皮的做法

清炒冬瓜皮好吃，以下是具体做法：

1、冬瓜皮一定要清洗干净，现在的蔬菜水果种植的过程中都会用农药，将冬瓜皮外面一层深绿色毛绒皮用菜刀刮掉。干红辣椒切丝；红辣椒和青辣椒分别切丝，姜切丝备用。

2、将刮好的冬瓜皮用流水洗净，冬瓜皮切成丝备用，切好的冬瓜皮撒上一勺盐腌制一会儿。腌制好后；用开水焯一下沥干水分备用。

3、锅中放油，烧制八成热；放入花椒慢慢煸香，再放入生姜丝和干红辣椒丝分别煸炒出香味。

4、加大火力，放入切好的冬瓜皮丝爆炒几分钟。放入1勺盐到炒好的冬瓜皮中。最后加白糖调好味。

干冬瓜皮怎么吃,冬瓜皮如何吃法

把冬瓜皮晒成干用来泡水喝会有什么效果？

可以治冻疮，消水肿。冻疮主要表现就是组织水肿，在冻疮初期时可以吃一些化湿利湿的食物如冬瓜，特别是冬瓜皮，对于皮肤水肿特别有效。平时可在吃冬瓜时连皮一块儿吃掉，或者把冬瓜皮削下来，晾干后直接泡水喝。

冬瓜皮的作用：

冬瓜皮，性甘而微寒。具有利水化湿的功效。历代本草记载，能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。

1、水肿。本品味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

2、暑热证。本品性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

扩展资料：

以冬瓜皮为主药的处方

1、冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。

2、冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克（不能饮酒者亦可用温开水送服），每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。

3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。

4、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。

5、冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。

参考资料来源：

人民网——干燥瘙痒和冻疮喝喷擦洗全搞定

人民网——冬瓜皮的作用有哪些清热解毒又利尿

冬瓜皮有什么功效冬瓜皮怎么做好吃

【导读】冬瓜皮煮水有什么功效呢？冬瓜是常见的蔬菜，但是很多人吃冬瓜都把冬瓜皮给扔掉了，那到底冬瓜皮有没有营养价值呢？下面就跟小编一起来看看冬瓜皮煮水的功效，冬瓜皮怎么做好吃。

冬瓜皮的功效

冬瓜是一种草本植物，而冬瓜皮就是冬瓜的皮，其味甘，性微寒。现在一年四季都可以找到冬瓜皮，那么冬瓜皮的作用有哪些呢？主要有5大作用：

1、可以消除水肿

冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

2、清热解暑

冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

3、清热止咳

冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者，常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五钱（要经霜者），蜂蜜少许。水煎服。

4、利湿排脓

冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈，主要用法两种，一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用；二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

5、治跌扑伤损

冬瓜皮可以治跌扑伤损。冬瓜皮治跌扑伤损方：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两（锉）。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。

冬瓜皮的吃法

吃法一、冬瓜鲢鱼汤

材料：鲢鱼500克，冬瓜皮30克，盐3克，味精1克

做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。

功效：补中气，通经下乳；

适用人群：适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

吃法二、冬瓜皮蚕豆瘦肉汤

材料：猪肉（瘦）100克，冬瓜皮80克，蚕豆（补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带）60克，盐3克

做法：首先将冬瓜皮、蚕豆洗净，猪瘦肉洗净，切件；然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。

功效：补肾健脾、利湿退肿；

适用人群：肾病水肿属水湿内停者，症见水肿，面色苍白，疲倦食少，小便不利，大便溏泄等；

食用注意事项：冬瓜皮用鲜品利湿之效更佳，用量宜加倍、若水肿甚者，可单用冬瓜皮，蚕豆煎水代茶淡饮；对蚕豆过敏者不宜饮用本汤。

吃法三、猪苓鲫鱼汤

材料：鲫鱼500克，猪苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，盐5克，味精2克

做法：先将鲫鱼活杀，去磷，鳃及内脏，洗净；然后将猪苓、冬瓜皮、生姜洗净；最后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

功效：健脾渗湿、利水消肿；

适用人群：形体消瘦，体倦食少，小便不利，轻度腹水，或下肢浮肿，或皮肤黄疸。

冬瓜皮可以吃吗？冬瓜皮怎么吃？

很多人吃冬瓜的时候会把皮削掉，会觉得可惜。针对吃冬瓜要不要削皮也各执一词。冬瓜皮可以吃吗？冬瓜皮怎样吃？我为你推荐几款冬瓜皮美味佳肴。

冬瓜皮可以吃吗

答案是可以吃

营养专家表明：冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病，倘能坚持饮服冬瓜皮汤3～6个月，可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。

可见，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

冬瓜皮的吃法鲜拌三皮

冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。

西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。

将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状

放入少许盐、味精，装盘食用。

可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。

冬瓜皮红豆汤

材料

冬瓜皮15克，红豆10克，老冰糖适量

做法

1.冬瓜皮和红豆分别洗净

2.红豆先放入锅内，加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。（最后可以连冬瓜皮一起吃）

小诀窍

这款饮品最好不要放进冰箱，即使在夏季也不要进冰箱，尤其是脾虚、痰湿体质，既要少吃肉也要忌冷饮等。其实，在夏天多出汗是好事，有助于把体内的湿气排出体外。

素炒冬瓜皮

材料

冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量

做法

1.冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。

2.锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。

3.捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。

4.加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。

5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。

小诀窍

如果加一些咸腊肉，味道会更好的。

干冬瓜皮怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜皮如何吃法、干冬瓜皮怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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