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2022-12-12 62 冬瓜的好处,冬瓜的好处是什么
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冬瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。那么夏天吃冬瓜好吗?下面是有冬瓜的功效与作用,欢迎参阅。
常吃冬瓜5大好处
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。
3、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
冬瓜的食疗方
冬瓜性寒凉、味甘;归肺、大肠、膀胱经。冬瓜属葫芦科,为一年生草本植物。花果期在春夏间。冬瓜含有腺嘌呤、羽扇豆醇、甘露醇、鼠李糖等多种成分。
冬瓜有利尿清热、生津止渴、化痰解毒的功效。对水肿胀满、脚气、暑热口渴、动脉硬化、口腔溃疡等症,均有良好的辅助治疗作用。另外,冬瓜的血糖生成指数特别低,对血糖的影响非常小,是糖尿病患者的食疗佳品。
冬瓜菠菜汤做法
原料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。
调料:精盐、酱油、味精、水淀粉、高汤各适量。
做法:
1.冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块;
2.菠菜择好洗净,切成4厘米左右的长段;
3.羊肉切薄片,姜切片,葱切段;
4.将炒锅加油烧热,投入葱花,放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,一起翻炒;
5.加高汤,煮沸10分钟,加入盐、味精、酱油,倒入水淀粉调匀即可。
功效:补虚消肿,适用于妇女妊娠水肿、肥胖症患者食之。
核桃仁拌冬瓜
原料:冬瓜100克,核桃仁10克,大蒜15克。
调料:香油、醋、盐各适量。
做法:
1.将冬瓜去皮、瓤,洗净切丝,核桃仁洗净;
2.将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟,捞出沥干备用;
3.大蒜洗净,捣成蒜泥;
4.蒜泥、香油、醋、盐适量,与冬瓜丝、核桃仁一起拌匀即可。
功效:行气、利小便,适用于前列腺肥大患者食用,症见排尿无力、失禁或遗精等。
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5. 冬瓜的功效与作用
1、冬瓜性寒味甘,适合夏日食用,具有清热生津、解暑除烦的功效。
2、冬瓜有促进排尿,增加排尿量的功效。
3、冬瓜中所含有的丙醇二酸,能有效的抑制糖类转化为脂肪,冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体发胖,具有降脂、减肥的作用。
4、冬瓜中含有的油酸,能抑制机体内黑色素的沉积,具有润肤美容的作用。冬瓜所含有的膳食纤维,促进肠蠕动,有利于肠道毒素的排出,具有抗癌防癌的作用。
吃冬瓜的好处有以下几点:第一,预防高血压,冬瓜中含有高钾低钠,它可以有效的预防高血压;第二,减肥瘦身,因为冬瓜中不含有脂肪,而且含钠量极低,具有利尿排湿的功效,从而达到减肥瘦身的作用;第三,清热消暑,因为冬瓜属于寒性的食物,而且冬瓜内的营养物质较容易吸收,可以达到清热消暑的作用;第四,护肾利尿,冬瓜可以促进人体排尿,增加排尿量。
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