冬瓜怎样吃最好,冬瓜怎么吃比较好吃

冬瓜作者：房之 2022-12-12 12:36:02

今天给各位分享冬瓜怎样吃最好的知识，其中也会对冬瓜怎么吃比较好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜怎么吃
2、冬瓜的十种最佳吃法
3、冬瓜的最佳吃法
4、冬瓜怎样做才好吃

冬瓜怎么吃

冬瓜好吃的做法如下：

食材：冬瓜、青红辣椒、大蒜、生姜、清水、油适量、盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、5克辣椒油、豆瓣酱5克。

1、首先准备冬瓜一块，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用，青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。

2、所有食材准备后我们开始烹饪，锅中烧水，水开后倒入冬瓜和青红椒，焯水1分钟左右，捞出控干水分。

3、锅中烧油，油温烧至5成热，倒入姜蒜末，干辣椒炒出香味，再加入豆瓣酱5克快速翻炒出红油。

4、把焯过水的冬瓜倒入锅中快速翻炒，然后我们开始调味，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，淋入5克辣椒油提亮一下色泽，不喜欢吃辣的朋友也可以用明油代替辣椒油，快速翻炒化开调料即可出锅装盘。

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冬瓜的十种最佳吃法

冬瓜的十种最佳吃法是健康鸡肉丸子冬瓜汤、橙汁冬瓜、清焖翡翠冬瓜、肉末炒冬瓜、红烧冬瓜球球、炸冬瓜、肉末蒸冬瓜、毛豆烧冬瓜海米、皮蛋冬瓜汤、咸肉虾米冬瓜汤。以冬瓜海米为例子：

主料：冬瓜750克、海米25克。

辅料：香油3克、精盐3克、细香葱4克、水适量。

步骤：

1、准备好食材：海米、冬瓜。

2、海米用清水洗净，用水泡软。

3、把冬瓜去皮去瓤。

4、洗净切成片。

5、锅里放入水，放入海米略煮一下。

6、在放入冬瓜片和食盐烧开。

7、煮至冬瓜熟，淋入香油。

8、放入葱花即可。

9、汤装入碗里即可食用。

冬瓜的最佳吃法

冬瓜的最佳吃法，冬瓜是这种常见的蔬菜食物，营养价值还是非常不错的，正确的吃冬瓜可以为健康带来很多的好处，冬瓜的吃法有很多，而且冬瓜的做法是非常简单的，以下分享冬瓜的最佳吃法。

冬瓜的最佳吃法1

红烧冬瓜，比肉好吃百倍简单下饭菜的做法首先，把冬瓜去皮去瓢之后，切成自己喜欢的块状，然后洗净沥干水分备用。把大蒜切片，香葱切碎，准备适量水淀粉备用

调酱汁:准备一个空碗，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖，再加入半碗清水，一起搅拌均匀备用

锅里放入油，油热之后小火爆香大蒜，加入冬瓜块，中小火煎至略微炒软金黄。把调料汁倒入锅内，盖上锅盖煮至冬瓜熟透，喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。

最后把调好的水淀粉倒入冬瓜里面，大火收汁，出锅撒上适量香葱即可。

冬瓜的最佳吃法2

海味冬瓜的做法

冬瓜切条

姜蒜切好

干海米洗好泡一下

起锅热油下生姜蒜花椒爆香（我用的.花生油，用猪油更香）

下冬瓜翻炒

下海米翻炒20秒左右

加水盖过冬瓜即可加盖子大火焖煮

水分快煮干时冬瓜差不多也软了

用50ml水加一勺盐一勺鸡精二勺淀粉调匀加入锅内等几秒后翻炒一下，等汤汁浓稠后即可

起锅装盘撒一点葱花

冬瓜的最佳吃法3

葱切段姜切粗丝倒入热水（是热的水，不是开水哦）

肉糜里加入料酒，盐，糖，白胡椒粉，生抽和淀粉，先把所有调料跟肉糜混匀，然后加入葱姜水，用筷子顺着一个方向搅打（葱姜水要少量多次加入，不可以一次加多）等加入的葱姜水跟肉糜充分融合再加下一次

等肉糜打成这样就可以了，肉跟肉之间完全粘合在一起

锅中倒热水，开中小火下肉圆（这时的肉圆下下去，水千万不能滚，要让肉圆定型后再开大火煮）

肉圆煮开后把冬瓜放进去，开大火煮开

加盖，调小火煮15分钟

揭盖，撒上葱花，不油腻的肉圆冬瓜汤完成

冬瓜的最佳吃法4

把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟，放盐、胡椒粉、鸡精，没有鸡汤白水也行，水量根据需要决定。

另取一空碗，切好香菜末，滴几滴香油

把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里

这时的冬瓜已经透明了，很清淡好吃！

冬瓜怎样做才好吃

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

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